뒷다리살

뒷다리살

제육볶음에 두반소스를 넣어 평소와 조금 다르게 볶아봤어요~~ 돼지고기에 양파와 대파를 넉넉하게 넣고 두반소스로 간을 하니 매콤하면서도 짭조름한 감칠맛이 확 살아나더라고요! 고추장 제육볶음과는 또 다른 중화풍의 맛이라 색다르게 즐길 수 있었어요. 따뜻한 밥에 양념까지 살짝 얹어 먹으니 밥 한 그릇 금방 비웠네요~~

뒷다리살

돼지고기 많은 부위중에 지방이 적은 뒷다리살 구이 다이어트 식으로 단백질 섭취에 닭가슴살이 지겨울때 먹으면 좋습니다 마늘과 맛간장물로 살짝 양념을 하면 갈비맛도 나네요 오늘도 가족모두 행복하게 건강하게 맛나게 먹었네요 다음에는 무엇을 도전해

뒷다리살

먹기 좋은 크기로 썰어낸 생 뒷다리살이 소복하게 놓여 있습니다 선홍빛의 신선한 육색이 돋보이며 지방이 적고 살코기 중심으로 알차게 구성되어 있어 무척 담백해 보입니다 적당한 두께감으로 손질되어 있어 양념이 잘 배어들 것 같습니다 제육볶음이나 찌개용으로 자작하게 끓여내면 고기 특유의 씹는 맛을 제대로 즐길 수 있습니다

뒷다리살

뒷다리살로 만든 불고기는 기름기가 너무 많지 않아서 담백하면서도 고기맛이 꽤 진하게 느껴지는 음식이엿어용ㅎㅎ 양념에 재워 볶기 시작하면 간장향이랑 달달한 고기향이 같이 퍼져서 바로 밥 생각 나게 만들더라구여ㅋㅋ 한입 먹어보면 고기가 쫄깃하면서도 부드럽게 씹히고 양념이 잘 배어잇어서 짭짤달콤한 감칠맛이 확 올라왓습니당. 양파나 대파가 같이 들어가면 단맛이 더 살아나서 훨씬 맛잇게 느껴졋구용ㅎㅎ 뜨거운 밥 위에 올려먹으면 양념이 밥에 스며들어서 계속 퍼먹게 되는 집반찬 느낌이엿달까여ㅋㅋ 전체적으로 달짝고소하고 든든한 집밥 불고기 느낌 강햇어용.

뒷다리살

삶아진 고기에서 은은한 고소함이 올라오고 기름기는 과하지 않아 느끼함이 덜한 편이라 깔끔하게 먹기 좋고 살코기는 쫀득하면서도 부드럽게 씹히는 식감이라 밥이랑 같이 먹어도 잘 어울리며 가격 대비 양도 괜찮아 김치나 쌈채소랑 곁들이면 더 만족도 높은 한 끼로 다시 먹어도 무난한 메뉴다

뒷다리살

기름기가 과하지 않아 해동 후 볶음요리등에 사용하면 고기의 고소한 풍미가 살아나는데 쫄깃한 식감이 있어 씹는 맛이 괜찮았고 다짐육이라 조리 시간이 짧아 간편했어요. 지방 비율이 비교적 낮아 느끼함이 덜하고 담백해 다양한 양념과도 잘 어울려서 좋아요.

뒷다리살

돼지 뒷다릿살 다짐육 입니다. 뒷다리살이 비계가 없는 부위라 다짐육으로 먹기 좋습니다. 다짐육을 구입해서 간장 양파청을 넣고 기본 밑간을 해줍니다. 보통 볶음밥에 넣어 먹을거라 양념은 적당히 해줘도 괜찮습니다. 한번 먹을 분량으로 소분해서 얼려두면 먹을때 편합니다.

뒷다리살

돼지고기를 먹고 싶어서 어떤 부위를 먹을까 고민 했는데 뒷다리 살이 지방이 함량이 적어서 괜찮다고 해서 먹어 보았습니다 저는 구워서 1번 먹어 봤는데, 삼겹살과 비슷하게 담백하니. 너무 맛있었어요. 상추 와 깻잎 다양한 채소와 먹으니 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다.