오늘눈부시게님의 회냉면 리뷰

봉피양

평양냉면

평양 냉면 먹었어요! 평양냉면은 호불호가 갈리는 음식인데 저는 함흥냉면보다 평양냉면을 훨씬 더 좋아해서 자주 먹는 음식이에요. 요즘 평양냉면 맛집들이 많은데 도장깨기 하는 재미도 있습니다. 가게마다 육수 맛이 전부 달라요. 그리고 고소하게 씹히는 메밀면의 맛도 좋답니다.

짜짜루

고추짬뽕

고추짬뽕을 먹었는데, 쫄깃한 면발과 얼큰한 국물이 잘 어우러져 속을 따뜻하게 채워줬어요. 신선한 해산물과 아삭한 채소가 국물과 만나 식감이 다양하고, 매콤하면서도 감칠맛이 깊어 입맛을 확 돋우었어요. 고추 향이 은은하게 퍼지면서 국물 맛이 강하면서도 깔끔해 밥과 함께 먹어도 맛있고, 한 숟갈씩 먹을 때마다 칼칼함과 풍미가 입안 가득 느껴져 만족스럽게 즐길 수 있었어요.

팔도

꼬꼬면

꼬꼬면 오랜만에 집에서 끓여 먹었어요 김치랑 같이 먹었구 밥도 말아먹었어요 꼬꼬면 여전히 맛있긴하네요 오래가는이유가있네

열무냉면

열무냉면은 시원하고 상큼한 맛이 일품인 여름철 대표적인 별미입니다. 차가운 육수와 함께 제공되는 열무김치는 시원하면서도 살짝 매콤한 맛이 느껴져 입맛을 돋우고, 냉면의 쫄깃한 면발은 식감을 한층 더 즐겁게 합니다. 특유의 깔끔하고 담백한 맛은 더운 날씨에 특히 좋고, 기분 좋은 식사로 만족감을 줍니다. 고소한 깨와 고추가 더해져 깊은 풍미를 즐길 수 있는 맛!

열무냉면

이것은 일반 열무 냉면이 아니고 열무 외에도 견과류 콩비지 당근 등 다양한 재료들이 열두가지나 들어있는 열두냉면이라고 하더라고요. 육수가 엄청 깔끔하면서도 시원했고 면도 양이 많아서 한그릇 먹으면 아주 든든한 건강식을 먹은 느낌이 드는 그런 요리였습니다.

마라우육면

우육면은 아삭한 청경채와 부드러운 반숙란, 그리고 진한 육수의 조화가 환상적입니다. 면발도 쫄깃해서 마지막까지 디 먹었어요 고명이 듬뿍 올라가 있어 먹는 내내 풍성한 풍미를 즐길 수 있었어요. 자꾸만 생각날 것 같은 중독성 있는 맛이라 강력 추천합니다

봉피양

평양냉면

오늘은 평양냉면을 먹어보았어요. 그릇에서 은은하게 올라오는 시원한 육수 향이 먹기 전부터 기대감을 높여줬어요. 한입 먹으니 담백하고 깔끔한 국물 맛이 인상적이었고, 쫄깃한 메밀 면발이 부드럽게 어우러져 편안한 맛이 느껴졌어요. 고명으로 올라간 고기와 함께 먹으니 풍미가 더 살아나 시원하고 담백하게 즐기기 좋은 메뉴라 만족스러운 식사였어요.

소유라멘

일본라면은 식당 가서 먹는 걸 좋아하는데 매장가면 김이랑 계란이 너무 맛있어요. 계란은 반숙되어 있는데 너무 느끼하지도 않고 입에 쏙쏙 들어갑니다

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

농심

오징어짬뽕

한입 먹자마자 진하게 우러난 해물 육수의 깊은 맛이 입안을 확 채워주고, 오징어 특유의 쫄깃한 식감이 씹을수록 살아났다. 얼큰하면서도 칼칼한 국물이 목을 타고 내려가며 속까지 시원해지는 느낌이 들었고, 면은 탱글탱글하게 잘 익어 국물과 완벽하게 어우러졌다. 중간중간 씹히는 채소의 아삭함까지 더해져서 식감이 더욱 풍부했고, 매콤한 맛 뒤에 남는 감칠맛 덕분에 국물까지 계속 떠먹게 되는 중독적인 한 그릇이었다.맛있다

이치겐

라멘

아주 유명한 집에서 웨이팅 하고 먹은 라멘입니다 역시나 맛집 다운 맛잇엇어요 너무나 맛잇엇고 국물에 마늘이 마니 들어갓눈데 그것도 좋앗어요 또 생각납ㄴ다

광화문 미진

냉모밀

모밀을 직접 먹어보니 시원한 육수와 쫄깃한 면발의 조화가 정말 좋았다. 차갑게 나온 육수는 깔끔하면서도 감칠맛이 풍부해 더운 날씨에 먹기 딱 좋았고, 메밀면은 부드러우면서도 탄력이 있어 씹는 재미가 있었다. 무와 김가루, 와사비를 곁들여 먹으니 풍미가 더욱 살아났고, 먹을수록 입안이 개운해지는 느낌이었다. 자극적이지 않은 담백한 맛 덕분에 부담 없이 즐길 수 있었으며, 한 그릇을 다 먹고 나서도 속이 편안했다. 더운 날 입맛이 없을 때 생각나는 음식으로 손색이 없었고, 깔끔하게 한 끼를 해결할 수 있어 만족스러웠다.

광화문 미진

냉모밀

살얼음이 동동 뜬 진한 짙은 갈색의 육수 비주얼만 봐도 온몸의 더위가 싹 가시죠? 메밀 특유의 구수함과 뚝뚝 끊기면서도 쫄깃함을 잃지 않는 면발을 시원한 쯔유 육수에 푹 담가 들이키면, 가쓰오부시 특유의 깊은 감칠맛과 달큰 짭조름한 풍미가 끝내줘요. 알싸한 고추냉이와 갈아 만든 무즙, 듬뿍 썬 쪽파를 취향껏 풀어 넣으면 깔끔한 여름식사에요

오뚜기

튀김우동

점심이 좀 늦고 머 만들기도 싫고 반나절 일하고 퇴근했더니 만사가,좀 그러네요 튀김우동,있길래 먹으려고 물부었어요 다른 라면 컵종류가 몇가지 있는데 안맵고 자극적인 아이는 이 우동이네요 국수보다 면발이 굵어서 더 맛있고 튀김냄새가 나는것이식욕도 올라옵니다 맛나요

이치겐

라멘

이치란 라멘 가정용세트로 총 5인분입니다. 히카타 돈코츠 라멘은 면이 정말 가는게 특징인것 같아요. 국물이 진하고 크리미한 느낌이 나고 같이 들어있는 매운소스를 넣으면 감칠맛이 더 살아나고 매콤하게 즐기실수 있습니다

농심

생생우동

생생우동 입니다. 오늘 저녁은 간단하게 생생우동 한그릇으로 해결 했어요 요즘 너무 푸짐하게 식사를 한 느낌? 사실..이라 간단하게 먹어보았습니다. 끓여먹는것도 먹어보고 우동 시켜먹어봐도 생생우동이 참 맛있는 것 같아요^^

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

비빔밥

오늘의 점심은 생고기 비빔밥^^ 광주 남구에 있는 맛집^^ 생고기비빔밥을 시키면 후식용 갈비탕(?)+뻥튀기 과자까지^^ 광주 남구와 나주 남평경계지역에 있지만 동네이서는 알아주는 맛집^^ 역쉬나 점심시간에 사람이 많아서.ㅋㅋㅋ 늦게되면 웨이팅.ㅋㅋ

바르다김선생

바른 김밥

바른 김밥을 먹었어요. 다른 곳의 김밥보다 맛이 깔끔했어요. 김밥에 오이와 당근을 많이 넣어서 시원하고 개운했어요. 모든 재료가 조화를 잘 이루어 맛이 매우 맛있어요. 특히 햄은 느끼하지 않고 담백하고 고소해요. 단무지는 짜지 않고 아삭아삭 식감이 좋아요.

김밥천국

김밥

볼 일보다가 배가 출출해서 그냥 눈에 보이는 김밥 가게에 들어가서 김밥이랑 라면하나씩 주문했어요 만두도 들어가있었네요 ㅋㅋ 라면은 기존 라면맛이고 김밥은 안 내용물이 좀 부실하네요 밥량과 들어가는재료도 얼마안들어가네요 김밥 가격도 전에보다 비싼데 재료는 얼마안되고 솔직히 이제는 김밥도 비싸서 못 먹겠네요 말이 분식이지 분식가격도 많이 올랐네요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

고구마줄기볶음

고구마줄기를 좋아하는데 준비 과정이 시간이 좀 걸려 자주 해 먹지는 못하는 반찬이다 고구마줄기 한단에 2,000원 하길래 한단 픽업해서 열심히 줄기 벗겨 준비를 했다 끓는 물에 한 5분정도 데쳐내고 찬물로 씻은 후 액젓과 마늘 들깨가를 넣고 한소끔 볶아내서 끝이다 맛은 완전 굿이다

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

농심

신라면 골드

점심으로 간편하게 신라면을 먹었다. 바쁜 시간에 복잡하게 요리할 필요 없이 끓는 물에 면과 스프를 넣어 간단하게 준비할 수 있어서 편했다. 얼큰하고 매콤한 국물과 쫄깃한 면발이 잘 어울려 맛있게 먹었다. 간단한 한 끼였지만 따뜻한 국물 덕분에 든든하고 기분 좋은 점심시간을 보낼 수 있었다.

어묵볶음

어묵으로 저만의 레시피로 밑반찬을 만들어 봤습니다. 요리방법이 너무 간단해서 단시간에 뚝딱 만들 수 있습니다. 먹기 편하게 채를 썰어서 끓는 물에 잠깐 데쳐서 기름을 살짝 두르고, 기호에 따라서 양념을 추가해 볶으면 입맛에 맞는 맛있는 반찬이 됩니다.

찐고구마

햇고구마를 우체국 쇼핑에서 행사상품으로 사서 직접 쪄봤더니 엄청 달고 맛있습니다. 큐어링숙성을 해서 그런지 바로 쪄서 먹어도 웬만한 과일보다 당도가 높아서 만족스러운 밤고구마입니다. 고구마가 커서 1개 먹었는데 바로 포만감이 들었습니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

스팸볶음밥

스팸 볶음밥 으로 간단한 식사 시간! 혼자먹는 밥은 무조건 간편하게 먹게 되는데요.. 스팸하나 넣었다고 맛있느거 알죠? 김치에 그냥 밥만 먹어도 너무 맛있는 소리 .. 살찌는 소리.. 그래도 맛있어서 맛있게 뚝딱 ~ 먹고 운동 갑니다!! 크

맥심

커피믹스

말해 뭐합니까 맥심 노랭이 커피믹스. 한때는 하루에 7잔이상이나 마셨던 나의 최애 음료. 이제 건강이 너무 안좋아 하루 1잔만 먹고 있어요. 사실 1잔도 안먹어야 하는데 이것만은 양보 못하겠어요. 커피와 설탕과 프림의 적절한 조화. 어느 바리스타도 이건 못이길 듯요.

열무김치

오늘은 시장에서 열무 2단을 구입했다 열무 비빔밥이나 열무국수 먹을 목적으로 구입했다 열무손질후 풀을 쑬려고하다 집에있는 감자가 생각났다 감자를 삶아 갈아서 풀대신 감자를 넣어 농도를 맞추었다 잘 감자가 숙성되어 단백한 감칠맛이 나길 기대한다