개성 맛있게 매운 왕쭈꾸미 만두

그리움으로 먹는 개성만두

오랫만에 손만두집 왔어요 개성만두는 속이 담백하고 사이즈가 크죠 단맛나는 호박과 배추가 들어가서 국물이시원.. 고추씨를 넣고 육수를 만들어서 맛있는 칼칼함이 있어요 만두 건져먹고 입가심은 칼국수로 찬바람 맞은뒤라 속까지 풀려요^^ 음식은 그리움이 맞네요.. 

장보고

맛있게 매운 칠리카 칠리소스

캡사이신을 첨가하지 않은 자연 그대로의 맛과 설탕 함유랑이 낮아 다이어터에게도 부담 없는 맛있게 매운 소스에요. 고추 본연의 알싸한 매운맛이라 제가 참 좋아하거든요. 칠리카 소스는 그냥 먹어도 맛있지만 매운맛이 부담스러울땐 달달한 초장이나 마요네즈에 섞어 드셔보세요. 매운 정도가 약해져서 맛있게 즐기실 수 있어요. 그리고 다이어트 식품 먹을 때 뿌려 먹으면 음식이 물리지 않고 맛있게 먹을 수 있으니 다이어터들에겐 최고의 소스랍니다.

털보꾸기

주꾸미를 방울토마토와 올리브에 구우니 매운 볶음과는 완전히 다른 맛이네요

주꾸미는 매콤한 양념에 볶아 먹는 경우가 많지만 이번에는 방울토마토와 올리브, 마늘을 넣어 오븐이나 에어프라이어에 구워봤어요. 토마토에서 수분이 나오기 때문에 별도의 소스를 많이 넣지 않아도 촉촉하고 올리브 향이 더해져 익숙한 주꾸미볶음과는 전혀 다른 느낌입니다. 재료 손질 주꾸미 180g 방울토마토 6개 블랙올리브 4~5알 양파 1/4개 마늘 2쪽 레몬즙 1큰술 올리브유 1작은술 후추 파슬리 약간 만드는 법 주꾸미는 깨끗하게 손질하고 키친타월로 물기를 충분히 제거합니다. 방울토마토는 반으로 자르고 양파와 마늘도 먹기 좋은 크기로 썹니다. 내열용기에 주꾸미와 토마토, 올리브, 양파, 마늘을 넣고 올리브유와 후추를 가볍게 섞습니다. 190도 오븐이나 에어프라이어에서 8~10분 정도 익힌 뒤 주꾸미가 익었는지 확인합니다. 완성 후 레몬즙과 파슬리를 뿌립니다. 맛있게 먹는 팁 레몬즙은 굽기 전에 넣기보다 다 익힌 뒤 뿌려야 향이 더 선명합니다. 식감 살리는 법 주꾸미는 오래 익히면 질겨지므로 크기가 작다면 시간을 조금 줄이는 게 좋아요. 실패하기 쉬운 포인트 주꾸미에 물기가 많이 남아 있으면 구운 요리보다 국물이 많은 찜처럼 되기 쉽습니다. 대체 재료 주꾸미 대신 한치나 갑오징어를 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 매운 양념 없이도 토마토의 산미와 올리브 향이 어우러져 색다르게 먹기 좋은 주꾸미 요리입니다.

지니5632044

김치말이 국수와 만두 🍜

요가수업 끝나고 사무실에서 시원한 김치말이  잔치국수에 찐만두로 점심 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

매운수제비

산초. 방아잎으로 맛을 낸 매운수제비예요 요게 한번씩 땡길때가 있답니다ㅎㅎ 맛있게 매워요

트레비라임