목살구이

목살구이

손바닥만한크기와 1.5cm의 굵기의 목살을 벌집칼집을 넣어준후 고기망치로 두들겨주었습니다. 물. 간장. 마늘. 스테비아. 소주. 후추를 넣어 양념을 만들어준후 고기를 24시간 숙성시켜주었습니다. 불판을 달군후 고기를 올려 앖뒤로 구운후 먹기좋은 크기로 잘라 익혀줍니다. 고기가 양념이 잘베어 단짠의 맛이 좋았습니다. 칼집을 넣어 고기가 연했습니다.

목살구이

저녁식사로 목살구이를 먹었습니다. 식당 직원들이 고기도 구워주었습니다. 서비스가 너무 좋았습니다. 가래떡이랑 감자와 김치도 구워주고 목살구이를 따뜻한 젓갈장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다. 배부르게 맛있게 먹고 왔습니다.

목살구이

목살을 바짝구워먹는걸 좋아해요! 삼겹살도마찬가지고 저는 물컹한식감을 싫어해서 바싹구워서먹습니다. 불조절을 해서 타지않고 조금 바싹굽는편인데 쌈과 같이싸먹으면 진짜최고에요! 삼겹살보다 기름이 적어서 목살을 먹습니다. 슈퍼푸드 돼지고기 ! 강추입니다.

목살구이

목살구이 비록 국산은 아니지만 우리 가족 머두 좋아하는 두툼하게 구운 목살구이는 씹을수록 고소한 육즙이 입안 가득 퍼져 정말 맛있었습니다. 겉은 노릇하게 잘 구워져 바삭한 식감이 살아 있고, 속은 부드러워 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 적당한 기름기가 고기의 풍미를 더욱 살려주어 쌈 채소나 마늘과 함께 먹으니 조화가 좋았습니다. 간단한 한 끼 식사나 가족과 함께하는 식탁에 잘 어울리는 든든한 메뉴로 🥓🔥 냠냠 잘 먹었습니디

목살구이

전원 주택에 살고 있는 동생집에 놀러가 숯불펴서 목살을 구웠어요 준비해간 깻잎 상추등과 파절이를 좋아해 맛나게 파절이 만들고 양념장 만들어 고기구워 뜨거울때 깻잎싸서 맛나게 먹었어요

목살구이

목살과 닭다리를 숯불에 구워 먹었어요. 숯불 특유의 은은한 불향이 고기에 배어 풍미가 정말 좋았어요. 목살은 겉은 노릇하게 익고 속은 촉촉해 씹을수록 고소한 육즙이 느껴졌고, 닭다리는 부드럽고 쫄깃한 식감이 매력적이었어요. 간도 적당히 배어 있어 별다른 양념 없이도 맛있더라고요. 쌈 채소와 곁들여 먹으니 더욱 잘 어울렸어요. 숯불 향 가득한 고기를 즐기고 싶을 때 생각나는 맛있는 한 끼였어요!

목살구이

선물 받은 간장에 재워진 목살을 구워 먹었어요. 뼈까지 같이 붙어 있었는데 뼈는 뼈대로 익히니까 나름 뜯는 재미가 있었답니다. 원래는 양념을 직접 만들어서 재워야 하는데 재워진 거를 선물 받아서 구운니까 너무 편했어요. 맛도 달짝지근 하니 맛있네요.^^

목살구이

제주도 가족여행 때 돈어길 식당에서 먹은 흑돼지 목살 구이에요!! 일단 그릴링 서비스를 해줘서 고기 굽기도 너무 좋고, 두툼한 고기에 육즙이 가득해서 촉촉하니 아주 맛있었어요~ 이 가게는 흑돼지 숙성고기를 사용해서 고기 원육 자체가 질이 좋고 목살이라도 아주 부드럽고 고소했어요~ 그리고 너무 기름지지 않아 다 먹고 나서도 속이 부담없어 좋았어요!