부채살 구이

부채살 구이

식전빵과 샐러드를 거의 다 먹었을 때쯤 나온 부채살 스테이크~~ 부채살 스테이크는 적당히 잘 구워져 나왔고 질긴 부분 하나도 없이 부드러워서 입에서 녹더라고요. 그냥 먹어도 맛있는데 같이 나온 메쉬드 포테이토, 홀그레인, 바질크림소스를 곁들이면 더 맛있을 거예요.

부채살 구이

부채살은 적당한 두께감이 있어 구웠을 때 육즙이 살아나고 고소한 소고기 풍미가 진하게 느껴져요 가운데 힘줄은 살짝 쫄깃하지만 살코기는 부드럽게 씹혀 식감도 좋았어요 소금과 후추만 뿌려도 맛이 충분하고 센 불에 빠르게 구워 먹으니 간단하면서도 든든했어요

부채살 구이

부채살 스테이크가 280g에 28,900원이길래 플레이팅이나 맛에 큰 기대는 없었거든요?! 근데 비쥬얼을 보는 순간 다시 기대감 뿜뿜!! 구운 알감자에 양송이, 꽈리고추 스테이크 두덩이 위에 정갈하게 올려있는 버터가 싸악 녹아있는 요 비쥬얼을 본 순간 직감했죠 요기 스테이크 맛있게따!!!! 예상이 벗어남 없이 너무 맛있는 스테이크 비쥬얼!! 부채살스테이크 두툼하니 양도 많고 직화로 구웠는지 불향도 싸악 나면서 되게 맛있는 스테이크집에서 먹는 스테이크 맛이 나드라구요!

부채살 구이

소고기 부채살은 올리브유에 그냥 구워 먹었는데 이서진이 어느 순간. 버터에 소고기 구워 먹는게 윤스테이에 나와서 버터 듬뿍 넣고 양파랑 마늘이랑 같이 넣어서 부채살을 구웠는데 역시 맛있네요 ㅎㅎ 허브맛솔트랑 스테이크 시즈닝으로 간 하고 !! 구운 마늘이 대박 ㅎ 스테이크를 와사비랑 먹으면 맛있더라구요 ㅎ 그래서 오늘. 간이 되어있긴 하지만 와사비 조금 얹어서 ^^ 깔끔한 뒷맛까지 !! 소고기 먹을때 와사비. 강추에요!!!! 부채살 칼로리를 알아볼까요^^ 100g 기준으로 272칼로리. 보통 소고기구이는 100g 기준으로 240칼로리. 소고기로 단백질 넉넉히 먹었으니 저녁때까지 포만감이 오래오래 갈 듯 해요 ㅎㅎ ​

부채살 구이

센불에 구우면 버터 때문에 프라이팬이 타기만 하고, 고기는 안익을 수 있으니 불 조절을 잘해야 돼요~ 계획한건 아닌데 굽다보니 미디엄으로 익혀졌더라구요ㅋㅋ 원래 구우면서 먹어야 맛있는거 아시죠?ㅋㅋ 몇개 주워 먹었더니 나중에 별로없더라구요 역시 소고기는 배신하지 않아요ㅋㅋㅋ 음식 하나로 이렇게 행복할 수 있다니 이웃님들도 맛있는 한끼 되시길 바랄게요! 그럼 이만~

부채살 구이

부채살스테이크는 육즙이 풍부하고 부드러워 씹을수록 고소한 풍미가 진하게 느껴졌어요. 적당히 구워진 겉면의 담백한 맛과 은은한 육향이 조화를 이루었고, 곁들인 소스와 채소도 잘 어울려 만족스러운 식사였습니다. 다음생일때도 또 먹고싶다

부채살 구이

지인이 찾아와 저녁 먹을곳으로 스테이크 집에 갔어요 우리동네 맛집 두례양식당에서 수비드 부채살 스테이크를 시켰어요 부드러우면서도 고소하고 굽기도 너무나 적당해서 정말 맛있게 먹었어요 그냥 소금에만 찍어 먹어도 맛있고 홀그레인 머스타드나 와사비를 올려 먹어도 넘 맛나네요 가니쉬로 나온 버섯 하고 구운 토마토, 아스파라거스도 맛있었어요~

부채살 구이

부채살 스테이크 정식입니다 킴스클럽내의 식앙가에 잇느 스테이크어스에서 팔아요. 혼자 먹는 사람들도 많은데 바로 구워서 그 앞에서 먹으니 따뜻해서 좋고 적당히 익은 스테이크를 소스에 찍어 먹으니 더 맛있네요. 같이 나오는 스프도 맛있고 감자랑 옥수수도 괜찮아요.