철보기님의 단감 리뷰

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

찐고구마

햇고구마를 우체국 쇼핑에서 행사상품으로 사서 직접 쪄봤더니 엄청 달고 맛있습니다. 큐어링숙성을 해서 그런지 바로 쪄서 먹어도 웬만한 과일보다 당도가 높아서 만족스러운 밤고구마입니다. 고구마가 커서 1개 먹었는데 바로 포만감이 들었습니다.

찐고구마

체중관리와 혈당관리를 하고 있어서 감자가 있었지만 고구마로 선택하여 물에 쪄서 먹었어요 포만감도 적당하고 열무김치를 오늘 담가서 같이 먹으니 더 맛있게 먹게 되네요 간식으로는 견과류 만큼 좋은거 같아요 여러분도 고구마 쪄서 드세요 사진은 먹다 찍게되서 예쁘지가 않네요

홍로 사과

요즈음에 나오는 제철과일 홍로사과가 상큼달콤하게 맛있어서 1일 2개는 기본으로 먹고 있습니다. 사과를 워낙 좋아해서 사시사철 후식은 무조건 사과입니다. 사과에는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하며 먹으면 하루가 상쾌해지는 과일인 것 같습니다.

사과

한 주먹도 안 되는 조그마한 사과가 귀여운 캐릭터가 그려진 통에 담겨 있길래 사서 먹었어요. 아침에 하나 한 입 깨물어 먹어보니 새콤한 맛이 일품이네요. 소화가 요새 잘 안 됐는데 아침에 사과 하나 오후에 간식으로 사과 하나씩 먹으니 입맛도 돋고 배고픔도 간편하게 해결할 수 있고 좋아요. 무엇보다 신선한 껍질에 과육이 상콤해서 맛있어요.

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

마이요기

고100 촉촉 고구마 스틱

달콤하고 바삭하고 계속 손이 가는 고구마스틱입니다 고구미스틱 겉 부분에 달달하게 설탕 글레이즈가 되어있어서 더 찐하고 단맛을 느낄 수 있습니다ㅜ그리고 튀긴 고구마 자체가 눅눅하지 않고 바삭해서 더ㅜ좋았습니다ㅜ한봉은 금방 다 먹어여

마이요기

고100 촉촉 고구마 스틱

오늘 간식 고100 촉촉 고구마 스틱 입니다ㅋ 고구마 스틱 더 맛있게 먹는 법 한울 촉촉 고구마스틱 껍질을 벗기고, 그릇 에 옮겨 담아서 전자레인지에 10초 정도 돌려먹기! 사실 저는 아직 해본 적은 없지만 이게 맛있는 방법이래요 대신 봉지째 전자레인지 돌리지 말기! 먹어바요ㅋ

홍로 사과

경북 홍로사과를 한박스 구매했어요 가족들 모두 사과를 좋아하기때문에 간식으로 즐겨먹어요 사과는 식감이 젤 중요한데 퍼석하지않고 아삭아삭 달콤해서 맛있더라구요 사과에는 여러 식이섬유와 좋은 성분이 들어있어다이어트에도 도움이 되고 좋아요^^

아오리사과

풋사과 특유의 새콤하고 상쾌한 맛을 좋아해서 여름 가기 전에 사봤어요. 맛이 잘 들지 않은 것을 골랐는지 새콤한 맛은 덜하지만 아삭아삭 씹히는 식감은 좋네요. 사과 빛깔이 초록초록하니 보기에도 예뻐요. 비빔냉면 양념장에 갈아 넣어도 좋을 듯 해요.

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

사과

빨간 사과가 색이 진하고 향이 신선해요. 과즙이 많아 아삭하고 달콤해요. 아침마다 사과 하나씩 꼭 먹어요. 사과 껍질에는 과육보다 훨씬 많은 영양소가 있어 껍질째 먹어요. 아침 사과는 금이예요. 사과 한쪽이 하루의 시작을 가볍게 만들어줘요.

보리수 열매

보리수열매를 이웃 텃밭에서 얻어 왔습니다. 보리수 효능은 기관지 질환 예방과 완화, 면역력 증진과 피로해소, 소화 기능개선및 설사 멈춤, 혈관건강 유지와혈행개선, 숙취해 및 알코올 분해, 피부 미용 및 노화방지등 도움이 된다고 합니다. 보리수열매는 새콤달콤해서 맛도 좋으네요.

복숭아

요즘 복숭아가 많이 보이네요 향긋한 복숭아 냄새 너무좋아요~~~ 원랴 땍복을 좋아했는데 부드러운복숭아도 맛있네요~~~빛깔도 곱고 달콤하면서 향긋한 복숭아 먹었습니다. 껍질을 조금 억센듯하여 깍아서 먹는게 더좋았어요~~~ 복숭아 맛있어요

단호박

맛있는 밤호박이 보여서 쪄줬어요. 찐것도 그냥 맛있지만 달달하니 갈고싶더라구요. 우유넣고 휘리닉 갈았습니다. 저는 시나몬을 워낙 좋아해서 뭐든 우유넣고 갈면 시나몬 뿌려 먹어요. 그러면 우리집 식탁이 바로 스타빡스가 되는 매직이 펼쳐집니다~사진은 시나몬 뿌리기전.뿌리고는 급해서 사진을 안 찍어버리고 먹어버린.ㅋ

매실

지인이 주신 매실로 매실엑기스를 담을려고 잘 선별하여 깨끗이 씻어서 물기를 제거했습니다. 흰설탕과 비율을 같이 담으려고 준비했습니다. 잘 익은 매실이 향이 은은하면서 좋아 매실엑기스 맛이 기대됩니다. 백일만에 매실을 건져내고 잘 보관해서 유용하게 사용 할 겁니다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

바르다김선생

바른 김밥

바른 김밥을 먹었어요. 다른 곳의 김밥보다 맛이 깔끔했어요. 김밥에 오이와 당근을 많이 넣어서 시원하고 개운했어요. 모든 재료가 조화를 잘 이루어 맛이 매우 맛있어요. 특히 햄은 느끼하지 않고 담백하고 고소해요. 단무지는 짜지 않고 아삭아삭 식감이 좋아요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

비빔밥

오늘의 점심은 생고기 비빔밥^^ 광주 남구에 있는 맛집^^ 생고기비빔밥을 시키면 후식용 갈비탕(?)+뻥튀기 과자까지^^ 광주 남구와 나주 남평경계지역에 있지만 동네이서는 알아주는 맛집^^ 역쉬나 점심시간에 사람이 많아서.ㅋㅋㅋ 늦게되면 웨이팅.ㅋㅋ

고구마줄기볶음

고구마줄기는 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데처서 찬물에 헹굽니다. 물기를 꼭 짜고 냄비에 넣은 후 고추가루 약간, 양조간장, 마늘, 멸치와 함께 위아래로 뒤적이며 볶읍니다. 양파, 대파, 참기름 그리고 msg 미량 넣으면 아주 맛있는 반찬이 된답니다.

고구마줄기볶음

고구마줄기를 좋아하는데 준비 과정이 시간이 좀 걸려 자주 해 먹지는 못하는 반찬이다 고구마줄기 한단에 2,000원 하길래 한단 픽업해서 열심히 줄기 벗겨 준비를 했다 끓는 물에 한 5분정도 데쳐내고 찬물로 씻은 후 액젓과 마늘 들깨가를 넣고 한소끔 볶아내서 끝이다 맛은 완전 굿이다

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

김밥천국

김밥

볼 일보다가 배가 출출해서 그냥 눈에 보이는 김밥 가게에 들어가서 김밥이랑 라면하나씩 주문했어요 만두도 들어가있었네요 ㅋㅋ 라면은 기존 라면맛이고 김밥은 안 내용물이 좀 부실하네요 밥량과 들어가는재료도 얼마안들어가네요 김밥 가격도 전에보다 비싼데 재료는 얼마안되고 솔직히 이제는 김밥도 비싸서 못 먹겠네요 말이 분식이지 분식가격도 많이 올랐네요

스팸볶음밥

스팸 볶음밥 으로 간단한 식사 시간! 혼자먹는 밥은 무조건 간편하게 먹게 되는데요.. 스팸하나 넣었다고 맛있느거 알죠? 김치에 그냥 밥만 먹어도 너무 맛있는 소리 .. 살찌는 소리.. 그래도 맛있어서 맛있게 뚝딱 ~ 먹고 운동 갑니다!! 크

고구마튀김

오랬만에 고구마 튀김을 먹었습니다. 가족들과 함께 청국장을 먹었습니다.상차림으로 곁들여 나온 고구마 튀김인데 밀가루 튀김옷을 많이 입히지 않아 기름지지 않고 바삭하고 고구마의 맛이 그대로 느껴졌어요. 단맛과 포근포근해서 맛있게 먹었답니다

어묵볶음

어묵으로 저만의 레시피로 밑반찬을 만들어 봤습니다. 요리방법이 너무 간단해서 단시간에 뚝딱 만들 수 있습니다. 먹기 편하게 채를 썰어서 끓는 물에 잠깐 데쳐서 기름을 살짝 두르고, 기호에 따라서 양념을 추가해 볶으면 입맛에 맞는 맛있는 반찬이 됩니다.

육회비빔밥

점심으로 남편과 함께 육회비빔밥을 먹었다. 육회의 부드러운 질감과 고소한 참기름맛 거기서 계란 노른자 하나가 가운데 고고하게 올라 앉아 있다. 공기밥 한그릇을 붓고 쓱쓱 비벼서 먹으며 맛있는 윣뇌비빔밥이 되었다. 좋은 고기를 판다더니 육회도 신선했다

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

열무김치

오늘은 시장에서 열무 2단을 구입했다 열무 비빔밥이나 열무국수 먹을 목적으로 구입했다 열무손질후 풀을 쑬려고하다 집에있는 감자가 생각났다 감자를 삶아 갈아서 풀대신 감자를 넣어 농도를 맞추었다 잘 감자가 숙성되어 단백한 감칠맛이 나길 기대한다