퍼플 사워 블렌디드

퍼플 스무디볼

퍼플 스무디볼 블루베리 두 주먹 그릭요거트 100g 얼음 취향껏 알룰로스 1스푼

로블ㅎ

식빵·디저트 ➔ 통밀빵 & 사워도우

일반 식빵이나 정제 밀가루로 만든 디저트 대신, 통밀 100% 빵이나 천연발효종으로 만든 사워도우를 선택하세요. ​ 통밀빵은 혈당 상승 지수(GI)가 낮아 포만감이 오래 지속됩니다. ​ 단, 시중의 '통밀빵' 중 밀가루 비율이 더 높은 제품이 있으므로 뒷면의 원재료명을 반드시 확인해야 합니다.

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사워체리

사워체리는 일반 체리보다 신맛이 강한 품종이에요. 안토시아닌 등 폴리페놀 성분을 함유하고 있어요. 시중의 사워체리 농축액은 당분이 농축되어 있을 수 있어 주의해야 해요. 가능하면 생과일이나 무가당 냉동 제품으로 적당량 즐기는 것이 좋아요.

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사워도우

특유의 시큼한 맛이 매력적인 사워도우(천연발효빵)는 '발효의 마법' 덕분에 혈당 관리에 유리하다. 영양사 헤니스 텅(Hennis Tung, RD)은 "천연 발효 과정에서 생성된 유기산이 탄수화물 소화 속도를 늦춰주는 역할을 한다"고 강조했다. 실제로 연구 결과에 따르면 사워도우는 일반 효모 빵보다 식후 혈당과 인슐린 수치를 더 안정적으로 유지하는 것으로 나타났다.

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무가당 사워크림

무가당 사워크림 무가당 사워크림은 새콤하고 부드러운 맛이 특징인 유제품이에요. 샐러드나 구운 채소에 소량 곁들이기 좋아요. 첨가당을 줄이기 좋아요 달콤한 드레싱 대신 무가당 사워크림을 활용하면 당류 섭취를 줄이기 쉬워요. 탄수화물 함량이 비교적 낮아요 제품에 따라 차이가 있지만 일반적으로 당분이 많은 소스보다 탄수화물이 적을 수 있어요. 채소를 맛있게 먹기 좋아요 오이나 파프리카, 브로콜리 등에 곁들이면 채소를 다양하게 즐길 수 있어요. 사워크림은 포화지방이 많은 편이므로 소량만 사용해보세요.

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