철보기님의 한살림 치즈돈가스 리뷰

올가

안심돈가스

증산역에 있는 애플돈가스 입니다. 서울둘레길 걷고 검색해서 들렀는데, 최근 서현진 주연의 드라마 러브미에서 나왔던 돈가스집이라고 하네요. 드라마 재밌게 봤는데 우연히 촬영장소에 오게되어 더 반가웠어요. 오래된 노포 돈가스가게로 원래도 유명한집이래요. 일반 기본 돈가스와 매운맛 두가지 먹었는데, 딱 옛날에 먹던 그 느낌의 돈가스네요. 식전 스프도 제공되고요.

히레카츠

히레카츠는 부드러운 안심 부위를 사용해 식감이 정말 인상적인 메뉴였다. 겉은 바삭하게 튀겨져 고소한 풍미가 살아 있고, 속은 촉촉하고 연해서 씹을수록 육즙이 은은하게 퍼진다. 기름지지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 소스와 함께 곁들이니 감칠맛이 한층 더 살아났다. 전체적으로 깔끔하면서도 만족도가 높은 한 끼였다.

등심돈까스

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 숯불 등심돈까스였습니다. 튀김옷이 바삭하게 잘 살아 있어 식감이 좋았고, 등심은 두툼하면서도 숯불에 훈연이 되어 불향과 함께 부드러워 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌어요. 함께 나온 양배추 샐러드와 상큼한 유자소스가 느끼함을 잡아줘서 마지막까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 전체적으로 균형이 잘 잡힌 만족스러운 돈까스였습니다.

올가

안심돈가스

미디엄으로 구워서 안에 육즙은 살아있고, 겉에는 바삭하니 퍽퍽한 느낌은 1도 찾아볼 수 없는 이 안심 돈까스야 말로 진정한 겉바속촉이 아닐까 싶어요. 입에서 녹는다는 표현이 딱 맞을 것 같아요. 제가 정돈에서 제일 좋아하는 메뉴에요. 신논현 돈까스도 과연 본점이랑 비슷할까 했는데 강남역 정돈도 역시 동일하게 똑같더라구요. 믿고 먹는 정돈.

돈까스

바삭바삭한 돈까스 먹으러왔어요 집에서 먹으면 저 맛이 안나는 이유는 뭘까요? 바삭하면서. 약간의 기름진 맛이 최곱니다 안에 고기도 큼찍하게 들어있어 씹는 맛도 좋아오 딸래미랑 밥 먹으러 갓는데 요 돈까스가 너무맛있어요 다른것보다 ㅋ 담에는 요거 먹어야겠네요

올가

치즈돈까스

치즈폭탄 돈가스 집에서 에어프라이어에 앞뒤 번갈아가며 30분 정도 돌려먹었어요 확실히 모짜렐라 치즈가 많아 맛나요 치즈폭탄이라 할 만해요 고기 간이 적당해서 사실 소스 없이 먹어도 아주 맛납니다. 일반 돈가스 소스 찍어 먹어도 맛난데 느끼해질때쯤 소스 찍으면 딱 좋아요!

돈가스정식

신촌 현대백화점 옆 카츠 업 식당의 김치카츠나베~ 먹어봤어요. 진하고 칼칼한,김치나베 위에 수제 생등심 카츠업. 자칫 거칠게 느껴질 수 있는 돈가스를 매콤한 김치나베에 푹 적셔서 느끼함도 잡고 매콤하고 따뜻하고 부드러워서 좋았어요

쫄면

저는 쫄면을 시켰습니다. 쫄면은 어딜 가도 기본은 하니까요. 역시나 기본적인 맛이었어요. 이 쫄면을 먹다 보니 갑자기 옛날 생각이 나더라고요. 저 어렸을 때 이모들이랑 살았는데 쫄면을 정말 자주 해 먹었거든요. 근데 그때의 쫄면은 새콤달콤함이 아닌 정말 비빔국수처럼 해주시는 쫄면이었는데 엄청 매웠던 게 생각나요. 지금도 가끔 그 쫄면이 먹고 싶다는 생각을 들곤 합니다.

돈까스

강남역에서 조금 떨어진 곳에 있는 돈카츠멘 역삼에서 팀원분이랑 먹었어요! 야채가 풍성하게 나와서 거꾸로 식사법에 맞게 먼저 먹어줬고, 돈까스는 거기서 추천하는 소스에 맞춰서 조금씩 먹었는데 정말 맛있었어요ㅎㅎ 다이어트에 엄청 좋다고 말하긴 어렵겠지만 그래도 단백질이 풍부하니 괜찮은 것 같아요ㅎㅎ

돈까스

등심 돼지고기를 바삭하게 튀겨서 직접만든 소스까지 더한 수제등심돈까스에요. 촉촉하고 부드러운 돈가스도 맛있지만 양송이에 채소가 녹진하게 끓여진 소스는 돈가스를 더 부드럽게 해주고 맛이 풍부해집니다 케요네즈가 살짝 뿌려진 양배추샐러드에 오이피클은 국룰! 여기에 밥은 공기밥까지 더해져서 충분히 맛있고 배부르게 먹을 수 있어요.

장보고식자재

생선돈가스

생선돈까스의 단백질 함량은 1인분 기준으로 약 26 g입니다. 이는 상당히 높은 수치로, 생선의 영양 성분이 잘 보존되어 있음을 나타냅니다. 고단백 식품을 원하는 사람들에게는 좋은 선택이 될 수있습니다. 생선이 부드럽고 맛도 고소해요.

치즈돈까스

겉은 바삭하게 튀겨지고 속은 부드러운 치즈가 가득 찬 치즈돈까스는 한입 베어 물자 고소함이 진하게 퍼졌다. 늘어나는 치즈와 육즙이 어우러지며 풍부한 맛을 완성했고, 바삭한 식감이 씹는 재미를 더했다. 따뜻한 온기와 함께 느껴지는 포근한 분위기가 기분까지 편안하게 만들며, 만족감이 오래 남는 메뉴였다.

동원

돈까스

겉은 바삭하고 속은 부드럽고 소스 뜸뿍 얹은 경양식 돈까스의 정석 !! 맛있어요. 많이 많이~! 이런 날도 있어야죠 ^^

동원

미니돈가스

냉동 미니 돈까스를 구매했습니다. 후라이팬에 노릇노릇하게 구웠습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 미니돈까스가 고소해서 맛나네요. 기름진 음식이 먹고 싶을때 한접시 구워서 토마토 케찹에 콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 맛이 매력적입니다.

카레돈까스

바삭하게 튀겨진 돈까스를 한입 베어 물면 튀김옷의 고소함과 촉촉한 고기의 육즙이 입안 가득 퍼져요. 여기에 진하고 걸쭉한 카레 소스를 듬뿍 얹어 먹으면 부드럽고 매콤한 풍미가 쫄깃한 고기 식감과 조화롭게 어우러지죠. 갓 지은 밥과 함께 즐기면 든든함까지 채워져요.

돈까스

바삭한 튀김옷과 촉촉한 속살이 매력적인 돈까스입니다. 고소한 맛과 부드러운 식감이 어우러져 한입 먹을 때마다 만족감이 높습니다. 달콤한 소스와 함께하면 풍미가 더욱 살아나며, 밥이나 샐러드와 곁들여 먹기 좋습니다. 든든하게 즐기기 좋은 메뉴입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

밀빵 (밀알 포함)

밀빵은 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적인 기본기에 충실한 음식이다. 겉은 은은하게 고소하고 속은 포슬포슬하면서도 쫀득함이 살아 있어 씹을수록 밀의 담백한 풍미가 느껴진다. 과하게 달지 않아 다양한 음식과 잘 어울리며, 버터나 잼을 곁들이면 풍미가 한층 더 살아난다. 간단한 간식으로도 좋고, 든든한 한 끼 대용으로도 손색없는 매력적인 빵이다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요

CU

딸기젤라또바

요즘 유행하는 두바이초코 생딸기 젤라토컵을 와플가게에서 사먹어봤어요. 컵 밑에는 두바이초코가 잔뜩 들어있고 위에는 딸기가 썰어있고 아이스크림이 있어요. 가격은 8,400원이고 양은 생각보다 작은데 너무 달아서 남편과 둘이 한 개 시켜 먹는데도 당이 높아 걱정되더라구요. 다신 사먹지 말자고 하고 웃었어요.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

함박스테이크

함박스테이크 입니다. 서울둘레길 다니던 중 화계역 근처 유명한 함박스테이크 집이 있다고 해서 가봤는데... 일단 가격이 일반 6,500원, 매운맛 7,000원으로 무지 착하네요. 돌판접시같은곳에 지글지글 끓으면서 등장해요. 밥, 양배추샐러드, 깍두기, 콩나물국이 같이 제공되고요. 정말 오랜만에 먹어보는 함박이었는데, 진짜 괜찮네요. 맛있어요. 달콤하면서 고소하고. 최고네요. 왜 우리동네에는 없을까요ㅠㅠ

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.