젠스님의 무김치 리뷰

풀무원

묵

엄마가 만들어준 올챙이묵이란다~~^^ 청포묵같이 생겼는데 맛이 다르다 ^^ 원래 묵은 아무맛이 안낫는데 요건 맛이 느껴진다~~^^ 엄마의 마음인가^^ 맛있게 먹었네요👍👍👍

패밀리마트

오이미역초무침

오이미역초무침은 아삭한 오이와 불린 미역을 새콤달콤한 초장에 무쳐 상큼하게 즐기는 반찬으로, 입맛을 돋우고 기름진 음식과도 잘 어울려 여름철에 특히 인기가 많다.

미역줄기

같이 운동하는 언니가 먹어보라고 준 미역줄기 볶음 내가 이제껏 먹어본 미역줄기 볶음 중에 제일로 맛있었음. 미역 줄기 식감이 부드러웠으며 맛도 간이 아주 딱 맞아서 진짜 너무 맛있었음. 8살 아들도 너무 맛있다며 엄지척 해준 맛

콩나물겨자채무침

콩나물의 머리 부분이 노란색을 유지하며 검은 반점이 없음. 소금 간이 과하지 않고 매콤한 고춧가루로 무쳐 담백하고 밥반찬으로서 굿.

오이무침

오이볶음을 해봤습니다. ㅡ오이를 적당히 썰어서. ㅡ소금에 살짝 절인다 ㅡ마늘.파기름내고 ㅡ살짝절인 오이를 넣는다. ㅡ살짝 볶아주세요 ㅡ아삭아삭 아주 맛나요 ㅡ통깨와 다른양념은 본인에 입맛대로 해주시면 아삭아삭 오이볶음 요리가 됩니다

고추장멸치볶음

멸치고추장볶음은 바삭하게 볶은 멸치를 고추장, 설탕, 간장으로 만든 양념에 버무린 반찬이다. 고소하면서도 매콤달콤한 맛이 조화로워 밥반찬이나 도시락 반찬으로 인기가 많다.

양배추쌈

제철 식재료인 양배추..신선하고 아삭하고 부드러워 입에서 녹아버리네요..살짝 데쳐서 먹으니 단맛이 강하고 향긋하고 깊은맛 나네요

일가집

양념우엉

우엉조림은 채 썬 우엉을 간장, 설탕, 물엿으로 졸여 만든 한국 전통 반찬이다. 달짭짤한 양념이 우엉에 배어 깊은 풍미를 내며, 아삭한 식감과 향긋한 맛이 오래 두고 먹기 좋다.

GS25

땡초직화 불막창

땡초직화 불막창은 한입 베어물면 매콤한 땡초 향이 먼저 확 느껴지고, 직화로 구운 불맛이 뒤따라 입안을 감싼다. 쫄깃하면서도 고소한 막창 식감이 잘 살아있다.

두부

두부된장찌개 끓였어요 . 꽃게 삶아낸 국물에 두부 호바 양파 땡초 대파 넣고 된장찌개 끓였어요 고춧가루도 조금 넣었더니 칼칼하고 맛있네요

일가집

양념깻잎

일가집 양념깻잎은 깻잎에 달콤하고 짭조름한 양념이 잘 배어 있어, 밥반찬으로 먹으면 향긋하고 감칠맛이 살아나는 맛이다.

꽈리고추멸지볶음

매콤하고 알싸한 꽈리고추의 향이 짭조름한 멸치와 어우러져 잃었던 입맛을 단번에 돋워주는 최고의 밑반찬이에요. 아삭하면서도 부드럽게 익은 꽈리고추를 씹을수록 특유의 채즙이 터져 나오고, 노릇하게 볶아진 멸치의 고소함이 더해져 깊은 풍미를 자랑해요

곰곰

광천 도시락김

없는집이 없는 김이예요. 광천김도시락김은 쟁여두는 필수템. 전 간식으로도 먹어요. 짜지않고 얇고바삭하고 몇장 없어 금방 먹네요. 8장인지..

오징어채볶음

오징어채볶음으로 밑반찬 해 봤는데 역시 맛있네요. 마요네즈에 조물조물 무쳐 뒀다가 재료 (고추장, 물엿, 설탕, 진간장, 고춧가루, 다진마늘, 식용유, 참기름, 통깨, 물)를 준비해서 오징어채를 먹기 좋게 잘라서 양념재료를 모두 넣어 후라이팬 중약불에 끓여 마요네즈에 버무려둔 오징어채를 넣고 골고루 잘 버무려 무쳐 마무리했어요.

호두멸치볶음

고소한 멸치와 견과류 조합이라 씹을수록 고소함이 살아나요. 간장·올리고당 느낌의 달짝지근한 양념이 잘 배어서 밥반찬으로 딱입니다

김자반

점심때 반찬으로 먹은 김자반이에요 매콤한 양념이 김자반에 잘 무쳐져 바다향나는 김과 잘 어울렸어요 밥에 물말고 김자반 올려 먹으면 밥한공기 뚝딱이에요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

소금빵

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소금빵, 버터 향이 은은하며 짭짤한 맛의 조화가 좋아 커피와 잘 어울리고 담백해 계속 손이 가는 매력적인 빵입니다.

스팸

스팸

스팸은 짭짤하고 고소한 맛이 특징인 캔 햄으로, 구워 먹거나 볶음·찌개·김밥 등 다양한 요리에 활용돼요. 간단하게 조리해도 풍미가 좋아 밥반찬으로 잘 어울립니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

팔도

비빔밥 산채나물

비빔밥은 다양한 나물과 고추장이 어우러져 균형 잡힌 맛을 내는 음식입니다. 재료 하나하나의 식감이 살아 있고, 비벼 먹을수록 조화로운 맛이 완성됩니다. 든든하면서도 부담 없는 한 끼로 잘 어울립니다.

양배추계란밥

양배추계란볶음밥은 잘게 썬 양배추의 아삭함과 고소한 계란이 어우러진 간단한 한 그릇 요리로, 부담 없이 즐길 수 있고 냉장고 재료를 활용해 빠르게 만들 수 있는 실속 있는 메뉴이다.

군고구마

군고구마는 노릇하게 구워진 껍질 속에 달콤한 속살이 가득 차 있어 겨울이면 특히 생각나는 간식입니다. 뜨거운 김이 올라오며 퍼지는 고구마 향과 부드럽고 포슬포슬한 식감이 마음까지 따뜻하게 해줍니다.

국수

국수는 담백한 면발에 국물이나 양념을 더해 다양하게 즐길 수 있는 음식이에요. 따뜻하게도, 시원하게도 먹기 좋아 한 끼 식사로 부담 없이 어울립니다.

그리팅

데리야끼삼겹살구이

불판 위에서 지글지글 익은 삼겹살은 육즙 풍부하고 고소한 향이 가득해 한 점만 먹어도 밥이 술술 넘어간다. 쌈에 싸 먹으면 정말 최고다

마늘

마늘을 얇게 썰어 놓아 생으로 먹었을 때는 알싸한 자극이 입안을 개운하게 해주었습니다. 얇게 썰린 두께가 일정하여 익히기에도 아주 편리했습니다.

CJ

불맛간짜장

불맛간짜장은 볶아 나오는 순간부터 센 불에서 낸 특유의 불향이 코끝을 확 끌어당긴다. 큼직하게 썰린 양파와 고기가 춘장과 잘 어우러져 윤기가 흐르고, 면에 비벼 먹으면 짜지 않으면서도 깊고 진한 맛이 살아난다.

벨라잼

딸기

언니짓 놀러솨 먹은 딸기~~~ 핝층에 6개 만 들어가는 아주 킁직한 달기,비싼만큼 새콤달콤 맛납니다~~~~♡ 비싸지만 강추!!!

남양

에스프레소 골드

에그프레소 원듀가 좋아서 맛이 진하고 부드러워요. 빵이랑 같이 먹으면 나름 간싣으로도 좋은거 같아뇨. 아주 추천랍니다

매생이전

부드럽고 쫄깃한 매생이에 신선한 재료가 어우러져 고소하고 담백합니다. 바삭하게 구워 풍미가 좋고, 간이 적당해 간편하게 즐기기 좋습니다.

재첩국

동생이 섬진강에서 공수해온 재첩국을 아침에 끓였습니다 진한 국물이 우러난 재첩이 쫄깃하니 맛있습니다 파를 넉넉하게 썰어넣고 뜨거운 밥을 말아 먹었네요 재첩은 특히 간에 좋다고합니다