페르마타님의 야끼우동 리뷰

풀무원

아빠볶음우동

점심으로 볶음우동을 먹었다. 탱글한 우동면에 숙주나물과 양파가 함께 볶아져 식감이 잘 어울렸고, 달짝지근하면서 짭짤한 소스 맛이 면에 고르게 배어 있었다. 중간중간 들어간 어묵도 씹는 맛이 있었고, 뜨거울 때 먹으니 더 맛있게 느껴졌다.

숙주볶음

보쌈정식에 기본 반찬으로 나온 숙주볶음입니다.아삭한 숙주 식감이 살아 있으면서도 양념이 잘 배어 있어 맛있어요. 짭조름하면서도 은은한 감칠맛이 나서 보쌈과 함께 곁들여 먹으니 더 맛있네요. 고기의 느끼함을 잡아줘서 한접시 금방 다 먹었습니다.

이츠키

야끼소바

야끼소바가 나왔습니다. 일식 볶음면의 대표 메뉴인 야키소바는 꾸덕한 볶음면 느낌이었는데요. 숟가락에 얹어서 첫입을 먹어보니 타코 야끼가 생각나는 맛이었어요. 가스오부시를 좋아하는 편이라 그런지 아삭한 양배추와 함께 먹으니 더욱 더 맛있더라구요. 면요리 좋아하시면 꾸덕하면서 고유의 맛을 느껴볼 수 있는 아이다유의 야끼소바 추천드릴게요.

모노키친

타코야키

노릇하게 잘 익은 타코야키 위에 마요네즈와 데리야키 소스가 듬뿍 뿌려져 있어 먹음직스럽습니다 그 위에 넉넉하게 올라간 가쓰오부시가 열기에 살랑거리며 고소한 향긋함을 더해줍니다 한 입 베어 물면 겉은 부드럽고 속은 촉촉한 특유의 식감이 잘 살아있으며 큼직하게 씹히는 문어의 쫄깃함이 일품입니다

타코야끼

타코야끼 시켜먹었어요 동그랗게 구운 반죽 안에 문어가 들어 있는 일본식 간식인데 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 식감이 특징이며, 달콤짭짤한 소스와 가쓰오부시가 어우러져 자꾸만 먹게되네요 특히 제가시킨 호시타코야끼가 완전 맛집이에요 최고

타코야끼

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 타코야끼를 사 먹었는데 한입 베어 물자마자 따뜻한 풍미가 가득 느껴졌어요. 문어도 쫄깃하게 들어 있어 식감이 좋았고, 소스와 가쓰오부시의 조합이 잘 어울려 끝까지 맛있게 먹었습니다. 간도 적당해 간식으로 딱 좋았어요.

면사랑

해물 볶음우동

오징어, 새우, 홍합 등 신선한 해산물을 센 불에 볶아 면발에 불맛을 제대로 입혔습니다. 굴소스를 베이스로 한 양념이 짭조름하게 배어들어 입에 착착 감기네요. 양배추와 양파가 아삭하게 씹혀 식감의 균형을 잡아주고 가쓰오부시를 올려 풍미를 더했습니다. 면발이 통통해서 씹는 맛이 좋고, 해산물에서 우러난 바다 향이 어우러진 근사한 볶음 요리입니다.

타코야끼

타코야끼! 일본현지에서 먹고 반해서 이자카야가면 종종 주문해서 즐기곤해요. 문어가 사이에 들어가있었고 그외는 포테이토를 응깨서 넣은 타코야끼라 담백하면서도 타코야끼 특유의 데리야끼소스와 가쓰오부시가 뿌려지니 맛도리가 되더라구요!

야끼소바

단짠단짠한 소스가 면발에 골고루 배어들어 입맛을 돋우고, 아삭한 양배추와 고소한 고기의 조화가 일품입니다. 특유의 감칠맛과 불향이 어우러져 한 끼 식사는 물론 야식이나 시원한 맥주 안주로도 손색없네요. 가쓰오부시의 풍미까지 더해져 집에서도 일본 현지의 맛을 제대로 느낄 수 있는 매력적인 메뉴입니다!

야끼소바

야끼소바입니다. 두툼한 우동면에 야끼소바 소스, 가다랑오포, 마요네즈와 해물을 넣고 볶은 음식입니다. 탄수화물과 진한 소스가 폭발한 감칠맛이 정말 맛있습니다. 야채가 좀 적어 먹으면 죄책감이 드니 반찬으로 나온 단무지를 왕창 집어먹습니다

숙주볶음

숙주볶음이에요. 어렸을땐 쳐다도보지 않았던 숙주가 어른이 되니까 좋아하는 식재료가 되었어요. ㅋㅋ 샤브샤브를 좋아해서 숙주를 자주 먹는데요 가끔씩 가볍게 볶아서 먹어요. 기름 살짝 두르고 숙주넣고 간장 굴소스로 간하고 대파 넣어주면 너무 맛있게 완성이에요

타코야끼

조카가 타코야키를 사와서 같이 먹었다. 전에 일본여행 갔을 때 도톤보리에서 맛있게 먹었던 기억이 나서 사왔단다. 가쓰오부시가 팔랑거리고, 소스도 맛있었다. 안에 쫄깃한 문어도 씹는 식감이 좋았다. 언니가 타코야키를 좋아하는데 다음에 집에 오면 사줘야겠다.

키플

새우감바스

푸짐하게 나온 새우 감바스는 시각적으로 벌써 합격이었어요 통통한 새우는 식감이 아주 탱글탱글했고 방울토마토와 마늘, 올리브유가 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다 특히 동봉된 빵을 올리브유에 푹 찍어 먹으니 고소함이 입안 가득 퍼졌어요 전반적으로 만족스러운 메뉴였습니다

숙주볶음

숙주나물의 촉촉하다못해 축축한 질감을 좋아합니다ㅎㅎ 짭쪼름해서 이번 반찬은 진짜 맛있었어요ㅎㅎ 숙주가 숨이 조금 많이 죽어있긴 했는데 한입에 와앙 많이 넣기 편해서 오히려 좋았음요ㅋㅋㅋ 사실 숙주애는 시금치나물이 같이 있음 진짜 조화가 좋아요ㅎㅎ

숙주볶음

센 불에 재빨리 볶아낸 숙주는 아삭한 식감이 살아 있어 씹는 순간 경쾌한 매력을 전한다 수분감이 풍부해 입안이 깔끔하게 정리되고, 은은한 고소함과 담백함이 자연스럽게 퍼진다 양념이 더해지면 감칠맛이 한층 살아나 어떤 메뉴와도 잘 어울리는 산뜻한 반찬이다

숙주볶음

숙주볶음을 먹었어요. 평소에 숙주나물로 먹다가 색다르게 먹고 싶어 볶음 요리를 했어요. 숙주볶음을 할 때 불 조절을 잘 해야 되어요. 자칫 덜 익히면 냄새가 나고 많이 익히면 물렁물렁 거려요. 살짝 아삭아삭한 식감이 나는 것이 중요해요. 나물을 싫어하는 사람도 숙주볶음은 좋아할 것 같아요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.

위허들링

돈까스김치나베덮밥

바삭하게 튀겨진 돈까스와 깊은 감칠맛의 김치나베가 어우러진 덮밥으로, 한 입 먹는 순간 따뜻하고 든든한 만족감이 느껴진다. 새콤하게 익은 김치와 부드러운 돈까스의 조합이 의외로 잘 어울리며, 국물은 짭조름하면서도 깔끔해 밥과 함께 먹기 좋다. 계란이 살짝 풀어져 있어 부드러움을 더해주고, 전체적으로 균형 잡힌 맛이 인상적이다. 추운 날씨에 특히 생각나는 메뉴다.

농심

신라면 골드

신라면 특유의 칼칼한 매운맛이 더해져 한입마다 깊은 감칠맛이 퍼진다 면은 쫄깃하게 이어지고 국물은 일반 신라면보다 묵직하고 고소한 풍미가 살아 있는 편이다 매운맛은 자극적이기보다 진하게 깔리는 스타일이라 끝까지 부담 없이 먹기 좋다 든든한 느낌으로 즐기기 좋은 라면이다

삼립

빅 초코데니쉬

한입 베어 물면 버터의 고소한 풍미와 달콤한 초코 향이 함께 퍼진다 결이 바삭하게 부서지다가 안쪽은 촉촉하게 이어져 식감 대비가 확실하게 살아난다 초코 필링은 진하지만 과하게 무겁지 않아 끝맛이 부드럽게 정리된다 간식이나 달콤한 아침 메뉴로 부담 없이 즐기기 좋은 빵이다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

피자스쿨

고구마피자

저녁식사로 먹은 고구마피자입니다.피자스쿨에서 주문했습니다. 치즈바이트로 피자 테두리에 치즈가득으로 고소하게 먹었습니다. 고구마맛으로 달콤했습니다. 치즈의 고소함을 즐길수 있었습니다. 너무 맛있어서 세조각을 먹어버렸습니다.

랭킹수산

어묵 떡볶이

어묵 떡볶이...일반 떡볶이 와는 또 다른 맛..매력적인 맛이 존재했다..그냥 떡볶이ㄹ.ㄹ 먹다가도 어묵을 골라먹는..그래서 어묵만으로 떡볶이를 만들어 먹으니 정말 감동받았다..그냥 먹어도 맛있는 어묵을 떡볶이로 만들었으니 그 맛은..굿ㅋㅋ

파프리카

수분감과 함께 은은한 단맛이 먼저 퍼진다 색마다 향과 맛이 조금씩 다르지만 전체적으로 풋내는 강하지 않고 산뜻하게 이어지는 편이다 씹을수록 채소 특유의 신선함이 살아나고 끝맛은 깔끔하게 떨어진다 샐러드나 볶음 요리에 넣으면 식감과 색감을 함께 살려주는 채소다

미소야

판모밀

시원한 육수에 담긴 판모밀은 더운 날씨에 특히 잘 어울리는 메뉴다. 쫄깃하고 탄력 있는 메밀면을 살짝 찍어 먹으면 깔끔하고 담백한 맛이 입안을 정리해준다. 은은한 간장 베이스의 육수는 짜지 않고 감칠맛이 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋다. 함께 곁들여진 김가루와 와사비를 더하면 풍미가 한층 살아나며, 마지막까지 개운하게 먹을 수 있는 한 끼다.

키플

데리야끼 가자미구이

데리야끼 가자미구이는 달콤짭조름한 소스가 부드러운 가자미 살에 잘 배어 깊은 풍미를 느낄 수 있는 메뉴다. 가자미는 살이 연하고 담백해 누구나 부담 없이 즐기기 좋으며, 데리야끼 소스가 더해져 감칠맛이 한층 살아난다. 겉은 은은하게 구워져 고소함이 더해지고, 밥과 함께 먹으면 궁합이 뛰어나다. 자극적이지 않아 아이부터 어른까지 만족할 수 있는 한 끼다.

삼양

쿠티크 트러플파스타

트러플 특유의 깊고 진한 향이 먼저 올라오고 한입 먹으면 크리미한 소스와 면이 부드럽게 어우러진다 고소한 풍미가 입안에 길게 남으면서도 과하게 무겁지 않아 끝맛은 깔끔하게 이어진다 씹을수록 버섯 향과 감칠맛이 은은하게 퍼져 분위기 있게 즐기기 좋은 파스타다

피자헛

립스테이크

정말 오랜만에 주문해 먹어본 피자헛 피자 입니다 불맛이 나는 스테이크가 정말 인상적인 맛이 나더군요 단짠단짠의 조화가 좋았고 같이 먹은 피클도 새콤하니 만족스러웠어요 다른 프랜차이즈 피자들 보다 덜 짠거 같아 마음에 들었습니다 칼로리가 무섭지만 가끔 먹는 피자라 꿀맛 이었어요