깻잎장아찌

깻잎장아찌

짭조름하면서도 은은한 향이 살아있는 깻잎장아찌는 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 밥도둑. 간장 양념이 깻잎에 깊이 배어들어 감칠맛이 진하게 느껴지고, 깻잎 특유의 향긋함이 입안 가득 퍼져 느끼함 없이 깔끔함. 고기와 함께 먹으면 느끼함을 잡아주고, 따뜻한 흰밥 위에 한 장 올려 먹으면 그 자체로도 훌륭한 반찬.

깻잎장아찌

오늘은 아침 식사에 오랜만에 간장깻잎장아찌를 식탁에 올렸습니다. 항상 가슴 속에 간직한 어릴 적에 먹었던 그맛 그대로여서 고개가 저절로 끄덕여졌습니다. 달콤짭조름하고 깻잎 특유의 향이 입맛을 돋아서 계속 먹고 싶어지는 마술이 있는 것 같습니다.

깻잎장아찌

장보러 갔다가 양념 깻잎 구매했어요 깻잎의 효능은 여러가지 입니다 간 독성에 대한 보호 효과 있어요 칼슘이 풍부해서 빈혈과 뼈건강에 좋아요 비타민C가 풍부해서 감기에 좋아요.

깻잎장아찌

엄마가 직접 만들어주신 간장깻잎입니다 고기랑 같이 싸먹는걸 좋아하는데 살치살 구워서 깻잎이랑 같이 먹으니 느끼함도 잡아주고 너무 맛있게 잘 먹었어요 파는 깻잎도 물론 맛있지만 엄마가 만들어주신게 제일 맛있네요ㅎㅎ간장으로 간장계란밥 만들어 먹어도 맛있답니다!

깻잎장아찌

시골 농장에서 직접 따온 향긋한 깻잎이에요 그냥 쌈싸먹어도 향이 너무 좋아서 고기의 맛을 더욱 배가시켜주는데 좀더 저장해놓고 천천히 먹고싶어 일부분은 씻어서 깻잎장아찌 도전했습니다 양념장은 너무 짜지않게 섞었어요 깻잎의 향이 매우 좋고 싱싱하여 양념장을 발라도 숨이 안죽더니 한번 찌고나니 적당히 숨도 죽고 아직까지 깻잎 본연의 맛을 유지하더라고요 한동안 밥도둑이 될것같아요 조리하기도 쉬워서 건강한 반찬으로 추천드립니다

깻잎장아찌

반찬가게에서 깻잎 장아찌를 사왔어요. 저녁으로 먹을 거예요ㅎ 평소에 상추보다 깻잎을 좋아해서 고기랑 같이 쌈을 먹을 때도 깻잎을 주로 싸먹어요. 그런데 가끔은 김치처럼 먹고 싶을 때가 있어서 종종 반찬가게에서 깻잎 장아찌를 사와요. 흰쌀밥에 싸먹으면 별미예요.

깻잎장아찌

마트에서 세일하길래 단깻잎을 샀습니다. 깨끗이 씻은 후 끓인 간장양념을 뿌려서 간장깻잎지를 만들었어요. 짭조름하게 양념이 잘 밴 깻잎지는 밥 먹을 때 하나씩 꺼내 먹기 좋은 반찬입니다. 향긋한 깻잎에 간장양념이 촉촉하게 배어 있어서 따뜻한 밥 위에 한 장 올려 싸 먹으면 정말 맛있죠~~!! 입맛 없을 때도 깻잎지 하나 있으면 밥이 술술 넘어가고, 오래 두고 먹을 수 있어서 좋아하는 밑반찬입니다.

깻잎장아찌

깻잎반찬 좋아해서 며칠전에 깻잎장아찌 만들었는데 간장,물,식초,설탕 비율을 잘 맞추어서 아주 맛이 좋아요. 새콤달콤하니 입맛 돋아주는 향긋한 깻잎 요리, 장아찌 만들어 놓으면 고기 먹을때 곁들여 먹어도 맛있고 여름 밑반찬으로 아주 좋아요.오래두고 먹어도 맛있어요.