전어회

전어회

전어회를 좋아하는데 배달해서 시키면 혼자먹기에 양이 많아서 마침 마트간김에 전어회가 보여서 구매했어요.근데 보기에는 좀 양이 된다 싶었는데 막상 뜯으니 1인분도 안되는 양이네요.먹다가 감칠맛만 느끼다 끝나겠어요.다음에 중자로 사야할것 같네요

전어회

오늘 점심은 강화도의 바닷가에서 전어회를 먹었습습니다. 전어회를 상추에 싸서 한입을 씹어보니 고소함이 엄청 느껴지고, 뼈째 먹어야 칼슘흡수에 좋다고 짧게 고기를 썬답니다. 초장에 전어회를 쿡 찍어먹어도 그냥 맛있는 대표적인 제철 수산물입니다.

전어회

오늘은 전어회를 먹어보았어요. 신선한 바다 향이 은은하게 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 전어는 쫄깃하면서도 고소한 맛이 느껴졌고 씹을수록 담백한 풍미가 좋았어요. 채소와 함께 먹으니 더 잘 어울렸고 가볍게 즐기기 좋은 메뉴라 만족스러웠어요.

전어회

역시 가을엔 전어! 꼬독하고 고소한 맛 너무 좋아요. 초장 쌈장 다 잘어울려요. 회로 먹다가 질리면 소금 후추 뿌려서 에어프라이어에 돌리면 담백한 전어구이로 해먹어도 맛있어요~ 전어 튀김같기도 하고 계속 들어가는 맛이더라구요. 가을엔 전어!

전어회

집나간 며느리도 다시 들어오게 만든다는 전어! 구이는 고소하니 맛있었는데 횟감으로는 별로더라구요. 약간 뼈가 씹혀서 식감이 저에겐 별로였습니다. 생물을 잡은거라 식감은 쫀득하고 향도 좋았어요. 하지만구이보다 회로는 별로였어요~

전어회

전어회의 계절이 다가왔다. 요즘엔 전어를 좀 일찍 먹기 시작하는 것 같다. 진작부터 전어 입하를 봤지만 기회가 안 되었는데 드디어 오늘 전어회를 먹었다. 제법 기름기가 도는 것이 맛이 들었다. 세꼬시로 해서 먹었는데 뼈도 연하고 맛있게 먹었다

전어회

제철 모듬회를 주문해서 먹었어요~집나간 며느리도 돌아온다는 전어회예요. 회는 그나마 살이 덜 찐다고 해서 먹을 때 걱정이 좀 덜 되는 것 같아요. 매운 탕과 밥의 유혹만 참으면 팬은 정말 괜찮은 음식 같아요. 같이 주문한 딱새우도 정말 맛있네요

전어회

붉은 기가 살짝 도는 부위와 맑고 투명한 부위가 조화를 이루며 한 점 한 점 두툼하게 썰려 있어 씹는 맛이 잘 살아있습니다 중앙에 길게 놓인 오이 슬라이스가 청량함을 더해주며 기름진 맛을 부드럽게 잡아주는 역할을 합니다 전체적으로 푸석함 없이 촉촉한 수분감을 머금고 있어 씹을수록 특유의 고소함과 은은한 단맛이 밀려옵니다 고추장이나 쌈장을 살짝 곁들이면 다채로운 풍미를 경험할 수 있습니다