중화짜장볶음밥

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중화짜장볶음밥

동네 중국집에서 볶음밥을 포장주문해왔어요. 고슬고슬한 새우계란볶음밥 옆에 짜장소스가 담겨져있어, 볶음밥을 그냥 먹기도 하고 짜장소스를 비벼서 먹기도 하고, 맛있게 먹었습니다. 이 가게에서 짬뽕과 자장면도 좋았는데, 볶음밥도 괜찮네요!

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중화짜장볶음밥

고소하게 볶아진 밥에 달콤 짭조름한 짜장 양념이 고루 잘 배어 있어 감칠맛이 아주 좋다. 밥알이 뭉치지 않고 고슬고슬한 식감이 잘 살아있으며, 중간중간 씹히는 옥수수와 채소 고명이 다채로운 식감과 달콤함을 더해준다. 위에 얹어진 계란후라이의 부드럽고 담백한 맛이 짜장의 진한 맛을 부드럽게 감싸주어 전체적인 조화가 훌륭하다. 자극적이지 않고 정갈하게 조리되어 한 끼 식사로 부담 없이 든든하게 즐기기 좋은 맛이다.

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중화짜장볶음밥

가끔 기름기잇는 중국요리가 생각나서 중화짜장볶음밥을 먹어보앗어요. 가격도 적당하고 양도 많아서 배부르게 먹을수 잇어 만족하고 잇어요. 해산물도 조금 들어가잇지만 식감도 나름 훌륭하고 좋아요. 기름기도 적당해서 속도 편하더라구요

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중화짜장볶음밥

중화 짜장 볶음밥 입니다. 완전 불맛이 제대로 나는 중화짜장 소스인데 인스탄트 로 나와 있어서 냄비에 넣고 은은하게 끓여주었습니다. 야채의 단맛과 고기의 맛이 아주 잘 어우러져서 밥과 비벼서 먹으니 든든한 한끼 식사가 되기 충분한 맛입니다.

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중화짜장볶음밥

강한 불에 밥을 볶아내서 그런지 밥알이 하나하나 코팅된 듯 고슬고슬합니다. 옆에 곁들여진 짜장 소스는 춘장 향이 진하고 양파가 듬뿍 들어가 달큰한 맛이 나네요. 볶음밥 자체는 담백하게 간이 되어 있어 소스와 비벼 먹었을 때 간이 완벽하게 맞습니다. 여기에 기름에 튀기듯 구운 계란후라이를 올려 노른자를 터뜨려 먹으니 고소함이 배가되어 든든하게 즐겼습니다.

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중화짜장볶음밥

면을 먹을지 밥을 먹을지 고민하다가 짜장밥을 시ㅕ보았는데….저번에 맛있었어쓴데 올해는 맛이 없었다… 그래서 소스 더 달라해서 비벼먹었다, 면 먹기 싷을 대, 밥 이면 최고다. 담에 친구들하고 오면 여러개 시켜서 나눠 먹어야겠다. 짜장밥 위에 계란은 맛있었다.

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중화짜장볶음밥

진한 짜장 소스가 밥알 하나하나에 고루 배어 있어 한 입 먹는 순간 달콤짭짤한 감칠맛이 확 퍼진다. 불에 볶은 듯한 은은한 풍미가 더해져 중국집 볶음밥 느낌이 잘 살아 있고, 기름지지 않아 끝까지 부담 없이 먹기 좋다. 간편하지만 충분히 만족스러운 한 끼다.

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중화짜장볶음밥

중화 짜장볶음밥은 고슬하게 볶아낸 밥에 짭조름하고 달큰한 짜장 소스가 골고루 배어 한입 먹자마자 만족감이 확 올라왔다. 센 불에 빠르게 볶아 불향이 은은하게 살아 있고, 양파와 고기의 식감도 잘 어우러진다. 바쁜 날 든든하게 한 끼 해결하기 좋은 메뉴였다.