지니5360043님의 채선당 샤브샤브 리뷰

재첩국

동생이 섬진강에서 공수해온 재첩국을 아침에 끓였습니다 진한 국물이 우러난 재첩이 쫄깃하니 맛있습니다 파를 넉넉하게 썰어넣고 뜨거운 밥을 말아 먹었네요 재첩은 특히 간에 좋다고합니다

비지에프푸드

안동식 소고기국밥

날이 추워서 뜨끈한 고기국밥 시켰다. 고기가 장조림고기처럼 잘게 찢어져서 들어있었다. 이런 국밥은 처음이라 신기했다. 먹을때마다 고기가 술술 들어가니 젓가락을 쓸 필요가 없었다.

게국지

게국지는 잘 익은 김치에 제철 꽃게를 넣어 푹 끓여낸 남도식 찌개다. 김치의 시원하고 칼칼한 맛에 꽃게에서 우러난 달큰한 육수가 더해져 국물 맛이 깊고 진하다.

녹두죽

가끔씩 해 먹는 녹두죽을 보글 보글 끓여서 맛있게 먹었답니다. 구수한 녹두죽을 먹으면 속이 편하고 소화도 잘되고 든든한 녹두죽입니다.

된장찌개

육수에 감자 호박 양파 새송버섯을 넣고 팔팔 끓으면 작은새우를 추가했어요 시장에서 산 두부를 깍뚝썰기해서 넣어서 맛있게 먹어요

묵사발

도토리묵에 계란지단과 김가루로 고명을 얹고 육수를 언정 묵채국을 만들었다. 부드러운 육수가 도토묵을 더욱 맛나게 해주었다

종가집

종가반상 곱창전골

곱창이 먹고싶어서 주문한 곱창전골. 정작 곱창은 보이지도않는다. 그럴만한게 곱창이 별로 들어있지않더라. 그 부분이 좀 아쉬웠다.

누룽지탕

바삭한 누룽지 위에 걸쭉한 국물을 올려 먹는 뜨끈한 중국음식이죠. 누룽지탕은 가끔 생각날 때가 있어요. 간이 적절해요

오뚜기

영양닭죽

영양닭죽은 부드러운 쌀죽에 담백한 닭고기와 다양한 채소가 함께 어우러진 한 끼 식사로, 속을 편안하게 해주고 소화가 잘 된다.

비지찌개

잘 익은 김치의 칼칼함에 고소한 비지가 어우러져 깊고 구수한 맛. 돼지고기와 두부가 든든해 밥 비벼 먹기 좋다. 밥한 그릇뚝닥

시래기국

잘 말린 시래기로 국을 만들었어요 시래기의 고소하고 시원한 맛이 느껴집니다 뜨끈한 시래기국에 밥을 말아서 먹으면 더욱 맛있죠

그리팅

어묵국

어묵꼬지가 들어있는 어묵국인데 육수에 고추씨를 넣어서 아주 매콤한 어묵국물이 매력인 어묵국 육수 국물도 진하고 어묵도 쫄깃하고 맛있었음. 뜨끈할 때 먹는 어묵국물 최고임.

해물순두부

해물순두부는 부드러운 순두부에 신선한 해물과 매콤한 양념이 어우러져, 숟가락을 뜰 때마다 바다의 감칠맛과 순두부의 부드러움이 함께 느껴지는 맛이다.

엄마밥상

청국장

오늘은 건강식 먹는 날이였습니다 보리밥에. 강된장 청국장 열무김치와배추겉절이를 아주 맛있게 먹는데 그중에도 제일 맛난거는 구수한 청국장이였습니다

본죽

능이버섯오리죽

점심으로 먹은 오리죽은 한국인이 거부감 없이 먹을 수 있을 정도로 매우 비슷함. 특이한건 우리가 먹지 않는 오리선지를 넣어주는데 이것 또한 색다르지 않아 괜찮음. 고소하고 뜨끈한게 좋음.

본죽

통단팥죽

뚜레쥬르에서 통단팥죽 샀어요 통단팥이 그대로 들어가 조리되어 씹는맛이좋아요.팥은 끼니로 먹기엔 양이작아 아침이나 간식용이예요

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

풀무원

묵

엄마가 만들어준 올챙이묵이란다~~^^ 청포묵같이 생겼는데 맛이 다르다 ^^ 원래 묵은 아무맛이 안낫는데 요건 맛이 느껴진다~~^^ 엄마의 마음인가^^ 맛있게 먹었네요👍👍👍

LIA-MIL

블루베리

국산 블루베리 상큼하게 톡터지는 맛이일품입니다 요거트에넣어서먹기도하고 각종야채에곁들여서 올리브오일발사믹식초 뿌려먹기좋아요

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

코스트코

수지스 그릴드 닭가슴살

코스트코에서 산 수지스 닭가슴살, 맨날 그냥 전자레인지 돌려먹다가, 적당한 크기로 잘라서 굽고, 저당매콤소스 살짝 곁들여서 먹었더니, 지코바 처럼 매콤하면서 부드러워서 정말 맛있었어요! 강추하는 방법입니다!

양배추전

양배추를 잘 다듬어 세척합니다 너무 굵은 부분은 잘라서 먹기 좋게 만듭니다 프라이팬을 식용유를 넣고 예열합니다 양배추를 튀김가루에 묻혀 전을 만듭니다

매일

바이오 그릭요거트 무가당 플레인

매일 바이오 무가당 플레인은 설탕 무첨가라서 다이어트할때 단음식을 피하고 싶을때 딱입니다 저칼로리 저당이라서 추천해요

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

묵사발

도토리묵에 계란지단과 김가루로 고명을 얹고 육수를 언정 묵채국을 만들었다. 부드러운 육수가 도토묵을 더욱 맛나게 해주었다

파스타 면

링귀니 파스타이용해서 양배추 토마토 당근을 넣교 푹 끓여요.파스타는 미리 익혀두고 소금 후추로 간해서 맛을내요.파스타 소스가 있다면 두세스푼 넣어줘도 풍미나 달라요.없는 관계로 토마토 잘라넣고 한번푹 끓여줘요.토핑으로 치즈 올려서 섞어먹어요. 포만감 쫄깃한 파스타식감 고소한 치즈 조합이 한끼 가벼운 식사로 괜찮아요

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

시래기국

잘 말린 시래기로 국을 만들었어요 시래기의 고소하고 시원한 맛이 느껴집니다 뜨끈한 시래기국에 밥을 말아서 먹으면 더욱 맛있죠

더조은

한끼 곤약젤리 와일드망고

칼로리를 걱정 없이 부담 되지 않는 상큼한 맛의 곤약젤리를 먹었답니다. 양은 많고 칼로리가 낮고 먹기가 편하고 휴대하기도 간편해서 좋아요. 망고맛 곤약젤리 맛있어요.