쌀카스테라

루솔

쌀카스테라

오늘은 영월에서 사 온 쑥 쌀카스테라를 먹었다. 봉지를 열자마자 은은한 쑥 향이 퍼져서 기분이 좋아졌고, 부드럽고 촉촉한 식감 덕분에 부담 없이 맛있게 먹을 수 있었다. 쌀카스테라라 더 담백한 느낌이었고, 달지 않아 간식으로 딱 좋았다. 여행 다녀온 뒤 이렇게 지역에서 사 온 먹거리를 하나씩 먹으면 그때의 기억이 다시 떠오르는 것 같아 괜히 더 특별하게 느껴졌다 .😊

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쌀카스테라

유명 카스테라 집에서 구매한 쌀 카스테라입니다. 보통 카스테라를 밀가루로 만드는데 비해서 여기는 쌀이 메인 재료라서 소화도 잘 되고 좋아요 .쌀 카스테라의 맛이 궁금했는데 한 입을 먹어 보니 극강의 부드러운 맛을 자랑하네요. 아주 소프트 해요 .또한 촉촉하고 달콤해서 우유랑 같이 먹으니까 정말 맛있네요.

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쌀카스테라

쌀가루500그람에 우유로 반죽해주고 계란 6개를 흰자 노른자 분리해서 노른자는 쌀가루 반죽에 넣어서 잘 섞어주고 흰자는 머랭을 잘 만들어 준다. 머랭을 만들때 설탕을 3번 나눠서 넣어준다. 반죽에 머랭을 잘 섞어주고 틀에 넣어 오븐에 40분 정도 구워 준다. 저는 쌀 반죽에 리얼마이즈 알룰로스를 조금 넣어주어서 설탕 양을 줄였어요.

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쌀카스테라

셀카스테라를 주문했습니다. 가격은 5500원이었어요. 제일 궁금했던 기본 카스테라였어요. 크기가 정말 압도적이었어요. 이 정도 크기의 이 가격이면 정말 가성비인 것 같아요. 첨가물 없이 쌀로만 만들어서 아이들부터 어르신들까지 부담 없이 먹을 수 있고 무엇보다 건강한 맛일까 걱정했지만 너무 푹신하고 적당히 달달해서 짱 맛있었어요.

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쌀카스테라

지인집 방문하는데 좋아하시는 빵 여쭤보니 카스테라라고 하셔서 쌀카스테라 샀어요. 밀가루 대신 쌀가루를 사용해 부드럽고 촉촉한 식감이 좋아요. 개별 포장이 깔끔해요. 우유나 커피와 함께 먹으면 풍미가 살아나고 아침 대용으로도 간식으로도 좋은 빵이예요.

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쌀카스테라

오늘은 쌀카스테라를 먹어 보았어요. 부드럽고 촉촉한 식감이 입안에서 살살 풀리며 은은한 단맛이 느껴지더라구요. 쌀 특유의 고소한 풍미가 더해져 부담 없이 즐기기 좋았고, 커피나 차와 함께 먹으니 더욱 잘 어울렸어요. 가볍게 디저트로 즐기기 좋아 만족스러웠답니다. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.

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쌀카스테라

오늘은 쌀 카스테라를 먹었어요 밀가루보다는쌀가루라 그런지 악간 퍽퍽한 느낌이들기는 하는데 달달함은 똑같더라구요 포슬포슬한 떡 느낌도 드는거 같구요 ㅎㅎ 맛잇엇어요 계란이 많이들어간 속편하고 맛있는 카스테라에여 우유랑 잘 어울려요

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쌀카스테라

촉감이 구름처럼 보송보송하고 부드러우며, 한 입 베어 물면 결 사이사이에 머금은 공기 층이 느껴질 정도로 가볍고 폭신한 식감을 자랑합니다.일반적인 밀가루 카스텔라보다 조직감이 치밀하면서도 쌀가루 특유의 미세한 찰기가 살아있어, 씹을수록 혀끝에 착 감기는 쫀득한 매력이 돋보입니다.