알수없음님의 엉클앤파파 국물닭발 리뷰

두부튀김

부침용 두부를 깍뚝 썰기해서 물기를 제거해주고 기름을 두른 팬에서 노릇하게 튀겨내듯이 구워줍니다. 야채로만 만든 카레에 튀긴 두부 토핑으로 듬뿍 올려주면 보기에도 맛도 좋은 두부카레 완성!

감자옹심이

공덕시장 근처에서 먹은 감자옹심이는 추운 날씨에 딱 어울리는 따뜻한 한 그릇이었다. 쫀득쫀득한 옹심이 식감이 살아 있고 국물은 구수하면서도 담백해 속까지 편안해지는 맛이죠. 가격도 착한데 보리밥 비벼먹으면 또 얼마나 맛있게요, 한 그릇 금세 비우게 되는 공덕시장 숨은 맛집이니 꼭 가보세요. 점심시간엔 대기가 많답니다

묵사발

다이어트식으로 자주 해먹는 묵사발!! 냉장고에 있는 도토리묵을 살짝 데치고 김치 쫑쫑썰어 설탕참기름 넣어 양념하고 오이넣고 김가루 넣고 냉면육수부어서 마지막으로 도토리묵 넣고 섞어 먹으면 시원하고 너무맛나요. 밥말아먹어도 되는데 다욧중이니 밥은패스~ 저녁으로 먹으면 입터짐도 막을수있어요

뷔페

전체적으로 음식들이 모두 맛있고 남녀노소 맛있게 먹을 수 있을 정도 입니다 대부분 볶음 밥 쪾이 조금더 많았고 일식,중식,한식,등등 다양한 음식들이 있어 좋았습니다. 아이가 계신 분들이 아이들과 함께 먹기 좋을 것 같습니다!!!!?!!!

닭강정

닭강정에 꽈리고추가 들어가니 생각보다 조합이 너무 좋았어요! 달콤짭조름한 양념에 바삭한 닭강정은 기본적으로 맛있고 꽈리고추를 같이 먹으니까 알싸한 맛이 더해져서 느끼함도 잡아주네요. 닭강정만 계속 먹는 것보다 고추가 들어가니 맛이 훨씬 다채롭고 손이 계속 가요. 은근 별미예요!

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

메밀국수

메밀면을 삶아서 메밀국수를 만들어 먹었습니다. 고명으로 계란지단, 애호박볶음, 양파와 자색양파 볶음, 오이채 등을 넣고 양념간장에 마늘과 참기름 듬뿍 넣고 만들었습니다. 메밀면이 부드럽고 고소해서 멸치육수와 어울러져 아주 맛있게 메밀국수를 먹었습니다.

메밀국수

메밀소바를 살얼음 육수로 후루룩 맛있게 먹었답니다. 정성을 다해 만들어 차려낸 냉메밀소바가 속을 얼얼하게 더위가 삭 가시네요. 생메밀면을 삶아서 그릇에 담고 해동한 육수를 붓고 가쓰오부시와 간 무를 올려서 와사비를 풀어서 너무 맛있게 먹었습니다.

골뱅이무침

제가 알바했던가게에서 배달로 골뱅이 시켰어요 소면사리 많이 넣어달라고해서 많이 주셨어요 매콤 새콤하니 맛있어요 사장님 친절하시고 잘챙겨주셨어요 알바할때 생각이 나서 한번 먹고싶어서 시켰어요 다음에는 직접가게로가서 먹어야되겟어요

닭강정

후라이드반,간장반 닭강정..가마솥에 튀긴 유명한 맛집이다. 강정이라는 말답게 달콤 아삭한 코팅이 되어있고 3가지 소스로 한층 맛을 더했다. 느끼하지않고 고소하고 튀긴것은 맛있다어 표본이 되어주는 정석의 맛집 닭강정인것 같았다.

다원

분모자

샤브 식당에서 처음 먹어본 분모자가 제 입맛에 잘 맞아서 계속 먹게 됐습니다. 많이 쫄깃해서 씹는 맛이 흥미로울 정도였으며, 한편으로는 푸딩처럼 부드러운 질감도 있었습니다. 자극적이지 않고, 심심해서 다음에 샤브집에 방문하면 또 몽땅 먹을 것 같습니다.

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.

비타푸즈

청춘현미누룽지

청춘 현미 누룽지입니다 누룽지도 여러 종류가 있는데 이건 현미로 만들어서 더 건강하네요 그냥도 먹고 물에 불려 먹기도합니다

감자옹심이

엄마와 함께 감자옹심이를 먹으러 갔어요 저는 옹심이 먹구 엄마는 옹심이 칼국수 먹었어요 국물이 진해서 녹진하니 맛있었고 김치가 예술이었어요 그리고 옹심이만 먹기엔 먼가 부족해서 김치 메밀전병도 시켜서 먹었는데 김치가 매콤하니 아주 별미였습니다

닭강정

순살 닭강정이에요. 쫄깃 부드러운 닭다리살로 만들어서 더욱 맛있어요. 튀김옷이 아주 바삭해 진정한 겉바속촉 이에요. 살짝 매콤햇느끼하지 않아요. 조청과 검은깨로 마무리 !!

도리깨침

구절판

당근,무,버섯,계란지단을 채 썰어주고 호박과 오이는 돌려깍기를 한 후 채썰어주고 고기는 채썰어 양념 후 볶아준다. 채소들도 각각 볶아준다. 밀전병은 얇게 부치고 제일 가운데에 놓아준다. 구절판에 각각 담아준다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

사과

사과는 한입 베어 물면 아삭하고 과즙이 풍부해 입안이 상큼해지는 과일이다. 은은한 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러지고, 씹을수록 달콤한 과즙이 퍼져 깔끔한 뒷맛을 남긴다. 수분감이 많아 부담 없이 즐기기 좋고, 식후 간식이나 출출할 때 가볍게 먹기에도 만족스러웠다.

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

대봉감홍시

대봉감 홍시를 우체국 쇼핑에서 할인행사해서 좋은 가격으로 샀습니다. 이맘 때면 항상 대봉감을 욕심을 부리면서 쟁여놓고 있습니다. 찰지고 은은한 단맛이 좋으며 비타민C, 베타카로틴 그리고 항산화성분이 많이 들어 있어서 컨디션UP에 좋을 것 같습니다.

깻잎김치

계속 일반 김치만 먹으니 물려서 깻잎으로 김치를 만들어봤습니다. 깻잎을 물에 담궈놨다가 한장씩 씻어서 물기가 빠지게 조금 놔둡니다. 먼저 정수물에 고추가루, 소금, 참깨 그리고 매실청도 소량 넣어 잘 섞습니다. 깻잎을 한장씩 양념을 묻히고, 팩에 담으면 맛있는 반찬이 됩니다~

콩나물국

집에서 얼큰한 콩나물국 끓여서 2인분으로 만들어 먹었는데 국물이 정말 깊고 칼칼해서 대만족입니다! 치킨스톡 1.5스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가 콩나물 300g 넣고 뚜껑 연 채로 4분 30초 끓인 뒤 대파, 청양고추 넣어 마무리했더니 아삭하고 느끼함도 싹 잡아주네요. 간도 딱 맞고 간단하게 해먹기 최고입니다! #체중관리 #저녁

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

짬뽕

집근처 식당메서 먹은 나가사키 짬뽕은 버너에 끓여가며 먹을 수 있어 갈수록 국물이 진득하고 시원해지는 게 일품입니다. 꽃게, 주꾸미 등 다른 곳보다 해물이 정말 많이 들어가 있어 우러날수록 깊은 맛이 나네요. 이 집은 꼬치 등 다른 메뉴들도 비주얼과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 안주가 맛있어 술이 술술 들어가는 최고의 맛집입니다

고구마

위의 고구마는 황금색이라서 황금고구마라고 불립니다ㆍ황금고구마는 달콤하고 식감이 부드러울 뿐만 아니라 베타카로틴이 풍부해서 눈건강과 면연력 강화에 도움을 준다고 합니다ㆍ간식으로 자주 먹었는데ᆢ 오늘은 저의 저녁식사 대용으로 황금고구마를 쪄서 먹었습니다ㆍ베타카로틴과 섬유질이 껍질 주변에 있으니 깨끗이 씻어서 껍질째 먹는것이 좋다고 합니다만 저는 껍질을 벗겨서 먹었습니다ㆍ황금고구마~맛이 끝내줍니다ㆍ

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

해물찜

친한 친구와 오랫맛에 만나 점심 식사로 해물찜 먹었어요. 평소 좋아하는 음식이고 분기별로 먹는 음식이라 맛이 평범했어요. 그런데 다른 곳보다 해물은 더 많이 들어 있어서 좋았어요. 밥 한공기로 해물찜 3분의 2를 먹었네요. 정작 해물찜 고른 친구는 얼마 안먹었어요.

붕어빵

모찌고에서 단팥붕어빵사먹었어요. 붕어빵인데 안에떡이있어요 기본으로 팥을삿는데 팥양이엄청많아요 ㅎ 엄청달아서 나눠먹지않는이상 제입맛억는 조금 아쉬웟어요. 커피같은 디저트랑은 잘맞을거같아요. 생각햇던 식감이랑은 좀달랏지만 좋은간식먹어본거같아요~!