민턴가족님의 발재반점 고추잡채밥 리뷰

발재반점

햄볶음밥

볶음밥이 나왔습니다. 가격은 8000원입니다. 볶음밥은 미니 짬뽕 국물과 같이 제공이 되는데요. 야채가 잘게 다져져 있어서 야채가 싫은 어린이나 어른들이 먹기 적합한 메뉴라고 생각했어요. 짜장 소스는 고기 맛이 강하게 나고 고소함과 달큰함이 느껴져서 감칠 맛이 좋았습니다

새우 볶음밥

베트남 음식점에서 모임을 가졌는데 향신료를 많이 쓰는 음식을 좋아하진 않지만 그중에서 볶음밥을 주문했습니다. 새우를 좋아하는 저는 볶음밥 종류도 꼭 새우 볶음밥을 먹습니다. 베트남 쌀인 안남미밥과 새우와 모닝글로리라는 야채를 넣고 볶아서 맛있었습니다.

새우 볶음밥

탱글한 새우와 고슬고슬한 밥이 어우러진 새우볶음밥은 언제 먹어도 만족스러운 메뉴입니다. 이번에 만든 새우볶음밥은 3~4인분 기준으로 준비했으며, 총 소요시간은 약 25분 정도였습니다. 재료는 밥 3공기, 새우 15~20마리, 계란 2개, 양파 반 개, 대파 한 대, 당근 1/3개, 간장, 소금, 후추, 참기름을 사용했습니다. 조리 과정은 먼저 계란을 스크램블로 만들어 두고, 야채를 볶은 뒤 새우를 넣어 핑크빛이 돌 때까지 볶습니다. 이후 찬밥을 넣어 고르게 풀어주며 볶고, 간장과 소금, 후추로 간을 맞춘 뒤 마지막에 계란을 넣어 섞어줍니다. 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 마무리하면 고소한 향이 살아납니다. 조리 팁으로는 밥은 반드시 찬밥을 사용하는 것이 좋고, 새우는 오래 볶지 않아야 질기지 않습니다. 간장은 팬 가장자리에 둘러 태운 듯한 향을 내면 풍미가 깊어집니다.

새우 볶음밥

냉동 새우볶음밥을 먹었어요 탱글탱글한 새우가 듬뿍 들어있어서 씹는 맛이 정말 일품이에요! 고슬고슬한 밥알에 감칠맛이 잘 배어있고, 야채도 골고루 들어있어 영양까지 챙긴 기분이죠. 프라이팬에 볶기만 하면 근사한 한 끼가 완성되니 너무 편해요. 바쁜 날, 집에서 즐기는 최고의 가성비 메뉴로 완전 추천드려요!

새우 볶음밥

한 입 먹자마자 고소한 향이 퍼지면서 입맛이 확 살아났어요. 새우는 탱글탱글하게 잘 익어 식감이 좋았고, 밥알도 고슬고슬하게 볶여 전체적인 밸런스가 잘 맞는 느낌이었어요. 간도 과하지 않고 적당해서 계속 먹어도 부담이 없었고, 중간중간 씹히는 야채들이 식감을 더 살려줘서 만족스러웠습니다. 간단하지만 든든하게 한 끼 해결하기 좋은 메뉴였어요.

새우 볶음밥

중식당에서. 새우볶음밥을. 주문했습니다 ㅎㅎㅎ 새우가 많이. 들어가서. 밥도 좋고 고급진 요리가 됐네요. 짬뽕국물이. 와서. 궁합이 잘맞네요 자꾸만손이가네요 예전감성그대로 맛도그대로네요 인기가 많아요 배부르게 잘먹었습니다

새우 볶음밥

볶음밥도 종류에 따라 맛이 달라지는데요 저는 새우를 좋아해서 새우를 넣은 볶음밥을 좋아해요 고슬고슬하게 밥 지어서 원하는 야채 적당한 크기로 썰어서 새우만 넣어줘도 근사한 한끼가 완성이에요 간을 다 해도 좋고 덜해서 케첩으로 비벼 먹어도 맛있어요

발재반점

햄볶음밥

고슬고슬하게 볶아진 밥알 사이로 짭조름한 햄이 씹힐 때마다 입안 가득 감칠맛이 퍼져요. 센 불에 빠르게 볶아내어 은은한 불향과 기름의 고소함이 조화롭게 어우러지는 점이 정말 매력적이더라고요. 중간중간 아삭하게 씹히는 채소들이 식감을 더해주네요.

잇슬림

소고기두부조림세트

점심 반찬으로 건강한 식물성 단백질인 두부를 활용한 조림 요리 먹었어요~ 간만에 빨간 양념옷 입힌 두부조림 보는거 같아요~ 담백하게 들기름에 굽거나, 계란물 입혀서 구워도 맛있지만, 양념 두부도 밥한그릇 뚝딱하게 하는 반찬이에요~!

닭고기 볶음밥

닭고기 볶음밥입니다 닭고기 볶음밥은 담백한 닭가슴살과 야채를 굴소스나 간장으로 볶아 단짠(달고 짭짤)하면서도 고소한 맛이 특징입니다. 닭갈비 양념을 활용하면 매콤달콤한 맛을, 닭껍질을 더하면 바삭한 식감과 불맛을 즐길 수 있어 다이어트식부터 든든한 한 끼까지 다양하게 활용됩니다.

새우 볶음밥

저녁에 식사겸 맥주안주겸 먹은 마라새우입니다. 새우를 껍질채 바싹튀겨서 머리부터 꼬리까지 먹을수 있었습니다. 머리부분이 특히 꼬소했습니다. 마라향이 톡쏘면서 매콤한 맛이 점점 올라왔습니다. 마늘쫑의 아삭함도 별미중 별미였습니다. 마늘쫑만의 달콤함이 있었습니다.

잇슬림

소고기두부조림세트

오늘은 소고기두부조림을 먹어 보았어요. 부드러운 두부에 짭조름하면서도 깊은 양념이 잘 배어 있어 한 입 먹을 때마다 감칠맛이 느껴졌어요. 소고기의 고소한 풍미가 더해져 맛의 균형이 좋았고, 양념과 함께 밥에 곁들이니 더욱 든든하고 만족스럽게 즐길 수 있었답니다.

소고기볶음밥

소고기 볶음밥입니다 집에서 먹다 남은 밥에다가 조각 나있던 소고기를넣어서 뚝딱 만들었는데 맛이 아주 좋아서 자주 해먹어요

잇슬림

소고기두부조림세트

엄마표 두부조림! 매콤 짭짤한 양념장에 잘게 다진 소고기까지 들어가있어 밥반찬으로 이만한게 없습니다.. 겉은 약간 탄탄하고 속은 촉촉한 두부의 식감 그대로 살리며, 소박하지만 맛있게 먹었습니다.

발재반점

햄볶음밥

햄 볶음이에요 집에 반찬거리도 없고 입맛도 없고해서 반찬가게에 갔어요 이것저것 사고 아이들이 좋아할거같아서 한팩 집어왔어요

윙잇

랠리 크리미로제&계란야채볶음밥

팬에 계란을 넓게 펴고 양배추 깻잎 파 ,당근을 채 썰어 얹어 밥은 조금 넣고, 담백하게 볶았어요. 남은 계란물을 볶은밥위에 한바퀴 뿌려줘요 ​한 입 먹어보니 부드럽고 고소한 계란 사이로 아삭한 야채 식감이 살아있어서 참 좋더라고요. 참기름 한바퀴 돌리고 섞어서 먹었어요 부담 없이 가볍게 한 끼 챙기기 딱이에요.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

바르다김선생

바른 김밥

바른 김밥을 먹었어요. 다른 곳의 김밥보다 맛이 깔끔했어요. 김밥에 오이와 당근을 많이 넣어서 시원하고 개운했어요. 모든 재료가 조화를 잘 이루어 맛이 매우 맛있어요. 특히 햄은 느끼하지 않고 담백하고 고소해요. 단무지는 짜지 않고 아삭아삭 식감이 좋아요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

고구마줄기볶음

고구마줄기는 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데처서 찬물에 헹굽니다. 물기를 꼭 짜고 냄비에 넣은 후 고추가루 약간, 양조간장, 마늘, 멸치와 함께 위아래로 뒤적이며 볶읍니다. 양파, 대파, 참기름 그리고 msg 미량 넣으면 아주 맛있는 반찬이 된답니다.

비빔밥

오늘의 점심은 생고기 비빔밥^^ 광주 남구에 있는 맛집^^ 생고기비빔밥을 시키면 후식용 갈비탕(?)+뻥튀기 과자까지^^ 광주 남구와 나주 남평경계지역에 있지만 동네이서는 알아주는 맛집^^ 역쉬나 점심시간에 사람이 많아서.ㅋㅋㅋ 늦게되면 웨이팅.ㅋㅋ

고구마튀김

오랬만에 고구마 튀김을 먹었습니다. 가족들과 함께 청국장을 먹었습니다.상차림으로 곁들여 나온 고구마 튀김인데 밀가루 튀김옷을 많이 입히지 않아 기름지지 않고 바삭하고 고구마의 맛이 그대로 느껴졌어요. 단맛과 포근포근해서 맛있게 먹었답니다

고구마줄기볶음

고구마줄기를 좋아하는데 준비 과정이 시간이 좀 걸려 자주 해 먹지는 못하는 반찬이다 고구마줄기 한단에 2,000원 하길래 한단 픽업해서 열심히 줄기 벗겨 준비를 했다 끓는 물에 한 5분정도 데쳐내고 찬물로 씻은 후 액젓과 마늘 들깨가를 넣고 한소끔 볶아내서 끝이다 맛은 완전 굿이다

토마토파스타

빕스에서 먹었던 토마토파스타는 새우살, 청경채 등이 들어있어서 더욱 맛있고, 골라먹는 재미도 있었습니다. 식감은 보들보들, 쫄깃거리고 단짠도 적절해서 모두만족스러웠습니다. 토마토파스타는 먹고 난 뒤에 포만감도 많고, 속이 편안해서 취향저격입니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

김밥천국

김밥

볼 일보다가 배가 출출해서 그냥 눈에 보이는 김밥 가게에 들어가서 김밥이랑 라면하나씩 주문했어요 만두도 들어가있었네요 ㅋㅋ 라면은 기존 라면맛이고 김밥은 안 내용물이 좀 부실하네요 밥량과 들어가는재료도 얼마안들어가네요 김밥 가격도 전에보다 비싼데 재료는 얼마안되고 솔직히 이제는 김밥도 비싸서 못 먹겠네요 말이 분식이지 분식가격도 많이 올랐네요

육회비빔밥

점심으로 남편과 함께 육회비빔밥을 먹었다. 육회의 부드러운 질감과 고소한 참기름맛 거기서 계란 노른자 하나가 가운데 고고하게 올라 앉아 있다. 공기밥 한그릇을 붓고 쓱쓱 비벼서 먹으며 맛있는 윣뇌비빔밥이 되었다. 좋은 고기를 판다더니 육회도 신선했다

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

스팸볶음밥

스팸 볶음밥 으로 간단한 식사 시간! 혼자먹는 밥은 무조건 간편하게 먹게 되는데요.. 스팸하나 넣었다고 맛있느거 알죠? 김치에 그냥 밥만 먹어도 너무 맛있는 소리 .. 살찌는 소리.. 그래도 맛있어서 맛있게 뚝딱 ~ 먹고 운동 갑니다!! 크

오뚜기

참깨라면

라면을 많이 좋아하지만 요즘엔 좀 덜먹으려고 노력중입니다ㅎ 집을 청소하다보니 참깨라면이 한개 있더군요!! 안먹을까 하다 먹어버렸습니다ㅎㅎ 참깨라면의 매콤함과 구수한 국물~ 오랜만에 참 맛있게 먹었습니다!! 맛있게 먹으면 0칼로리라고 생각합니다^^