정주임님의 갈치속젓 리뷰

낙지젓갈

쫄깃한 식감이 좋아서 낙지젓의 매력에 푹 빠졌어요 밥맛 없을때 갓지은 밥에 물 말아서 낙지젓 얹어 먹으니까 맛있습니다 신선한 낙지젓을 고를때는 맑은 빨간색이 나는 색깔과 낙지 함량 식감 냄새 그리고 유통기한을 잘 확인하고 고르면 실패하지 않고 맛있는 낙지젓을 먹을수 있어요

조개젓

간기가 어느정도 빠진 조개젓을 채에 바쳐 자연스럽게 물기가 빠지게 둔 후.. (짜지 마세요~ 조개젓도 질겨집니다.. 또 수분이 어느정도 있어야 부드러운 맛이 나거든요~~) 풋고추와 붉은고추, 고춧가루 1큰술, 식초 1.5큰술, 설탕 1작은술, 물엿 1큰술, 깨소금 약간과 다진파1큰술, 마늘 1큰술 을 넣고 조물조물 무쳐줍니다~ 완성된 조개젓무침 입니다~ 새콤 달콤하니.. 뜨거운 밥에 얹어 먹으면 참 맛있어요~~ ^^*밥도둑 진짜 맛나답니다

명태회무침

젓갈 종류를 별로 안 좋아하는데 그래도 명태회무침은 냉면 위에 올라간 거 한번 먹어 보고 너무 맛있어서 직접 반찬 가게에서 구매를까지 했다 큰 마트에서도 판다 가격이 좀 비싸긴 했지만 그래도 사서 먹어 봤는데 너무너무 맛있고 감칠맛이 돌고 너무 맛있다

조개젓

김장철이되서 새우젓사면서 조개젓을 하나더샀다 하얀 햅살밥을해서 짭조름한 젓갈을 비벼서 잘 먹었다 역시 젓갈은 밥도둑이다.

호박새우젓국

호박새우젓국

은근한 단맛의 호박에 새우젓의 짭조름한 감칠맛이 더해져 담백하면서도 깊은 풍미가 난다. 호박이 부드럽게 익으면서도 물리지 않고, 새우젓이 과하지 않게 간을 잡아줘 깔끔하게 먹기 좋다. 따뜻한 밥이랑 곁들이면 은은한 단짠 조화가 입맛을 살려주는 편안한 집밥 같은 반찬이다.

명태회무침

진짜 좋아하는 회무침 입니다 새콤달콤한 양념을 너무 좋아해서 회무침도 진짜 좋아했는데 상추에 깻잎에 엄청 많이 넣어서 한입에 많이 먹어야 돼요 미나리 향이 좋고 참기름과 향이 고소하게 진짜 좋습니다 안주로 진짜 너무 추천하고 있어요!!!

명태회무침

오아시스에서 주문한 명태회무침입니다. 강원도 여행갔을때 명태회무침이 들어간 냉면을 먹은 이후 명태회무침의 팬입니다. 자극적으로 맛을 내는 곳도 믾은데 오아시스 회무침은 신맛, 매운맛, 단맛이 극단적이지 않아 좋네요. 이건 밥이랑도 어울리지만 모든 종류의 면요리와도 잘 어울린다고 생각합니다.

명태회무침

명태회 무침인데요 어제김치냉장고 정리하다가 먹어야될것같아서,꺼냈어요 명절에,냉장고가 또 찰거같아서 비워야 했답니다 숙성돼서 더 부드럽고 맛있어졌어요 작은통으로 된걸 젓갈집에서 산건데 순살명태,로만 무친거라 쫀득거리는 식감이 좋네요

CU

대게딱지장

갓 지은 뜨끈한 흰밥 위에 참기름과 함께 대게장을 듬뿍 비벼 먹으니, 다른 반찬이 필요 없을 정도로 고급스러운 한 끼 식사가 완성된다. 밥도둑 중에서도 최고봉이다.

조개젓

중부시장에서 사온 조개젓 인데요 저는 조개젓을 좋아해서 1KG 정도씩 포장된 플라스틱 통 한개씩 사다가 냉동실에 보관하며 그때그때 무쳐 먹어요 청양고추, 고춧가루, 발사믹식초, 깨소금 넣고 무치면 짭조름하니 아주 맛있어요

양념게장

양념게장을 맛있게 먹었습니다. 가족들과 함게 저녁으로 청국장찌개를 먹기로 했습니다. 집 근처에 있는 투가리청국장 집으로 갔습니다 여러가지 반찬이 많았는데 그 중에서 곁들여 나온 양념게장 맛이 좋았어요 간이 세지 않고 삼삼하며 칼칼한 맛이 입맛이 살아 났습니다..

CU

대게딱지장

특히 대게의 그 녹진한 내장에 통통한 집게살을 듬뿍 찍어 먹었을 때의 그 고소함은 지금 생각해도 입안에 침이 고이게 하네요.

명태회무침

명태회무침 이예요, 엄청 좋아하는 메뉴예요, 살짝 매콤 달콤하게 무친 명태회무침 우리 식구들 최애 반찬입니다, 집에서 만들지는 못하고 주문해서 먹어요, 아주 맛있어요

명태회무침

명태 회무침 먹었어요 냉면이나 보쌈 집에서 자주 나오는데 좋아하는 메뉴라 추가해서 먹기도 합니다. 오늘은 보쌈 집에서 고기와 함께 같이 먹었습니다

바로즐

바로즐 전복 장조림

없어서 못 먹는 귀하디 귀한 전복으로 전복장조림을 만들었습니다. 전복을 쪄서 먹고 남은 전복으로 양파와 새우까지 섞어서 간장을 넣고 팔팔 끓였어요. 간장은 맛간장으로 달달한 맛을 위해 설탕을 좀 넣고 물을 넣고 조리면 완성이에요. 맛있어요

바로즐

바로즐 전복 장조림

시장가 특대싸이즈15마리사와10 마리 .청양고추.마늘.다시마.생강소주.간장.미림물넣어다려서.건저내구전복넣어졸이면서고명 으로.청.홍고추다시넣구약20분간졸여 .먹으니헐신.작은것보다.식감이넘맛잇읍니다

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

라라코스트

빠네 로제 파스타

"오늘 라라코스터에서 부드럽고 매콤달콤한 '빠네 로제 파스타'를 먹고 왔습니다! ​꾸덕하면서도 감칠맛 넘치는 로제 소스가 넉넉하게 담겨 있어서 마지막까지 촉촉하게 파스타를 즐길 수 있었습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 하드롤 빵 속에 파스타 면이 가득 차 있어 눈과 입이 모두 즐거웠고, 소스를 듬뿍 머금은 빵을 떼어 먹는 재미도 아주 쏠쏠했습니다. ​통통한 새우와 신선한 채소까지 조화롭게 어우러져 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 최고의 메뉴였습니다! 양도 푸짐하고 든든해서 다음에도 또 방문하면 재주문 의사 100%입니다!"

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

생선 구이

오래된 모임에서 강릉에 여행가서 먹은. 생선구이 정식~~~ 버스 가이드님이 바로바로 예약해주시고 내려주셔서 기다림도없이 너무나 편리하고 재빠르게 맛난 식사들을 할수잇엇는데요. 특히 요 생선구이는 정말 맛잇어서 다들 칭찬일색엿어요 간도잘맞고 단백하고 부드럽고. 나중 또 가고 싶어요

짬뽕

집근처 식당메서 먹은 나가사키 짬뽕은 버너에 끓여가며 먹을 수 있어 갈수록 국물이 진득하고 시원해지는 게 일품입니다. 꽃게, 주꾸미 등 다른 곳보다 해물이 정말 많이 들어가 있어 우러날수록 깊은 맛이 나네요. 이 집은 꼬치 등 다른 메뉴들도 비주얼과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 안주가 맛있어 술이 술술 들어가는 최고의 맛집입니다

두부조림

주말 점심으로 두부로 간장조림 했어요. 단짠단짠 고소한 두부조림은 밥반찬으로 정말 제격인 것 같습니다. 저희 초등학생 딸도 엄청 잘 먹어서 만들고 싶어지는 반찬 중 하나입니다. 부모님이 직접 농사 지어서 짜주신 들기름을 꼭 넣어주어야 합니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

대봉감홍시

대봉감 홍시를 우체국 쇼핑에서 할인행사해서 좋은 가격으로 샀습니다. 이맘 때면 항상 대봉감을 욕심을 부리면서 쟁여놓고 있습니다. 찰지고 은은한 단맛이 좋으며 비타민C, 베타카로틴 그리고 항산화성분이 많이 들어 있어서 컨디션UP에 좋을 것 같습니다.