벽산님의 흑미밥 리뷰

볶은서리태

머리가 빠지네요 서리태가 좋다해서 일수러 찾아서 먹고 있네요 고소하기도 하고 간식으로도 좋고 가족모두 행복하게 건강하게 좋아합니다

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

온더고

소고기&오색비빔밥

품격 있는 한우와 와인의 환상적인 마리아주! 선명한 마블링이 예술인 고기는 입안에서 살살 녹고, 깊은 풍미의 레드 와인이 깔끔하게 중심을 잡아주네요. 정갈한 상차림과 세련된 분위기 덕분에 특별한 날을 더욱 빛나게 해주는 곳입니다. 소중한 분들과 함께할 고급스러운 외식 장소로 적극 추천합니다!

흑미찹쌀밥

흑미찹쌀밥 김이모락모락 맨 밥만 먹어도 구수해서 너무맛있다 밥위에 계란후라이 터트려 양념간장 들기름넣고 비벼먹으니 정말맛좋은 흑미찰밥

검은콩밥

지인이 준 검은콩 넉넉하게 넣어서 밥 해먹었어요. 너무 많이 불려서인지 씹는맛은 없었지만 부드럽게 부서지며 밥과 어울렸어요.속이 파란 서리태여서 그런지 한입 한입 먹을때마다 콩의 고소한맛이 입안에 퍼집니다. 밥을해서 바로 먹으니 밥만 먹어도 맛있어요~~

볶은서리태

야식으로 볶은서리태먹었어요. 옥션에서 떡주문했는데 사은품으로온 볶은서리태 입니다. 알맞게 잘볶아서 고소하고 맛있어요

카무트

요즘 카무트가 유행이라고 건강에 좋다고해서 밥에 넣어먹을라고 사봤는데 식이섬유가 그렇게 풍부하다네요 불려서 잡곡으로 해먹는데 현미같은 느낌임.

햇반

잡곡밥

아이들이 햇반데워주면 밥을 더 잘먹어요 그래서 밥도 흰밥보단 잡곡섞인걸로 사서 쟁여둬요 출출할때 먹기좋아서 적극추천합니다.

햇반

잡곡밥

인제부터 잡곡밥으로 식사할려고 먹어봤더니 늠 고소하고찰기도있고 식감도좋았어요 생각보다맛있어서 자주해먹을려고요..소화도 잘되고 특히 변비에도 효과있는듯해요.

오뚜기

잡곡밥 반공기

아침에 밥이 어중띠여서,햇반을 원하는 사이재대로 먹기로했답니다,밥을하려니 오십분걸려서 하기가 싫더라구요 저는 요 작은반공기짜리로 하나 데워먹었습니다,양이 적어서 아침에 먹기좋구요 잡곡이라서 혈당걱정도없고 아주좋아요,꼭꼭 씹으면 고소한맛이 올라옵니다,

오뚜기

잡곡밥 반공기

잡곡밥은 여러 곡물이 어우러져 고소하고 깊은 맛을 내는 밥입니다. 백미에 현미, 보리, 콩 등을 섞어 충분히 불린 뒤 지으면 밥알이 탱글하면서도 씹는 맛이 살아 있습니다. 각 곡물의 식감이 조금씩 달라 씹을수록 재미가 있고, 은은한 고소함이 오래 남습니다. 단맛이 과하지 않아 어떤 반찬과도 잘 어울리고, 포만감도 오래 지속됩니다. 건강함이 느껴지면서도 맛까지 놓치지 않아 매일 먹어도 질리지 않는 밥이라고 느꼈습니다.

노브랜드

오트밀

오트밀 과자입니다. 하나 씩 낱개 포장이 되어 있어서 산책 할 때 휴대용으로 안성맞춤 입니다. 고소하고 부드러운 우유향과 함께 바삭바삭 씹히는 느낌이 좋아요. 밀가루 과자가 아니어서 아이들 간식용으로 좋은 것 같아요

서리태

서리태가 콩 중에서도 가장 몸에 좋은 콩이란 사실은 거의 알 듯. 맛도 좋지만, 가격이 살짝 비싸서, 아껴 먹고 있답니다.

오뚜기

잡곡밥 반공기

건강한 잡곡밥으로 다이어트 도전... 반공기 양의 잡곡밥 전자렌지에 데워서 그릇에 담아봤어요. 냉장고속 식재료들로 덮밥 만들어 먹었습니다.

카무트

고대 국물이 좋다고 해서 카무트 한 번 사봤어요. 흰쌀이랑 반씩 섞어서 했는데 현미쌀보다는 좀 더 씹는 맛이 더 느껴지는 쌀이었습니다

오뚜기

잡곡밥 반공기

잡곡 밥 이에요 보리 ,콩 ,햅쌀,기장쌀,현미 골고루 전날 한번 불려서 압력솥에 밥을 하면 훨 더 부드러워져 먹기 좋아요 고소하고 맛있어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

배추겉절이

전라도식 배추겉절이 전라도식 겉절이는 양념이 진하고 젓갈 맛이 살아있는 것이 특징이에요. 바로 버무려 먹어도 깊은 감칠맛이 으뜸. 뜨끈한 밥에 김치올려 아~~ 배추는 먹기 좋게 썰어 굵은소금에 30분 정도 절여 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 빼고 고춧가루에 액젓, 새우젓, 마늘, 생강, 설탕, 매실청을 넣어 양념을 만들어. 배추에 양념을 넣고 쪽파·양파를 함께 넣어 살살 버무려요. 마지막에 간을 보고 부족하면 액젓이나 소금으로 맞추면 완성~

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

하남돼지집

한돈 김치찜

한돈김치찜은 잘 익은 김치와 돼지고기의 조화가 돋보이는 음식입니다. 두툼한 돼지고기를 김치와 함께 오래 끓이면 고기는 부드럽게 익고, 김치는 깊은 감칠맛을 내줍니다. 양념이 속까지 스며들어 한 점만 먹어도 진한 맛이 느껴집니다. 중약불에서 천천히 졸여야 고기가 질기지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 매콤하면서도 구수한 맛이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다.

김치볶음밥

반찬이 없거나 식욕이 애매할땐 뭐다~~?!ㅋㅋㅋㅋ그것은 김치볶음밥ㅎㅎ!!!! 잘 익은 김치의 새콤한 맛과 고소한 밥이 어우러져 중독성 있는 맛을 탄생시켜요~♡♡ 고슬고슬하게 볶아져 식감도 좋았고, 위에 올린 계란 프라이가 더해져 더욱 풍부하게 즐길 수 있었습니다. >_<집에 먹을께 없었었는데 세상 간단하지만 행복한 한끼였습니다.

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

두부조림

두부를 먹기 좋은 크기로 잘라서 후라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 구웠습니다. 냄비에 담아서 두부를 넣고 고추장.매실청, 대파, 간장으로 만든 양념을 켜켜이 올려서 보글보글 졸였습니디. 맛있는 두부조림 너무 잘 먹었습니다.

탕국

직접 농사 지은 무와 소고기를 참기름으로 달달 볶아서 물을 붓고 보글보글 끓으면 두부를 깍둑썰기해서 넣고 한소끔 끓여서 까나리 액젓으로 간을 맞춥니다. 국물맛이 진하고 시원해서 밥 말아서 맛있게 먹었습니다. 무가 많이 들어간 탕국이 맛있어요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요