좋은엄니님의 갈치조림 리뷰

비비고

고등어시래기조림

시래기가 푹 익어서 질기지 않고 부드워요. 양념이 잘 배어서 매콤하면서도 구수한 맛이 살아 있었어요. 양념에 볶아진 듯한 깊은 맛이 나요.

이바돔 간장 뼈찜

매운뼈찜. 갑자기 흰쌀밥에 매운 뼈찜이 먹고싶어서 사먹었다. 그리고 맵찔이인데 호기롭게 도전한거에대해 살짝 후회했지만 맛있게 매워서 나중에 또 갈생각함.

가오리찜

살짝 말린 반건조 가오리를 찜기에 쪄서 결대로 쫙쫙 찢어서 초고추장에 찍어 먹으면 술안주로도 좋습니다. 치아가 좋은 사람들은 물렁뼈도 같이 먹어요.

청정원

찰진감자수제비

감자를 섞은 반죽의 수제비에 별도로 감자를 더넣어 감자에 감자수제비 ㅋㅋ 일반 밀가루 수제비보다 찰기가 월등합니다. 국물은 멸치 육수 코인에 감자의 전분기가 녹아들어 걸쭉한 국물이 완성됐어요.

계란찜

반찬으로도 자주 해먹지만 특히 다이어트할 때 자주 먹게되는 계란찜이에요. 계란찜 만들 때 특별한 재료 없이 계란만 넣어도 좋고 파나 양파, 당근까지 넣으면 더 좋구요ㅎ 빠르고 간편하게 만들 수 있으면서도 칼로리와 단백질까지 챙길 수 있어 다이어트식으로 딱 좋아요

양배추찜

양배추찜이예요 먕배추는 반토막내지 사등분해서만 쪄봤지 째썰어 찐건 처음이예요 찐양배추 물기를 짜고 거기에 사과채썰어넣고 샐러드소스 뿌려먹으니 맛있네요

꽃게찜

쿠우쿠우에서 꽃게찜 먹었어요 꽃게철이라 뷔페 퀄리티 치곤 살이 많고 찜이라 간이 적당해서 먹기 좋았어요 달콤하고 바다향이 느껴지는 맛이었어요

돼지갈비찜

오늘 아침 돼지길비찜 먹었읍니다 돼지갈비를 물에 담갔다 피를 빼고 살짝끌여서 불순물 을 제거한후 청정원 매운맛돼지갈비소스 를 부운후 각종야채늘 넣어 끌였읍니다. 매콤하고 맛있어요

비비고

코다리무조림

무를 큼직하게 썰어 양념이 속까지 잘 배었어요. 고추장 양념이 매콤달콤하고 무가 오래 졸여져서 질기지 않고 부드럽게 씹혔어요. 마늘과 고추 향이 은근히 올라오면서 감칠맛도 좋아요.

코다리찜

양념이 윤기 있게 잘 배어 있어서 보기부터 맛있어 보였어요. 코다리는 살이 질기지 않고 촉촉하게 익어서 양념이랑 잘 어울렸어요. 매콤한데 과하게 맵지 않고, 고추장 양념에 살짝 단맛이 돌아서 밥이랑 같이 먹기 좋았어요.

완산

전복 버터구이

전복이랑 버섯 같이 마늘넣고 볶고 버터에 뒤적여주니 고소하고 너무너무 맛있네요. 쫄깃하고 계속 씹히는 맛이 있어서 버섯과도 궁합이.좋네요.

생선구이정식

친구들 하고 무엇을 먹을까 고르다가 생선구이 집에가서 이면수 구이를 먹었습니다 맛이 비리지도 안고 담백한고 깨끗한 맛 껍질은 바삭바삭 속살은 두틈해서 맛있어요 흰살생선은 최고

편백찜

점심에 편백 찜 먹었습니다. 좋아하는 알배추와 단호박 채소 넣고 소고기도 같이 익혀서 먹으니 소화도 좋고 맛도 있습니다.

명태조림

명태조림~ 명태가 통째로 양도 푸짐하고 매콤하고 맛있어요 무우가 아닌 시래기로 업그레이드해 주셨는데 양념이 시래기에 잘 베어서 맛있어요

양파구이

양파 사놓은게 여유가 있어 더 두면 썩을거 같아 양파구이를 해서 먹자 기름 약간만 두르고양파를 구으니 마싯다 생양파도 마싯지만 입안에 냄새가 나기에 구어 먹어서 마싯게 먹었다

아구찜

소주 안주로 배달앱에서 주문한 아구찜입니다. 매콤한 양념이 입맛을 당기네요. 소주 안주로 딱입니다. 밥이랑 먹어도 좋겠어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

우유

파스퇴르 우유입니다 유통기한이 길고 고소한 맛이라 자주 구매하고 있습니다 벌써 10번 이상 구매한 것 같습니다 한번 먹기 좋은 분량이라 출근할 때 한 개씩 들고 가면 좋습니다

이디야

토피넛 시그니처 라떼

라떼가 꾀 묵직해요 생크림이 들어간건지 딥하네요 칼로리도 높아서 맛있긴한데 다음엔 안사먹을거같아요 500칼로리 육박해서 너무 헤비하네요^^

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

소금빵

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소금빵, 버터 향이 은은하며 짭짤한 맛의 조화가 좋아 커피와 잘 어울리고 담백해 계속 손이 가는 매력적인 빵입니다.

스팸

스팸

스팸은 짭짤하고 고소한 맛이 특징인 캔 햄으로, 구워 먹거나 볶음·찌개·김밥 등 다양한 요리에 활용돼요. 간단하게 조리해도 풍미가 좋아 밥반찬으로 잘 어울립니다.

팔도

비빔밥 산채나물

비빔밥은 다양한 나물과 고추장이 어우러져 균형 잡힌 맛을 내는 음식입니다. 재료 하나하나의 식감이 살아 있고, 비벼 먹을수록 조화로운 맛이 완성됩니다. 든든하면서도 부담 없는 한 끼로 잘 어울립니다.

양배추계란밥

양배추계란볶음밥은 잘게 썬 양배추의 아삭함과 고소한 계란이 어우러진 간단한 한 그릇 요리로, 부담 없이 즐길 수 있고 냉장고 재료를 활용해 빠르게 만들 수 있는 실속 있는 메뉴이다.

따순기미

육쪽마늘빵

마늘모양으로 생겼어요. 겉바속촉의 빵입니다. 빵 사이엔 버터와 마늘향이 진하게 느껴졌습니다. 단짠의 크림이 풍미를 더해줍니다.

군고구마

군고구마는 노릇하게 구워진 껍질 속에 달콤한 속살이 가득 차 있어 겨울이면 특히 생각나는 간식입니다. 뜨거운 김이 올라오며 퍼지는 고구마 향과 부드럽고 포슬포슬한 식감이 마음까지 따뜻하게 해줍니다.

국수

국수는 담백한 면발에 국물이나 양념을 더해 다양하게 즐길 수 있는 음식이에요. 따뜻하게도, 시원하게도 먹기 좋아 한 끼 식사로 부담 없이 어울립니다.

그리팅

데리야끼삼겹살구이

불판 위에서 지글지글 익은 삼겹살은 육즙 풍부하고 고소한 향이 가득해 한 점만 먹어도 밥이 술술 넘어간다. 쌈에 싸 먹으면 정말 최고다

바프 (HBAF)

군옥수수맛 아몬드

봉투를 열자마자 구수한 군옥수수향이 가득합니다. 아몬드 자체의 고소함위에 달콤짭잘한 군옥수수 시즈닝이 입혀져있어서 단짠의 조합이 좋습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

마늘

마늘을 얇게 썰어 놓아 생으로 먹었을 때는 알싸한 자극이 입안을 개운하게 해주었습니다. 얇게 썰린 두께가 일정하여 익히기에도 아주 편리했습니다.