로커스님의 복어껍질무침 리뷰

골뱅이무침

제가 알바했던가게에서 배달로 골뱅이 시켰어요 소면사리 많이 넣어달라고해서 많이 주셨어요 매콤 새콤하니 맛있어요 사장님 친절하시고 잘챙겨주셨어요 알바할때 생각이 나서 한번 먹고싶어서 시켰어요 다음에는 직접가게로가서 먹어야되겟어요

동원

양반 들기름김

가장 좋아하는김 동원 양반 들기름김을 리뷰하겠습니다 다른 김보다 확실히 더 고소한 향기가나고 맛있습니다 저는 들기름김만 먹고 다른김은 먹지 않습니다 고소함이 다르고 짭짤하고 너무 맛있습니다 밥먹을때 무조건 필요한 반찬이고 매일 먹습니다

오더프레쉬

전통재래돌김

돌김이 아주 고소하니 넘 맛있습니다 돌김이랑 조합으로 즐겨주그 좋았고 비빔밥이랑 아주 잘어울렸습니다 쌈장비빔밥은 짭짤하고 돌김은 고소한 게 아주 잘맞더라고요 맛있ㄱ 즐기기에 좋았어서 자주 챙겨먹고 있는 돌김이예요 맛도리해요!!

골뱅이무침

오랜만에 골뱅이랑 오이를 같이 무쳐봤는데 아삭한 오이랑 쫄깃한 골뱅이가 잘 어울리더라고요. 새콤매콤하게 양념해서 먹으니 입맛도 살아나고 밥반찬으로도 괜찮았어요. 오이가 들어가서 전체적으로 느끼하지 않고 깔끔한 맛이라 부담 없이 먹기 좋았어요.

골뱅이무침

평소 골뱅이 무침 많이 해 먹어봤지만 마트마감세일로 작은소라 나왔길래 사와서 소주 부은 끓는물에 데쳐주었답니다. 오이.당근.미나리. 양파. 적양배추.깻잎 땡초 썰어주고 일반 초장에 고추가루와 식초 매실청 설탕 통깨 데친소라 넣고 살짝 무쳐줍니다. 새콤달콤한맛에 입맛도 당기고 소면 삶아서 소면에 참기름살짝 묻혀 같이 비벼먹어도 맛나지요.

골뱅이무침

저녁은 지일들과 밖에서 골뱅이 무침을 먹었다 쫄깃한 골뱅이가 한 입 씹자마자 탱글하게 살아 있고, 고추장 베이스 양념은 과하지 않게 매콤새콤해서 입맛을 확 끌어당긴다. 오이와 양파의 아삭함이 더해져 식감 밸런스도 딱 좋고, 비린 맛 없이 깔끔한 게 포인트. 양념이 재료 하나하나에 잘 배어 있어 끝까지 물리지 않고, 소면 비벼 먹으면 말 그대로 게임 끝. 술안주로도 좋고, 밥반찬으로도 손색없는 메뉴다

골뱅이무침

골뱅이무침과 소면사리. 첫맛은 매콤, 그리고 새콤하고 살짝 달큰한 뒷맛. 먹을수록 입맛 당기는 맛. 무침 야채속 미나리 양파 오이의 조화가 매우 좋다. 여기에 소맥 한잔 추천한다.

한성

몬스터 크랩

한성에서 나온 몬스트 크랩입니다 보통 게맛살이나 맛살로 많이들 나오는데 이건 좀 더 고급지네요 맛도 다른거 같아서 좋아요

광천미가

조미김

참기름을 발라 노릇하고 바삭하게 구워낸 밥도둑 조미김입니다 표면에 소금이 과하지 않게 솔솔 뿌려져 있어 적당히 짭조름하면서도 고소한 감칠맛이 일품입니다 따뜻한 흰쌀밥을 감싸 한 입에 먹으면 김 특유의 바다 향과 기름의 풍미가 입안 가득 조화롭게 퍼집니다 눅눅하지 않고 파삭하게 씹히는 식감이 살아있어 매끼 식탁 위 감초 역할을 톡톡히 해내는 반찬입니다

청보고

광천재래김

낱개포장으로 먹기도 좋고 바삭짭짤하니 맛있습니드 제가 조미김은 늘 밥이랑 먹기에 자주 먹게 되는 조미김입니다 밥이랑

골뱅이무침

저는 골생이무침을 정말 좋아하는데요. 직접 만들면 왜 그렇게도 원하는 맛이 안 나는지;; 여러번 시도 해봤지만 배달주문이 답... 역시나 너무너무 맛있는!! 새콤달콤 하고 양념이 짜지 않으면서 찐해서 소면까지 비벼 먹으면 한끼식사로도 충분한 음식이 되는 것 같아요~~

골뱅이무침

지인께서 주신 골뱅이를 데쳐서 알맹이를 깠습니다. 고동 보다는 까기가 수월하네요. 꼬리부분은 떼서 버렸습니다. 통통한 골뱅이를 초고추장과 참기름이랑 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 쫄깃쫄깃하여 식감이 너무 좋아서 맛있게 먹었답니다.

문어발

문어발 로만든 뽈뽀요리 문어다리와 감자 를 살짝 버터와 구워주고 올리브유에 고추가루와 소금후츠를 넣어주고 레몬즙에 상큼함을 추가해서 먹는 요리입니당. 이거 너무 맛있어요!!!!

동원

오징어젓

정말 껄끔하고 멋았었어요 오징어 식감이 그대로 살아 있고 탱글탱글하고 싱상해요. 즁간중간 쌉히는 마늘도 아주 싱싱하고 좋아요

골뱅이무침

입맛이 없어 매콤한게 먹고 싶어 근처 식당으로 이동 식당 도착후 골뱅이무침과 소면 주문~~~ 잠시후 주문한 메뉴가 테이블 세팅!!! 미나리와 야채 골뱅이와 매콤한 소스 일단 골뱅이무침 한입 아삭하고 쫄깃 매콤 달콤 새콤 한맛이 입맛이 돈다. 그리고 소면을 무침과 비벼 한입 맛있다.

아나고

대구맛집2탄 바로 아나고집입니다 배가부른상태에서 2차로 간거여서 많이 먹진 못했지만 매콤한 양념에 숯불에 아나고를 얹어 구워먹으니 정말 너무너무 맛있는 술안주더라구요 역시 대구가면 막창 아나고 뭉티기 이런 대구음식들먹는재미가있어요

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

꽈리고추멸지볶음

밑반찬으로 꽈리고추 멸치볶음을 만들어 보았습니다. 집에서 직접키운 꽈리고추 어섯썰기 하고 편마늘 썰어 놓고 잔멸치 다듬어서 비린내 날리고 팬에 멸치와 편마늘넣어 살짝 볶은 후 옮겨놓고 꽈리고추 멸치 육수넣고 살살 볶으면서 진간장으로 간을 해서 옮겨 두었던 멸치와 편마늘 넣어 참기름과 통깨 솔솔 뿌려 마무리 했습니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

김가네

에그스팸김밥

김가네 스팸김밥을 먹어봤는데 기대 이상으로 정말 맛있었습니다. 짭조름한 스팸의 풍미가 가득하고 신선한 채소와 계란이 조화롭게 어우러져 식감도 좋았습니다. 밥 간도 적당해서 부담 없이 먹기 좋았고, 한 줄이 금방 사라질 정도로 만족스러웠습니다. 특히 스팸의 고소한 맛이 김밥 전체의 맛을 살려줘 간단한 식사나 간식으로도 훌륭했습니다. 가격 대비 양도 괜찮아 다음에도 다시 찾고 싶은 메뉴입니다.

고구마

오븐에다 구운 고구마를 홀라당 먹어버려서..너무 맛있어서 사진 찍는걸 잊었지 뭐에요 벌초하러 시골에 갔다가 그곳에 사시는 친척분이 농사지은 고구마를 주셨는데 에어프라이에 구운것보다 오븐에 구운것이 더 맛있네요..울집 이번에 오븐을 마련했거든요

롯데

계란에 부쳐먹는 알뜰 소시지

아이와 함께 만든 소시지 문어 계란 소세지 자르는데 힘을 엄청 쏟았으나 완성작에 아이 기분 업업업 계란에 케찹 찍어 먹으니 눈으로 입으로 맛있게 냠냠 눈과 입으로 같이 먹으니 정말 최고였음 특히 아이와 함께 만들고 아이가 너무 좋아하니 더 의미있는 식사였음

계란찜

<<계란 찜>> 주말이라고 집에온 기숙이.딸까꿍이..... 이것저것 먹이려고 준비했는데.... 저녁은 집을나가서 외식을했네요 배아프다고 해서 부담스러운 고기류는 자제시키고 부드러운 계란찜 으로,, 이건 쌱다 니 몫이야~ ㅎㅎㅎ 집에서 먹을것도 있긴있지만,,,, 그래도 나와서 외식하니 기분도 들뜨고 갖다주는 계란찜하나에도 호사 스런 기분을 누리는 식사였답니다^^

호박고구마

가을엔 여러가지 먹거리가 다양해서 참 좋은 계절이다. 오늘 점심으로는 군호박고구마이다. 프라이펜에 호박고구마를 반으로 잘라 넣고는 뚜껑을 덮고 가장 약한 불에다 30여분 두면 맛있게 잘 익은 군호박고구마가 된다. 달콤하고 부드러운 호박고구마 정말 맛있어~~

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

파리바게트

우유식빵

오늘은 밥을 하기도 먹기도 싫은 귀차니즘이 생겨서 아주 간단하게 파리바게트 우유식빵 두쪽으로 저녁식사를 대신했습니다. 항상 우유식빵은 먹을 때마다 느끼지만 촉촉하고, 부드러워서 저는 엄청 좋아한답니다. 먹고난 후는 속도 편안하고 만족스런 빵입니다.

삼양

국민컵라면

간식으로 뭘먹지 고민하다 컵라면이 눈에 들어와 하나 겟~ 했네요 점심을 부실하게 먹었더니 3시부터 꼬르륵~~ 든든하게 라면을 먹었는데 역시~ 탄수화물이 들어와야 배가 든든해 지네요~ㅋㅋ 한국인은 얼큰한 라면이 쵝오지요~ 꿀맛입니다.

파스쿠찌

모카라떼

초콜릿맛과 커피맛의 어울림이 만족스러운 삼림 파스쿠찌 모카라떼를 마시고 나면 컨디션이 좋아지는 걸 느낀답니다. 일상에서 피로감이 쌓일 때면 파스쿠찌 모카라떼 한잔의 위력을 실감하는 것 같습니다. 카페인의 함량도 과하지 않아서 즐겨 마시고 있습니다.

홍로 사과

요즘 제철이라 홍로사과 챙겨 먹었어요~~ 한입 베어 물면 아삭아삭하고 과즙도 많아서 상큼하더라고요! 단맛과 새콤한 맛이 적당히 어우러져 너무 달지 않고 깔끔해서 좋았어요. 냉장고에 시원하게 넣어뒀다가 껍질째 잘라 먹으니 간식이나 후식으로 가볍게 먹기 좋네요~~

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ