엠포님의 회냉면 리뷰

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

라멘모토

라멘모토 츠케멘

라멘을 먹어봤는데 국물에서 깊은 감칠맛이 나서 첫 숟가락부터 만족스러웠다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물이랑 잘 어울렸고, 진하면서도 느끼하지 않은 맛이라 끝까지 편하게 먹을 수 있었다. 고명으로 올라간 고기와 채소도 조화가 좋아 전체적인 풍미를 더 풍성하게 만들어줬다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 한 그릇이었다.

팔도

남자라면

기존 남자라면의 업그레이드버전인가봅니다 마늘 향을 더욱 강하게 넣은 라면이네요 마늘을 동결건조해서 넣은 스프 덕분에 끓일 때부터 마늘 향이 강하게풍깁니다 국물은 깊은 사골 돼지뼈에 알싸한 마늘 맛이 어우러져 얼큰하면서도 진한 맛을 느낄수있습니다 청경채·표고버섯 등 건더기가 있어 좋아요

오뚜기

진짬뽕

짬뽕이먹고 싶었는데 진짬뽕이 있어 끓어먹었어요 면발이 칼국수면 같아 탱탱하고 쫄깃함이 정말 맛있어요 국물도 얼큰하고 해물맛도 나면서 불맛도나고 시원해서 짬뽕먹고싶을때 먹음 나쁘지않네요 국물에 밥도 말아먹음 짱뽕밥 먹는 느낌이들어요

농심

짬뽕 건면

국물을 한 모금 크게 들이키니, 해산물의 시원한 감칠맛과 고기 육수의 묵직한 깊이가 어우러져서 목을 타고 내려가는 그 짜릿한 매콤함이 정말 일품이에요. 면발을 크게 집어 올리면 국물이 밴 쫄깃한 면이 입안 가득 차오르고, 아삭하게 씹히는 양파와 배추의 단맛이 매운맛을 중화해주며 환상적인 밸런스를 보여주더라고요.

농심

오징어짬뽕

오징어짬뽕 라면을 끓여 먹었는데, 면은 쫄깃하고 빨간 기름진 국물이 혀를 자극하며 칼칼한 바다향이 확 올라왔다. 오징어 채 썬 조각이 탱탱하게 씹히고, 마늘과 청양고추의 매운맛이 후끈하게 타오르며 속이 뻥 트이는 기분이었다. 고추기름이 듬뿍 배어 느끼함 없이 끝까지 시원하게 먹었고, 계란 풀어 넣으니 부드러운 풍미가 더해져 야식으로 딱 맞는 한 그릇이었다

이봉원의 봉짬뽕

짬뽕

얼큰한 국물은 매콤하면서도 감칠맛이 깊어 속을 따뜻하게 데워주고, 면은 쫄깃한 식감이 살아 있어 국물과 잘 어울립니다. 건더기에는 건해물과 야채가 적당히 들어 있어 식감 포인트를 더해주고, 한 끼로 속 든든하게 즐기기 좋고 밥 말아먹어도 잘 어울려요.

봉피양

평양냉면

전에 먹은 평양냉면이 너무 먹고 싶어서 추운 겨울날씨에 찬 바람이 부는데도 광안리에 있는 <백일평냉>으로 먹으러 갔어요 국물은 심심하지만 감칠맛이 너무 좋았고 맛있었어요 면도 담백 쫄깃해서 금방 다 먹었어요 덕분에 추워서 한동안 벌벌 떨었지만 또 먹으러 가고 싶어요

돈코츠라멘

정호영 돈코츠라멘 먹었습니다. 돈코츠라멘 1인분(400g)은 약 499kcal 가게 라멘은 600~800kcal로 더 높다고해요 1인분(400g) 영양: 탄수화물 83.5g, 단백질 14.5g, 지방 10.7g, 나트륨 1,307ml 너무 무거운 식품이에요

농심

신라면블랙

신라면 블랙은 진한 소고기 육수와 매콤한 국물 맛이 풍부하게 어우러진 라면으로, 큼직한 건더기와 쫄깃한 면발이 특징이며, 매콤하면서도 깊은 감칠맛이 있어 얼큰한 라면을 즐기고 싶은 사람에게 잘 맞는다.

피코크

고기국수

고기국수예요 🍜 진하게 우러난 국물이 첫 숟가락부터 감탄이 나올 만큼 깊은 맛이었어요. 고기에서 나온 고소함이 국물에 잘 녹아 있어 깔끔하면서도 든든한 느낌이었고, 면발도 부드럽게 잘 어우러져 한 그릇 금방 비우게 되더라고요. 국물이 정말 끝내줬던 만족스러운 한 끼였습니다 😊

팔도

꼬꼬면 왕컵

꼬꼬면은 이름에도 알수 있듯이 기본 베이스가닭인데 맛 과 향도 삼계탕의 국물맛과 비슷한거 같아요스프를 뜯어보면 분말가루 색깔이사리곰탕 보다조 금더 진한 빛깔이고 후추향이 확납니다일단 국물 빛깔은 노랑과 하양그 어디사이고냄새는 삼계탕에 후추 파 가득 한 냄새가 납니다 맛은 맛있어요. 은근 매워서 느끼하지도 않고 담백하고 칼칼합니다 덜 자극적인 라면 먹는 느낌이에요

농심

생생우동

농심 생생우동은 국물 맛이 정말 시원하고 깊어요. 가쓰오 향이 은은하게 퍼지며 속을 편안하게 감싸주고, 면발은 탱글탱글 살아 있어 씹는 맛이 좋습니다. 기름지지 않은 깔끔한 국물이라 한 그릇 다 먹어도 부담이 적고, 따뜻하게 즐기면 몸이 사르르 풀리는 느낌이에요.

농심

오징어짬뽕

농심 오징어짬뽕~~ GS편의점에서( 2+1= 2,500원 구입) 매콤하고 짭짤한 오징어 짬뽕 맛 라면으로 면이 꼬들 꼬들하고 밥 말아 먹으면 꿀맛😍

광화문 미진

냉모밀

짙은 색감의 메밀면이 입안 가득 쫄깃하게 씹히는 식감이 정말 일품이더라고요. 달큰하면서도 짭조름한 육수는 속까지 시원하게 만들어주어 쌓였던 스트레스가 한 번에 풀리는 기분이었습니다. 갈아 넣은 무와 파가 어우러져 뒷맛까지 깔끔하니 마지막 국물 한 방울까지 남김없이 마셨습니다.

봉피양

평양냉면

보기만해도 시원한 냉면 친구와 먹으러 갔어요.냉면은 슴슴한 평양냉면인데 고명이 아주 단아하게 올려져 있어서 먹기에 좀 아까웠습니다. 면 먼저 먹기전에 국물한번 먹었더니 아주 깔끔하고 국물이 계속 들어가더라구요. 면발도 적당히 탱글하고 아주 맛있었어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

김치볶음밥

반찬이 없거나 식욕이 애매할땐 뭐다~~?!ㅋㅋㅋㅋ그것은 김치볶음밥ㅎㅎ!!!! 잘 익은 김치의 새콤한 맛과 고소한 밥이 어우러져 중독성 있는 맛을 탄생시켜요~♡♡ 고슬고슬하게 볶아져 식감도 좋았고, 위에 올린 계란 프라이가 더해져 더욱 풍부하게 즐길 수 있었습니다. >_<집에 먹을께 없었었는데 세상 간단하지만 행복한 한끼였습니다.

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

아구탕

콩나물이 많이 들어간 아구탕이 맑은 국물맛이 시원합니다. 우도 아주 얇게 썰어서 넣었네요. 마늘은엄청 많이 들어간 아구탕이 뜨끈 뜨끈해서 추운날이라 먹기가 좋으네요 감기기운이 싹 도망간 것 같은 느낌이 듭니다. 아구탕을 잘 먹었습니다.

비비고

찐만두

오늘은 간식으로 찐만두를 먹었어요. 만두는 늘 에어프라이기에 돌려 군만두로 바삭바삭 먹었는데 갑자기 찐만두가 땡겨 냄비에 쪄보았어요. 찐만두 예상대로 넘 부드럽고 술술 넘어가네요. 전 양념장은 따로 찍지 않고 먹어도 간이 잘 맞아요. 만두 속이 아주 알차서 몇개만 먹어도 배가 부르네요.

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

감자밭

치즈 감자빵

감자와 치즈가 듬뿍 들어간 치즈 감자빵이 크기도 큼직해서 친구들이랑 여럿이 나눠 먹어도 배가 부르네요. 보기도 좋고 맛도 좋은 치즈 강자빵이 간식으로 먹기가 최고입니다. 치즈가 듬뿍 들어가서 고소하고 부드러워 목넘김이 참 좋았습니다.

비빔국수

아점으로 서계동국수집에서 8천원짜리 비빔냉국수 만두셋트를 먹었어요 영원무역 근처에 있는 이 집은 가격대가 혜자라 종종 이용하곤 합니다 점심시간대면 근처 회사원들도 이용하는 깔끔한 곳으로 사장님도 친절하신데 오늘 혼밥으로 배불리 잘먹고 나왔습니다

돈등뼈감자탕

서울에 놀러 오신 엄마와 함께 배달로 본뼈에서 주문한 뼈감자탕이 기대 이상으로 맛있었어요. 국물은 진하고 깊은 맛이 나면서도 많이 짜지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 고기도 푹 삶아져서 부드럽게 잘 발라졌어요. 감자도 포슬포슬하게 잘 익어 국물과 정말 잘 어울렸습니다. 양도 넉넉해서 둘이 먹기 충분했고, 무엇보다 엄마가 맛있다고 하셔서 더 만족스러운 식사였어요. 다음에 또 주문하고 싶은 곳입니다.

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.