깻잎장아찌

깻입장아찌 깻입사다가 씻어 물기빼고 간장 물 매실액 끌여 식혀다가 깻입에 절여놓으면 3일만되어도 먹을수있고 깻입향도좋으며 참맛있어요

지니5347128

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어느곳에나 잘 어울리는 만능 깻잎장아찌에요 간장소스가 킥인 것 같아요 새콤달콤 족발에나 고기에나 장어에나 다 잘어울려요

지니5633806

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깻잎장아찌 깻잎을 깨끗이 씻어서 물기를 뺀다음 간장과 소금을 섞어서 그다음에 깻잎을 거기에 재논다. 그리고 숙성을 시킨다음 꺼내서 양념을 한 다음 먹는다

지니5224648

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깻잎장아찌는 짭조름한 간장 양념 속에 깻잎의 향긋함이 배어든 밥도둑 반찬이에요. 숙성될수록 간장 맛이 부드럽게 스며들어, 따끈한 밥 위에 얹어 먹으면 입맛이 절로 도는 정겨운 맛이에요.

딸기초코몽

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깻잎 장아찌 반찬으로 먹었습니다. 깻잎은 쌈으로 주로 먹는데 이렇게 절여져서 나온것도 반찬으로 먹으면 색다른 맛입니다.

주여니2

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짭조름하면서도 깻잎 특유의 향긋함이 살아있는 반찬이에요. 씹을수록 양념이 배어 고소하고 감칠맛이 나며, 야채에 쌈싸서 먹으면 입맛을 돋우는 맛있는 밑반찬으로 좋습니다.

딸기초코

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깻잎 장아찌도 부모님이 해주신 반찬입니다.조금 새콤하긴 했지만 삼겹살을 싸서 먹으니까 깔끔한 맛이 났어요.고기 먹을때 많은 야채와 함께 먹는 건강한 식습관을 들일려고 합니다

지니5394171

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우리남편이베란다에조그만한텃밭을만들어놓고 들깨시을뿌려고그것이자라서그것을따가지고 간장넣고짱아치을담앗다 오랜만에꺼내먹어니까 너무맛잇다

김경임

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장아찌는 정말 선조들의 지혜가 담긴 음식입니다. 깻잎을 장아찌로 만들면 고기 먹을때나 입맛이 없을때 먹기 편해요.장아찌라서 보관도 오래갑니다.

희님

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집 밥상에서 먹은 깻잎장아찌는 짭조름하면서 은은한 깻잎 향이 입안에 퍼지고 밥과 함께 먹으면 감칠맛이 살아나 맛좋은 밥반찬이죠

알수없음

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어머니가 주신 깻잎장아찌인데 고기와 함께 먹으면 정말 맛있어요 새콤하고 짭조름해서 고기를 싸서 먹으면 딱 좋습니다.

지니5366842

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짭조름하게 간이 배인 깻잎장아찌를 한 입 먹으면, 깻잎 특유의 향이 은은하게 퍼지고 아삭한 식감과 함께 고소하면서 상큼한 맛이 입안에 남아요.

마크로스

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깻잎장아찌 먹었어요. 밥도둑이죠 밥 한스픈에 깻잎장아찌 올려 먹으면 맛이 끝내줘요. 짭조름하고 달달하기도 하고 먹기에 좋아요

해피이정

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저는가끔식 깻잎이저렴할때 사가지고 짱아치를담가가지고 별반찬이없을때 요진하게 밥을싸먹을때가많다.그러면 별반찬없이도 하루한끼는무난히 먹을수가. 있어서좋다

지니5631733

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준비가 된 깻잎을 깨끗히 씻어서 가지런히3 준비해놓고 설탕 간장 물을 끓이고 식힌후에 마늘 쪽파 고추가루 깨소금 당근 홍고추 간 을 맞추서 준비된 깻잎에 뿌려 주면은 밑반찬으로 두고 먹을 수 있다

지니5271028

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반찬가게에서 사온 깻잎 장아찌에요.. 깻잎 장아찌도 은근히 밥도둑 반찬이에요.. 짭쪼롬한 깻잎으로 따뜻한 쌀밥 싸서 먹으면 금방 밥한그릇 비우거든요.. 또 다른 반찬에 비해 오래 가기 때문에 빨리 소진시키지 않아도 되어서 좋은 것 같아요

오잉12

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깻잎 장아찌는 우리나라 사람 모두가 좋아하는 반찬입니다 그 맛은 아주 독특한 향으로 인해 좋구요 장아찌로 만들어 밥 위에 얹어 먹으면 정말최고입니다

꿈굽는사람

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