시금치나물

시금치나물

시금치나물 정말 오랜만에 해보았네요. 시금치를 두단이나 샀는데 한접시밖에 안나오네요. 시금치를 워낙 좋아해서 김밥에도 꼭 시금치를 넣는 편인데 시금치 데치는게 생각보다 쉽지 않아요. 정말 살짝 데쳐야 하는데 항상 어버쿡되어 살살 녹는 시금치를 먹었어요 ㅠㅠ. 그래도 오늘은 성공한 듯 하네요.

시금치나물

오늘 마트 갔다가 섬초가 있길래 저녁에 무쳐서 먹었네요 겨울 시금치는 정말 달고 고소한것 같아요 따로 양념하지 않아도 소금 참기름 깨소금만으로도 충분하더라고요 겨울동안 열심히 눈에 보이면 사다가 무쳐먹어야 겠어요 오랜만에 맛있게 정말 잘먹었네요

시금치나물

시금치가 제철인 겨울입니다. 시금치는 특히 겨울에 달짝지근하게 맛있어요. 시금치는 철분이 풍부해 빈혈에 좋죠. 또 눈건강에도 좋습니다. 시금치나물 레시피는 끓는물에 소금 넣고 1분정도 살짝데쳐 물기 꼭 짜주고 국간장 참기름으로만 간을해요. 통깨 넉넉하게 뿌리면 정말 깔끔 고소 맛있어요.

시금치나물

오늘은 시금치를 무치려고 준비했어요 친구가 많이 샀다고 달큰하니 맛있다고 먹으라고 가져다 줬어요 오늘 쉬는 날이어서 맘먹고 반찬 만들다가 시금치ㅈ다듬어 끓는물에 살짝 데쳤어요 전 예쁜 초록색으로 변하면 바로 꺼내어 찬물에 두어번 휑궈준후 물기없이 꼭짜서 집간장 조금넣고 소금 조금넣고 버무린후 참깨와 참기름 넣고 마무리 해요~

시금치나물

시금치도 국물요리에 쓰이거나 나물로 무쳐저서 반찬으로 먹으면 좋은데요. 건강한 재료인건 당연하고 간단히 살착 데워서 만들기 좋고 참기름이랑 깨와 조합이 좋은거 같아요. 나물 요리에서 빠질 수 없는 시금치 또한 비빔밥으로 만들어 먹기 안성맞춤이네요.

시금치나물

텃밭에서 수확한 시금치 입니다. 부직포를 덮어 두었더니 싱싱합니다. 깨끗이 다듬어 끓는 물에 굵은 소금 넣고 파랗게 데쳤습니다. 겨울 시금치라 단맛이 납니다. 구운소금, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무침을 해서 맛있게 잘 먹었습니다.

시금치나물

겨울별미포항초 시금치을 구입했다 잘 손질한 시금치을 끓은물에 소금한스푼을넣고 살짝 삶았다 꾹 짜서 국간장조금 맛소금 참기름 깨소금 마늘 조금 넣고 주무주물 했더니 단백한 시금치가 감칠맛이 있어 맛있다 시금치는 맛은 겨울에 포항초가 별미 반찬이고 일주일에 세번 네번은 반찬을 하는것 같다

시금치나물

요즘 시금치가 제철이에요. 달큰하면서도 아삭아삭해서 자주 나물로 무쳐 먹고 있습니다. 시금치를 깨끗하게 세척해요 끓는 물에 넣어서 1분 내로 데쳐줍니다 찬물에 얼른 담근 후에 물기를 꼭 짜주세요 소금이나 국간장, 참기름 통깨에 넣어서 조물조물 해주세요 들어가는 조미료가 적을수록 맛있어요

시금치나물

시금치나물은 단순해 보여도 손질과 간이 중요한 반찬인데, 적당히 데쳐낸 덕분에 풋내 없이 부드러운 식감이 살아 있었습니다. 참기름과 마늘이 과하지 않아 시금치 특유의 담백한 맛이 잘 느껴졌고, 씹을수록 고소함이 은근히 올라왔습니다. 밥과 함께 먹기에도 좋고, 다른 반찬과 곁들여도 부담 없는 정갈한 맛이 인상적이었습니다.

시금치나물

시금치 나물 했어요^^시금치를 데치고 꼭 짜서 길이를 조금씩 자르고 소금 넣고, 다시다 조금 넣고 참치액젓 조금 넣었어요 참치 액젓 넣으니 더 맛있어요 짜지않고 감칠맛이 좋아요

시금치나물

시금치 나물 좋아해서 자주 해먹는데요 생각보다 나물을 적당하게 삶는게 어렵네요 소금간하고 들기름 넣고 살짝 무쳐 먹으면 정말 맛있어요

시금치나물

제철겨울시금치가 시중에 많이나왔길래 한단 사왔습니다. 끓는물에데처서 간장 참기름 깨소금을넣고 조물조물. 시금치가 달큰하니 맛있어요.

시금치나물

<<시금치 & 가지나물>> 시금치가......^^ 겨울이 제철인 이유를 알겠어요. 살짝데친뒤 소금 참기름에 깨 솔솔 뿌린것뿐인데 달큰하고 달짝하니 맛나드라구요.

시금치나물

오늘은 해풍을 맞고 자란 해남시금치나물을 준비했어요 깨끗이 씻어 끓는물에 소금 한꼬집 넣고 데쳐 조선간장,소금,다진마늘,파,깨소금,참기름 넣고 조물조물~달크작작한 맛도 있어 정말 맛있어요

시금치나물

시금치나물^^ 된장으로 무친 시금치로 시금치의 단맛이 너무 맛있어요 된장으로 무쳐 감칠맛이 나고 풍미가 더 좋아서 아주 맛있어요

시금치나물

점심 반찬으로 먹은 시금치나물입니다. 시금치가 적당히 잘 데쳐져서 아삭하면서도 뿌리에서 시금치 특유의 단맛이 씹을때마다 베어나옵니다. 한접시 더 리필해서 맛있게 먹었습니다.

시금치나물

시금치 샀어요. 겨을시금치는 달고 맛있고 영양가도 많아 겨울에 자주 해먹어요. 데쳐서 소금.마늘.들기름이나 참기름만 넣음 간단히 맛있는 나물반찬 완성이예요

시금치나물

시금치나물은 부드러운 식감과 고소한 참기름 향이 어우러져 부담 없이 먹기 좋은 반찬이다. 짜지 않은 양념 덕분에 시금치의 은은한 단맛이 살아나고, 밥과 함께 먹으면 담백하면서도 깔끔한 맛을 느낄 수 있다.

시금치나물

안녕허세요. 오늘은 엄마가 직접 만들어주신 엄마표 시금치를 가져왔어요. 삼삼한 맛이라 계속 들어가는 맛이었어요!

시금치나물

식탁 위에 올라온 시금치나물을 젓가락으로 한 움큼 집어서 먹었다 참기름 냄새가 솔솔 풍겨서 입안에 넣기도 전에 고소한 기분이 들었다

시금치나물

시금치반찬했어요~ 시금치는 꼭 삶아야한다고 하네요. 간은 간간하게 무쳤어요. 김밥 싸고 싶네요 시금치보니 ㅎㅎ 저는 오이가 더 좋아요 김밥에는요 건강하세요^^

시금치나물

시금치를 깨끗이 씻어서 살짝 데치고 찬물에 헹궈서 꼭 짜줍니다. 다진마늘, 다진파, 맛소금약간, 액젓. 깨, 참기름넣고 조물조물 무치면 맛있는 시금치나물 완성~!

시금치나물

시금치나물은 숨만 살짝 죽인 부드러운 식감과 깔끔한 간이 잘 어우러져 입맛 돋우는 반찬이에요. 마늘과 참기름 향이 은은하게 퍼지며 짭조름하니 손쉽게 만들 수 있어 집밥 반찬으로도 최고예요.

시금치나물

시금치를 깨끗이 다듬어서 팔팔끌는 물에 살짝 살마서 바구니에 건저 물끼없이 꽉 짠다음 참기름과 소금 마늘등 가진 양념을넉고 살살버므린다

시금치나물

추운 겨울에 꼭 먹어야 될듯요. 잡채에도 필수~ 된장국을 끓여도 손색 없지만 믿반찬으로 무쳐 먹었어요. 겨울 시금치라서 달달하고 맛있어요.

시금치나물

겨울에 아삭하고 풍미가 가득올라오는 시금치나물입니다 소금을 넣고 데쳤는지 색깔도 진하게 올라와 식욕을 자극하고 고소한 참기름과 깨소금과 함께 무쳐서 너무 맛있습니다

시금치나물

시금치 나물을 딱 알맞게 데쳐서 조물 조물 집간장이랑 무쳤더니 정말 맛있는 반찬으로 맛있었다. 참기름을 듬뿍 넣었더니 참 고소하다.

시금치나물

점심 먹으러 식당에 갔는데 반찬으로 시금치 무침이 나왔어요. 겨울거라 간단한 양념만 넣어도 달고 아주 맛있네요. 역시 시금치는 겨울에 맛있어요

시금치나물

섬초시금치가 맛있어보여 구매~ 손질후 끓는물에 살짝 데쳐 양념넣고 버무려줬어요 너무 달고 고소하니 맛있다고하네요 가족들 칭찬에 어깨 으쓱^^

시금치나물

11월부터 겨울철까지 맛이 좋은 시슴치를 한 단 샀다 고운소금 참기름 다진마늘 깨 참치액 으로 무쳐내면 밥한공기 뚝딱이다 시금치는 1분 미만으로 데치면 식감도 좋다

시금치나물

시금치가 하나도 안 짜고 밥하고ㅈ먹으니 간이 딱 맞네요 단맛도 나고 씹을 때마다 아삭 거리는게 마늘 맛도 나고 엄청 맛있었네요

시금치나물

시금치는 겨울이 제철이라 남해시금치를 사서 나물을 만들어봤어요. 향긋한 참기름 향이 너무 좋고 맛있었어요. 겨울바람 맞고 큰 거라 단맛도 많이 나더라구요. 쫄깃한 식감도 좋아 정말 맛있게 먹었네요.