헌민지율엄마이정옥님의 열무냉면 리뷰

회냉면

외식으로 점심으로 회냉면을 먹었습니다 회냉면 가끔 먹고 싶을 때가 있습니다 다이어트도 먹어 가면서 해야 덜 스트레스 받아요 회무침의 달콤하고 새콤한 맛이 냉면과 잘 어우러져 맛있는 조합입니다 냉면무와 오이, 삶은 달걀 반쪽도 같이 먹어야 맛있어요

봉피양

평양냉면

평양냉면을 먹었어요. 메밀맛과 향이 구수하고 깊었어요. 메밀면의 특유의 쫄깃함이 없었어요. 처음에 먹었을 때 아무 맛이 느껴지지 않았어요. 조금 먹다 보니 슴슴한 맛이 었고 시간이 지나자 계속 생각나는 음식이었어요. 고기의 육수의 맛이 깊었어요.

요리하다

돈코츠라멘

이번에 맛본 돈코츠 라멘은 오랜 시간 정성껏 끓여낸 뽀얀 돼지뼈 육수의 깊고 진한 풍미가 정말 일품이었습니다. 한 입 머금는 순간 입안 가득 묵직하게 퍼지는 구수한 감칠맛이 무척 인상적이었고, 육수와 조화롭게 어우러진 가느다란 생면의 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 씹는 재미를 더해주었습니다. 부드럽게 삶아진 차슈는 입안에서 사르르 녹아내리며 고기 본연의 고소한 육향을 가득 채워주었으며, 반숙 달걀의 녹진함이 국물과 섞여 풍미를 한층 더 끌어올려 주었습니다. 마지막 국물 한 방울까지 아주 진하고 든든하게 즐길 수 있었던 훌륭한 한 그릇이었습니다.

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

하코야

차슈 돈코츠라멘

시그니처 메뉴이자 베스트 메뉴인 차슈 가득 토리파이탄을 시켰어요. 비주얼 좋죠? 토리파이탄 라멘은 닭육수가 깊게 우러나서 뽀얗고 한국의 닭 한 마리 칼국수 느낌의 국물이었어요. 다행히 짜지 않아서 좋더라고요. 달걀은 반숙으로 딱 좋게 익었고 차슈는 간장이 아닌 햄 같은 느낌의 차슈여서 더 좋았답니다.

라멘모토

라멘모토 츠케멘

라멘을 먹어봤는데 국물에서 깊은 감칠맛이 나서 첫 숟가락부터 만족스러웠다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물이랑 잘 어울렸고, 진하면서도 느끼하지 않은 맛이라 끝까지 편하게 먹을 수 있었다. 고명으로 올라간 고기와 채소도 조화가 좋아 전체적인 풍미를 더 풍성하게 만들어줬다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 한 그릇이었다.

GS25

마제소바

보통 소바 하면 메밀소바를 떠올리시는데요, 삼동소바는 일본 에도시대 때부터 전해 내려오는 전통식 계단 소바입니다. 식감을 좋게 하고 끈기를 보충하기 위해 안동산마를 직접 갈아 넣었어요. 이렇게 몸에 좋은 식재료들로만 만들어진 소바이기에 더운 여름 한 그릇 드시면 무탈하게 지내실 수 있답니다.

피코크

고기국수

점심으로 친구랑 둘이서 백화점에 위치한 라멘집에 갔습니다. 친구는 매운 라멘을 먹었구요. 저는 고기국수를 먹었습니다. 사장님께 다이어트 중이라고 하니 기름을 줄여 주셨습니다. 조금은 밍밍하고 어색했는데 구래도 배불리 먹을수 있었습니다. 기름 뺀 고기국수 담백하게 드셔보실래요?

에이스쿡

일본식 미소 라면

일본식 미소라면은 된장 베이스의 국물이 진하고 구수한 라면입니다. 돼지뼈 육수에 미소를 풀어 깊은 맛을 내고, 마늘과 채소를 볶아 더하면 풍미가 살아납니다. 면은 적당히 탄력이 있어 국물과 잘 어울립니다. 국물 한 모금에 고소함이 퍼지고, 면을 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 진하면서도 부드러운 매력이 있습니다.

농심

오징어짬뽕 큰사발면

쫄깃한 면발과 오징어 특유의 진한 해물 풍미가 가득 느껴지는 오징어 짬뽕 컵라면을 먹어봤는데, 입안 가득 퍼지는 얼큰하고 시원한 국물 맛이 정말 일품이에요! 일반적인 라면보다 훨씬 깊고 묵직한 불맛이 살아있어서 마치 중국집에서 갓 나온 짬뽕을 먹는 듯한 기분까지 들더라고요.

닛신

라왕 돈코츠 간장라멘

일본 간장라멘이다. 기본베이스 육수에 간장이 추가된 음식이었나보다. 맛이 짰다. 하지만 깔끔한 맛이라서 호로록 먹기는 괜찮았다. 얇게 슬라이스된 돼지고기와 닭고기도 부드러워서 맛이 있었다. 참... 고기를 어떻게 요리한 것인지 냄새도 없고 부들부들하다.

오뚜기

진짬뽕

가끔 생각나는 메뉴가 있어요 저는 매운걸 먹지 못하지만 이상하게 가끔 매운게 생각나요. 진짬뽕. 불닭 등등 왜인지 모르겠지만 이런 라면을 찾는데 오늘은 진짬뽕을 먹었습니다.이 맵콤하고 진한 국물 맛이 좋아요. 약간 고소한듯한 느낌의 맛도 느껴져요 하지만 역시 매워서 인지 물 없이는 못 먹겠네요. 다음에는 소스를 조금 덜 넣어봐야겠어요

GS25

마제소바

쫄깃한 면발에 녹진한 달걀노른자와 다진 고기가 촘촘히 엉겨 붙어 고소하면서도 알싸한 풍미가 느껴졌고, 마지막에 남은 양념에 밥까지 비벼 먹으니 더할 나위 없는 풍성한 만족감을 주었습니다.

닛신

돈베이 튀김우동

부산 깡통시장 간 김에 닛신 돈베이 템푸라 우동을 구매했습니다 작년에 일본에 여행갔을때 편의점에서 이것저것 먹었는데 그 중에서 맛있던 기억이 있었습니다 일본에서 우동과 라멘을 맛있게 먹었는데요 닛신 돈베이 템푸라 우동도 음식점 우동과 흡사하게 맛있습니다

농심

오징어짬뽕 큰사발면

오징어와 해물, 채소에서 우러난 국물이 특징이라 첫맛부터 짭짤하면서도 깊은 감칠맛이 느껴지고, 고추기름의 매콤함이 더해져 얼큰한 풍미가 살아 있어요. 면은 일반 컵라면보다 약간 굵고 탄력이 있어 쫄깃하게 씹히며, 국물을 잘 머금어 한입 먹을 때마다 진한 맛이 함께 느껴져요!

농심

오징어짬뽕 큰사발면

오징어짬뽕 큰사발면입니다. 컵라면이지만 오징어짬뽕 봉지라면 끓여먹는거랑 차이가 없을 정도로 맛있어요. 해물맛 라면중에서는 오징어짬뽕이 단연 으뜸인것 같아요. 짭짤하면서 약간 꼬리한 맛과 향이 해산물맛을 제대로 느끼게 해주고 건더기 스프에 있는 건오징어 씹는맛이 오징어 숙회먹는거보다 더 맛있고 쫄깃해요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

라면

아삭한 콩나물이 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 시원하고 개운함이 느껴지는 라면입니다 얼큰하고 매콤한 국물에 콩나물의 채즙이 자연스럽게 우러나와 깔끔하면서도 깊은 맛을 냅니다 꼬들꼬들하게 잘 익은 면발과 송송 썬 대파가 어우러져 식감이 무척 풍성합니다 기름지지 않고 담백하면서도 속이 확 풀리는 시원한 국물 맛 덕분에 해장용이나 든든한 한 끼 식사로 즐기기에 안성맞춤입니다

장조림

사태로 장조림을 만들었습니다. 사태는 결이 굵고 단단한 부위라 오래 끓여서 부드럽고 지방은 적어서 담백하면서 깔끔한 맛이 매력적입니다.마늘도 넣어서 더 맛나네요. 맛있는 장조림 덕에 밥한공기 뚝딱입니다. 가끔씩 해 먹는 장조림 밑반찬이 최고입니다.

haohao

라면

언제 먹어도 맛있는 라면입니다. 그냥 먹으면 섭서봐니 여기에 떡을 듬뿍 넣고 닭고기도 같이 넣어줍니다. 그러면서 매콤 양념을 좀 더 해주니 감칠맛이 듬뿍이며 떡이 쫄깃하고 전분이 우러나와 국물이 걸쭉하니 더욱 먹음직스럽고 맛있습니다~

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

콩국수

주말이라 외식으로 서리태 콩국수를 먹었습니다. 3대째 콩국수를 전문으로 하는 음식점이라서 서리태 콩물이 가볍지 않고 진득하고 깊은 맛이였습니다. 서리태 콩의 효능은 여러 가지 있습니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하고 안토시아닌, 비타민E, 사포인이 풍부하여 건강에 도움을 줍니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

마늘 빵

베이커리 카페 해봄에서 마늘빵을 사먹고 집에서 간식으로 먹으려고 두통 구매해서 왔습니다. 카페에서 빵굽는 냄새가 너무 좋았습니다. 달콤 달콤하고 바삭바삭한 마늘빵이 내입맛에 맞아 많이 먹고 왔습니다. 맛있는 빵이 간식으로 최고네요.

파김치

집에서 직접 만든 파김치는 알싸하면서도 익을수록 감칠맛이 살아나서 밥반찬으로 정말 좋았습니다. 너무 맵기만 한 맛이 아니라 양념이 잘 배어들어 입맛을 확 당겨주고, 고기나 찌개와 함께 먹어도 궁합이 좋아서 반찬으로 자주 찾게 될 것 같아요.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

피자스쿨

고구마피자

피자스쿨 고구마피자 +파인애플추가 (2,000원) +치즈바이트추가 +갈릭소스추가 +오이피클추가 해서 너무 맛있게 먹었어요. 고구마피자 소스가 머스타드베이스라서 새콤달콤 하잖아요. 거기에 파인애플을 추가했더니 새콤달콤풍미와 파인애플의 식감이 너무 잘 어울리게 맛있는거에요. 토핑도 훨씬 푸짐해보이고, 만족한 식사였답니다 : )