홍시님의 짬뽕밥 리뷰

굴짬뽕

굴짬뽕이에요 굴이 가득들어서 맛있어요 면도 탱글하고 굴이랑 야채랑 어우러져서 개운한 맛이라 속도 편해요 한끼 식사로 츄천해요

짬뽕라면

국물 맛이 생각보다 진해서 놀랐습니다. 짬뽕 특유의 칼칼함과 감칠맛이 잘 살아 있었고, 건더기도 적당히 들어 있어 만족스러웠습니다. 집에서도 간편하게 짬뽕 분위기를 즐길 수 있어 좋았습니다. 탕수육도 같이 먹으니 너무 맛있었습니다!!@

세이면

짬뽕

비오는 날 따뜻한 국물이 먹고 싶어서 짬뽕 먹었습니다. 평소보다 걸쭉한 국물이었고, 한입 먹자마자 불향이 확 느껴졌어요. 오징어, 홍합이 푸짐하게 들어 있어서 국물이 시원하면서도 얼큰해 넘 맛있게 먹었어요. 면도 쫄깃해 만족스러웠습니다.

짬뽕

오랜만에 짬뽕 먹었어요. 요즘 추워지니까 뜨끈한 국물이 자꾸 땡겨서 국물요리가 먹고 싶었던 차에 갑자기 짬뽕이 생각나서 먹었는데 오랜만에 먹으니까 너무 맛있었어요.

천일냉동

볶음짬뽕

남산 아래 남대문시장 맞은편 중식 맛집, 시그니처 메뉴인 볶음짬뽕 입니다. 남산 갔다가 맛집 검색으로 가본집인데 이 집이 이 볶음짬뽕이 매우 유명하더라고요. 웨이팅도 있고 가게안도 꽉 차 있는데 대부분의 테이블에서 이 메뉴는 필수 더라고요. 국물없이 볶아져 나온 짬뽕, 생소했는데 저는 국물짬뽕보다 훨씬 괜찮았어요. 감칠맛도 좋고 보이는거에 비해 많이 맵지도 않고, 맛있게 먹었어요.

뽕사부

크림짬뽕

크림 짬뽕 처음 먹어 봤는데 느끼하지 않고 오히려 매콤한 맛을 살짝 잡아주는 느낌이어서 부드럽고 담백하게 먹을 수 있었습니다. 저는 개인적으로 크림 들어간 음식들을 되게 좋아하는데 크림 짬뽕도 비슷한 느낌으로 멋있어서 안에 들어있는 토핑들도 굉장히 신선 했고 면이랑도 쫄깃쫄깃 너무 잘 어울 렸습니다.

면사랑

해물짬뽕

구성품은 세가지가 있어요! 면 건데기 액상소스 야채 안에는 해물도 같이 들어져 있네요 360Ml 물을 먼저 끓이고 물이 끓으면 면이랑 소스를 같이 넣어줍니다 끓어 오르면 야채봉지를 탈탈 털어 넣고,야채는 당근, 양배추, 양파, 청경채 가 들어있어요 전체적으로 면이나 국물은 괜찮았지만 같이 들어간 해물이 너무 질기고 비렸어요

발재반점

해물짬뽕

해물짬뽕을 먹습니다. 전복이 작지만 하나가 들어가 있고요. 작은조개들이 조금 들어가 있습니다. 야채가 많이 들어있으면 좋았겠지만 야채는 너무 적었어요. 양이 전체적으로 적어서 아쉬웠어요. 맵기는 적당해서 신라면정도쯤 되는거 같아요.

짬뽕라면

날씨가 더워서 땀을 가득.흘리고 집에왔는데 씻자말자 짬뽕라면이 생각났어요 기름두르고 양파ㆍ호박ㆍ당근 고추가루ㆍ간장넣고 한참볶아서 고추기름이 생긴걸보구 물넣구 라면이랑 후추ㆍ청경채가득 넣어서 끊여먹었어요 너무 맛나서 밥까지말아서 국물하나없이 쏵쏵비우고 매운속 달래주려 두유한팩까지 먹었더니 배불러서 쇼파랑한몸이 되버렸어요 꼭 주말되면 정신줄이 풀려서 이렇게 맵고얼큰한게 땡기네요ㅋ 다들 즐건주말되세요

피코크

백짬뽕탕

해물 라면에 떡국 떡이랑 홍합 넣고 끓여봤습니다. 시원한 해물 국물이 아주 진하고 맛있네요. 특히 후추를 듬뿍 뿌렸더니 칼칼한 맛이 확 살아납

짬뽕

파주 운정에서 유명한 짬뽕집인 초마면가입니다. 메뉴는 짬뽕 딱 하나밖에 없어요. 캐치테이블에서 웨이팅 예약을 하면 먹을 수 있고 평일에도 치열해서 기본 1시간 이상은 생각하셔야 해요. 성인 남자가 먹어도 많은 정도라 양이 적으신 분은 면은 반으오 주문하고 비치된 밥을 말아먹어도 좋아요.

면사랑

해물짬뽕

자녁에 오늘 친구랑 가서 먹엇던 것은 바로 햐물빰뽕입니다 안에 오징어랑 문어가 잘개 썰어져있습니다 국수가 아주 맛잇어여 잘 익혀뎌있고 두껍디 않아요 그랴거 므끼하거나 뮬리자 않슺니다 국물이 숯불 맛이 나고요 그랴서 손이 계속 가요 너무 맛있는거 같습니다

농심

사천짬뽕

불 맛이 제대로 입혀진 쫄깃한 면발 사이사이로 얼큰한 국물이 가득 배어 있어 씹을수록 매콤함과 고소함이 조화롭게 어우러진다. 신선한 오징어와 소라, 그리고 아삭한 죽순과 표고버섯이 주는 다채로운 식감의 변주는 자칫 단조로울 수 있는 매운맛에 활기를 더하며, 마지막 한 방울까지 멈출 수 없는 중독적인 개운함을 선사하는 화끈한 맛이다.

짬뽕

집에서 직접 끓여먹은 짬뽕입니다. 면은 중화면을 샀어야했는데 깜빡하는 바람에 라면사리로 대체했습니다. 마늘과 파로 기름을 내어 거기에 고추가루를 넣어 고추기름을 내고, 각종 채소와 해산물을 넣어 볶아줍니다. 간장으로 풍미를 더하고 물을 부어 끓이다가 약간의 굴소스와 치킨스톡으로 간을 하면 끝입니다. 사먹는것과는 차이가 있겠지만 맛도 있고, 집에서 간단히 만들어먹기도 좋습니다.

삼양

나가사끼짬뽕

나가사끼짬뽕을 끓였어요. 밤새 먹고 싶은걸 겨우 참았다가 먹어서 맛있었어요. 3봉을 끓였다가 남편한테 혼났어요.ㅎㅎ 약간 매콤하게 그리고 양파 1개와 다시마를 육수로 끓여 라면넣고 끓였어요. 그래서그런지 더욱 진한맛이였답니다.

목란

백짬뽕

백짬뽕 먹었는데 맛있네요 나가사키 짬뽕처럼 끓여서인지 해산물 많이 들어가 시원하고 칼칼합니다 전에 먹어본 백짬뽕이랑 좀 다르네요 그때는 맑은 국물이었는데 이건 좀 많이 탁합니다 둘다 나를 다른 맛이 있어요 해산물 푸짐하고 양도 많아 배불리 먹었어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

라면

제주도 여행중 슬슬슬로우 라는 식당에서 돔베라면 먹었어요. 두툼한 돔베고기 슬라이스와 숙주, 대파가 한가득 올려져 토치로 마무리했는지 불향과 그으름이 있는 얼큰한 라면 한그릇이에요. 언뜻 고기국물 베이스라 일본라멘과 비슷하게 볼 수도 있지만, 그보다는 훨씬 개운 깔끔한것이 한국의 라면요리에요. 가게 인테리어도 배경음악도 지극히 한국적인 범 내려올것 같은 라면가게에요

노브랜드

군만두

군만두로 점심식사로 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 군만두를 맛있게 먹었답니다. 냉동만두를 기름을 두르지 않고 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮고 구워서 뒤집지 않고 기름을 조금 넣고 익혔습니다. 딱딱하지 않고 바삭해서 맛있게 먹었습니다.

취나물무침

텃밭에서 부드러워 새순을 수확해서 취나물 무침을 만들었습니다. 손질해서 데쳐서 찬물에 30분 정도 담궜습니다. 물기를 70~80% 짜냅니다. 집간장으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다. 향긋하고 쌉싸름해서 맛있어요.

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

열무김치

텃밭에서 열무와 솤음배추 뽑아와서 씻어 간절이고 육수에 멸치액젖과 마늘 홍초와 식은밥이 있어 양파와 같이 갈아서 양념을 만들어서 국물이 다작 하게 있는 완전 물김치는 아니고 그렇다고 짠김치도 아닌 김치 담았어요 24시간 주방에 뒀더니 살짝 익은게 맛있네요 이김치로 오늘 더녁식사는 맛있게 먹었답니다

쑥범벅

가장 마음에 들었던 점은 쑥 향이 진하고 것이었습니다. 인위적인 향이 아니라 은은하면서도 구수한 쑥의 풍미가 살아 있어 어른들도 좋아할 만한 맛이었어요. 떡 식감도 너무 질기지 않고 적당히 쫀득하면서 부드러워 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

니시오

백반

오늘은 점심으로 백반을 먹고 왔어요. 여러 가지 반찬과 밥이 조화롭고 가지런히 나왔어요. 소박하고 담백한 맛이라 정말 맛있었어요. 단호박 샐러드, 가지나물, 두부조림 등등 하나하나가 정성스럽게 놓여져 있어요. 한 입 먹을 때마다 고소한 맛이 가득하네요. 간단하지만 든든한 점심식사를 했어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

롯데

구구콘

롯데 구구콘 먹으려고 구매했습니다 1개당 160ml, 302kcal, 나트륨 65mg, 탄수화물 40g, 당류 23g, 지방 14g, 단백질 4g 입니다 한 입 베어물면 카라멜시럽과 땅콩 알갱이들이 씹히면서 고소하면서 달콤한 맛이 입안에 가득 퍼져서 맛있습니다

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!