luna9님의 가지볶음 리뷰

가지볶음이지만 달랑 가지만 들어가는게 아니라 다양한 채소랑 버섯을 많이 넣어 건강한 가지볶음을 한다. 냉동새우가 있으면 새우를 넣기도 한다. 가지는 손가락 반마디정도로 썰고 나머지 채소들도 적당한 크기로 썬다. 후라이팬을 데워 올리브오일을 두르고 먼저 편마늘을 볶다가 딱딱한 채소순으로 볶다가 마지막에 버섯 넣어 볶는다. 밑간은 맛간장으로 하고 마지막에 굴소스로 마무리. 불 끄고 깨와 참기름 두른다.