인절미 아이스크림

인절미바

설빙 인절미바입니다 이름보면 안살 수 없죠 떡들었어 위에 저 초코 발린 부분까지 안에 떡 들었어요 달달하고 인절미 맛 나는 아이스크림입니다

현유리

아이스크림 먹어요~

아이수크림 먹어요~~~^^ 붕싸랑 인절미 아이스크림입니다 ㅎ 군것질 끊는게 참 어렵네요..ㅎㅎ

다우니향기

롯데 월드콘 저당 아이스크림- 저당제품이라도 꼼꼼하게 살펴서 드세요

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 롯데웰푸드 - 제품명 : 월드콘 요거트 저당 - 구매처 : 슈퍼 - 가격 : 2,500원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 아이들 간식을 줄이고 있는 중인데, 한번이라도 챙겨먹는거 이왕이면 아이스크림도 저당으로 챙겨서 건강챙기려고 고르게 되었어요 - 당류 : 3.8g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 혈당반응은 없었어요 - 맛 평가 : ★★★★★ ✍️ 한줄 총평 : 저당제품이라 가격이 조금 나가긴 한데, 요거트맛이라 상큼하고 블루베리쨈 같은게 상큼해서 맛있게 먹었어요. 칼로리도 195칼로리라 간식으로 먹기 부담이 적은거 같아요. --- 📎 아래는 선택 항목이에요  - 감미료 종류 : 말티톨 - 단맛 강도 : 강 - 재구매 의향 : N - 감미료 공부를 하려고 검색하니, 말티톨은 체내에서 일부 흡수되거나 대사되기 때문에 혈당을 올릴 수 있고 과량 섭취할시 설사를 일으킬수 있다고 해서, 이성분이 들어간 제품은 되도록 먹지 않으려고 해요

메가망나뇽

다이어트 인절미 만들기

재료 순두부 반 개 소금 두 꼬집 콩가루 감자전분 두 숟가락 조리순서 1> 순두부 반 개에 감자 전분 두 숟가락, 소금 두 꼬집을 넣고 곱게 으깨 줍니다. 2> 전자레인지에 넣고 1분간 돌려줍니다 3> 내용물을 여러 번 저어 줍니다. 4> 다시 전자레인지에 1분 돌려줍니다. 5> 이번에 저을 때는 거의 쫀득해졌을 거예요. 6> 콩가루를 접시에 넓게 깔고 그 위에 쫀득해진 순두부를 넓게 펴줍니다. 그 위에 다시 한번 콩가루를 뿌려줍니다. 7> 접시나 나이프로 먹고 싶은 크기로 잘라줍니다. 순두부를 이용해 인절미보다는 열량이 적은 순두부 인절미예요.  인절미만큼은 아니더라도 콩가루와 먹으면 맛있을것도 같네요 쫀득한 맛이 기대되네요

메가망나뇽

아이스크림속 유화제가 혈당 높인다

유화제는 기름과 물이 분리되는 것을 방지해 음식의 질감을 향상시키고 풍미를 좋게 하는 첨가물이다. 아이스크림, 초콜릿, 빵, 저지방 요거트, 귀리 음료 등 다양한 식품에 첨가된다. 흔히 사용되는 유화제는 ▲레시틴 ▲모노글리세라이드‧디글리세라이드 ▲구아검 ▲잔탄검 ▲카라기난 ▲셀룰로오스 등이다. 프랑스 소르본대 연구팀이 2009~2023년까지 뉴트리넷-상테 데이터를 활용해 성인 10만4139명을 추적 관찰했다.  평균 7년간의 추적 관찰 기간동안, 1056명이 당뇨병에 걸렸다. 유화제에 대한 지속적인 노출은 당뇨병 발병 위험을 높였다. 하루 카라기난 섭취가 100mg 증가할 때마다 당뇨병 발병 위험은 3% 증가했고 모노 및 디글리세라이드 섭취량이 100mg 늘어나면 당뇨병 발병 위험이 4% 높아졌다. 이외에 하루 섭취량이 500mg 늘어날 때마다 당뇨병 발병 위험은 각각 ▲구아검 11% ▲잔탄검 8% ▲인산삼칼륨 15% ▲소듐시트레이트 4% 증가했다.  유화제가 장내 미생물군 구성 및 기능에 직접적인 영향을 미쳐 장 염증을 유발해 대사 장애를 일으킨다는 분석이다. 따라서 인슐린 저항성이 높아지면 종국에는 당뇨병 발병 위험이 높아진다.  연구팀은 추후 유화제 섭취와 관련된 혈액 바이오마커 및 장내 미생물군 변화를 관찰할 예정이다.  아이스크림속 첨가물도 확인해봐야 하는 사항이네요 제품들 먹을때 성분을 필히 확인해봐야 될것 같습니다.

메가망나뇽