쌀산자

해맑음

쌀산자

쌀 산 자 먹었습니다. 산 자는 제 사상에 많이 올라가는 음식이 기도 한데 그래서 제사상 차리고 나서 끝나고 나면 간식으로 많이 먹게 되더라구요. 사실 마트가서 그냥은 사지 않지만 그런 용도가 있을 때 사서 간식으로 잘 먹는 편입니다. 달콤해서 아이들이 너무 좋아해요.

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쌀산자

어린시절 한과가 간식이었는데 요즘은 명절에나 먹는 음식이 되어 버렸네요 쌀산자는 조청으로 코팅되어 은은하게 달콤하고 쌀 튀김 특유의 담백하고 고소한 풍미가 기본이죠.겉은 바삭하고 안은 살짝 쫀득한 식감이 커피와도 잘 어울려요. 기름지지않고 담백한 맛에 자꾸 손이 가요

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쌀산자

쌀산자는 기름에 튀겨내어 속이 비어 있고 가벼우며, 바삭하면서도 입안에서 부드럽게 녹는 조직감이 특징입니다.조청의 은은한 단맛과 쌀 고물의 고소함이 조화를 이룹니다.밀가루 과자보다 지방과 콜레스테롤이 적고 미네랄과 비타민이 풍부합니다.

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쌀산자

산자가 먹고싶어서 사왔어요. 산자는 튀겨난 산자에 조청을 바르고 쌀튀밥을 고르게 붙여서 먹는 전통과자입니다. 달달한 산자에 고소하게 튀긴 쌀튀밥이 맛있거든요. 쌀을 고물로 붙인 산자도 있고 깨나 송화가루. 계피가루를 사용하기도 합니다.

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쌀산자

명절에 챙겨온 쌀산자는 바삭하면서도 은은한 단맛이 있어 간식으로 부담이 적어요. 쌀로 만들어 속이 편안하고, 기름지지 않아 시부모님이 좋아하는 간식이예요. 씹을수록 고소함이 올라와 기분 전환에 도움이 되고, 소량만 먹어도 포만감이 느껴져 과식 예방에도 도움이 되는 느낌이었습니다.

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쌀산자

명절엔 맛있는게 너무 많습니다 명절을 맞아 지인이 산자를 한박스 보내주셨네요 너~~~무 맛있어서 ㅠㅠ 감동의 눈물이 납니다 그래도 다이어터는 밤에는 먹지 않습니다 낮에만 먹고 바로 실내자전거를 한시간 타거나 천국의 계단을 탑니다 바삭바삭 사르르 녹는맛에 한장두장 어디로 없어지는지 모르고 막 먹어줬네요 오늘도 밤새 자전거를 타야겠어요

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쌀산자

찹쌀가루로 반죽을 한다음 튀겨서 물엿 입히고 쌀튀밥을 위에 뿌려서 굳힌 쌀산자를 먹었어요 직접 만드는 곳에서 사서 그런지 정말 고소하고 맛있네요

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쌀산자

달콤하고 맛있는 쌀산자. 우리나라 전통과자지요. 늘 달고 짜고 매운 과자맛에 익숙했는데, 이젠 이런 은은한 단맛이 더 끌리네요~ 바삭하고 맛있어요~