정샐리님의 본죽 버터장조림 리뷰

족발

설 하루전날 작은아들이 족발 3개나 사와서 온 가족이 먹고도 남았습니다. 시장족발인데 줄서서 산 맛집 족발이라 엄청 맛있게 먹었습니다. 쫄깃쫄깃한 족발로 콜라겐 충전했습니다. 맛있는 족발는 간식으로 최고입니다. 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다.

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

수육

수육하고 남은거 해치웠어요 예전에는 수육이 힘든음식이라 생각했는데 남이 해주는것만 먹어봐서 ㅎㅎ 이제는 제일 쉬운 음식이란 생각이 드네요 고기사서 야채있는거 양파 대파 사과 된장 월계수잎 등등 넣고 1시간 정도 삶음 뚝딱 수육이 완성되지요 식구들도 잘먹으니 자주 만들게 되네요 맛있게 잘먹었어요

GS25

보쌈수육

저녁으로 보쌈 수육을 먹었는데 어무 맛있어서 기절할뻔ㅜㅜ 월계스잎이랑 마늘 여러약초넣고 삼겹살 한덩이 넣구 팔팔 끓여주면 거의 90퍼는 완성이다 잡내만 잡으면 왠만한 고기는 다 맛있당 그리구 물에 빠진고기니 기름도 덜나와서 칼로리두 낮음ㅎㅎ 최대한 쌈장은 소량만 먹구 쌈채소를 많이 먹으셔유 다이어트할때 단백질 충정하기 딱 좋은듯 배달시킨것보다 집에서 해먹는게 가성비 좋으니!

수육

저녁으로 수육해먹었어요 ㅎㅎ 너무 삶긴했는데 부드러워서 좋았네요 압력솥에 해서 그런지 푹 익었어요 삶을때 된장을 넣어서 그런지 잡내도 안나고 맛있어요

족발

숯불반반족발 시켰어요 비오는저녁에 먹기 딱이예요 기본족발,불족 조합이라 매운거못먹는 아이는 기본족발먹고 어른은 불족이 더 맛있으니 반반족발조합이 좋아요 불족 덜맵게 선택했는데도 맵네요 상추쌈에 싸먹으니 좋아요 비오는 저녁 강추

보쌈

오랫만에 친구들과 만나 즐거운 시간은 먹는것이 빠지면 안되지요. 돼지고기를 삶고 굴과 같이 먹는건 진짜 말이 필요없는 말입니다. 지방이 빠져 단백하고 달곰한 맛이나는 김치가 개운함을 주고 배도 부릅니다 덩달아 좋은 시간이 더 좋은 만남입니다.

CU

보쌈겹살

담백하면서도 깊은 풍미가 살아있는 한국 대표 음식이다. 잘 삶아진 돼지고기는 잡내 없이 부드럽고 촉촉한 식감이 일품이며, 씹을수록 고소한 맛이 퍼진다. 여기에 아삭한 배추와 새콤한 무김치, 마늘과 쌈장을 곁들이면 맛의 조화가 훨씬 풍부해진다. 특히 따뜻할 때 먹으면 육즙이 살아 있어 더욱 맛있고, 과하지 않은 기름기로 부담 없이 즐길 수 있어 술안주나 한 끼 식사로 모두 만족스러운 메뉴다.

성수동905

마늘보쌈

마늘보쌈을 한 입 먹어보니, 부드럽게 삶아진 돼지고기가 입안에서 사르르 녹으면서 고소함과 담백함이 느껴졌어요. 마늘 양념이 고기와 잘 어우러져 은은한 풍미를 더해주고, 겉절이와 함께 먹으니 아삭한 식감과 상큼함이 조화를 이루어 맛이 한층 살아났어요. 한 점씩 먹을 때마다 고기의 촉촉함과 양념의 감칠맛이 어우러져 전체적으로 든든하고 만족스러운 한 끼였어요.

장충동왕족발

장충동수육보쌈

집에서 만들어 먹은 수육 보쌈 입니다. 마트가서 앞다리 살 하나 사와서 짖에서 월계수 하나와 직접 만든 수제 된장을 넣고 굵은 소금을 약간 넣었어요. 그렇게 1시간 조금 넘게 끓이니 다 익어 썰어 봤는데 너무 잘 익었더라고요. 맛도 물론 완전 맛있었어요!!!

보쌈

가족들과 함께 식당에서 먹은 보쌈입니다. 돼지고기가 잡내없이 잘 삶아졌구요. 개인적으로 비계도 좋아하는 편인데 비계 부위가 적당히 많아서 고소하고 부드러워서 좋았어요. 같이 나온 매콤한 무생채와 같이 곁들어 먹으면 느끼함 없이 계속 먹을 수 있는 마성의 맛이랍니다~

요리하다

족발 슬라이스

여러분들의 족발 취향은 어떠세요? 저는 온 족발보다는 식힌 얇은 족발은 선호합니다! 요즘 배달로는 거의 대부분 도톰하고 말캉한 온족발을 마니 판매하는데, 요기는 시장 내 있는 족발집이라 제가 선호하는 얇게썬 식힌족발을 판매하고 있어서 주문해서 먹어봤는데요! 생각했던것처럼 꼬돌 꼬돌하고 진짜 너무 맛있었어요! 저는 식감충이라 물컹말캉한걸 잘 안조하 해서 족발은 선호하지 않았는데 이런 꼬돌 족발은 정말 최고 호!! 입니당! 지니어터 분들의 취향은 어떠신가용?

수육

고기를 좋아하지 않는데도 불구하고 고기 잡내없이 아주 맛있게 먹었습니다. 이렇게 명태회와 처음 먹어보는 조합이였지만 상당히 잘어울렸습니다. 초등학교 다니는 애들도 어찌나 잘먹던지 그만큼 잘만들어져서 대접받는 느낌이였습니다. 역시 맛있는 음식은 기분까지 좋게 만듭니다.

GS yous

보쌈수육

야들야들하게 삶아진 보쌈 고기가 입안에서 사르르 녹아내리는 기분이었습니다. 고기 비계와 살코기의 비율이 적절해서 전혀 퍽퍽하지 않았고, 함께 나온 씻은 묵은지의 아삭함이 고소한 고기 맛을 더욱 돋보이게 해주었습니다. 곁들여진 두부는 고소하고 담백한 풍미가 강해서 고기와 함께 먹었을 때 든든함이 배가 되었습니다.

아빠식당

황기품은 순살족발

은은한 황기 향이 배어 있어 잡내 없이 깔끔하고 건강한 풍미가 느껴지는 것이 일품입니다. 순살이라 먹기 아주 편하면서도, 껍질의 쫀득함과 살코기의 부드러움이 황금비율을 이뤄 씹는 맛이 정말 좋네요. 씹을수록 고소하고 담백한 육즙이 퍼져 질리지 않으며, 정성이 가득 담긴 깊은 감칠맛 덕분에 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 만족스러운 메뉴였습니다.

CU

수육삼겹족발보쌈

앞다리살도 담백해서 좋지만, 가끔은 이렇게 기름기가 적당히 섞인 삼겹살로 수육을 만들면 그 부드러움이 살코기는 쫄깃하고 비계 부분은 탱글탱글하면서도 부드러워서, 입안에 넣자마자 사르르 녹는 기분이었어요. 퍽퍽함이 전혀 없어서 끝까지 기분 좋게 먹었답니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

부대찌개

비도 오고 은근 살쌀해진 날씨에 찌개나 탕이 먹고싶어서 부대찌개로 정했습니다 우선 육수물을 만들고 고추가루와 고추장 간장으로 만든 양념장 만들어 풀고 스팸과 양파 대파 넣어 팔팔 끓인후 떡국떡 두부 부대찌개용 햄넣고 라면사리넣어 충분히 끓인후 맛있게 먹었습니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

땅콩과자

찜질방 갔다가 나오는데 길거리에서 땅콩과자가 있어 샀어요. 5천원어치 사서 남편과 먹으면서 맛있다 맛있다 하면서 땀뺀 후 출출함을 달래기에 최고였어요. 어릴 때 여고시절에 친구들과 자주 사먹었었지요. 친구 오빠네가 땅콩과자 가게집도 하고 해서 정말 많이도 사 먹은 추억의 땅콩과자지요. 진짜 땅콩이 알갱이로 들어있어서 씹는 식감도 영양도 최고랍니다.

서울우유

카페모카

서울우유에서 나온 커피크림 모찌롤 입니다. GS25에서 1+1으로 구입했는데, 딱 서울우유 커피맛 과 유사한 맛으로 부드럽고 맛있네요. 마트용 빵 종류가 아무래도 빵의 식감이 부드럽지만 제과점용만은 못하지만 나름 가성비 좋은 달달하고 부드러운 간식이 되어주네요

롯데

칸쵸

칸쵸 달콤하고 고소한맛이 참 맛있게 느껴졌습니다. 낮에 간식으로 칸쵸 한봉지 먹었는데 너무 맛있어서 먹는 순간 행복했어요. 동글동글 앙증맞아 귀여워요. 그래서 그런지 칸쵸는 더 맛있게 느껴지더군요. 하나씩 집어 입어 쏙 넣어 먹으면 너무 좋습니다.

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

본죽

오징어초무침

오징어채 초무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 맛이에요 쫄깃한 오징어채에 새콤한 식초와 달콤한 양념이 어우러져 입안에서 상큼하게 퍼지고, 뒤이어 고춧가루의 매콤함이 살짝 올라와요. 함께 들어간 채소들은 아삭한 식감을 더해주고, 참깨의 고소함이 마지막에 부드럽게 마무리해줘요. 한입 먹으면 새콤달콤한 양념 쫄깃한 오징어채 식감 은은하게 올라오는 매콤함이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋은 밥도둑 반찬 느낌의 상큼한 맛이에요

노브랜드

반숙란

아침에 먹으려고 반숙란을 만들었어요 반숙란은 흰자는 다 익고 노른자는 촉촉해서 맛있어요 반숙란의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 지방의 함량으로 포만감이 오래 갑니다 단백질의 공급으로 근육 유지에 도움이 됩니다 노른자에 루테인과 지아잔틴이 있어 눈건강에 좋습니다

장조림

소고기장조림을 했어요. 냄비에 물,진간장,다시마,양파,당근을 넣고 팔팔끓으면 소고기넣고 소주넣고 푹 익혀요. 육수가 짜지않아야 맛있어요. 그냥 먹어도 괜찮을 정도래야 익었을 때 간이 맞아요. 마늘,대파넣고 한 소끔 끓으면 불끄고 고기 건져내서 쭉쭉 먹기좋게 찢어놓고 나머지 건지들은 채망에 건져 버리고 육수랑 고기만 깔끔하게 용기에 담고 후추가루를 뿌려요.