잘교님의 소고기 육포 리뷰

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

소고기

다이어트할때 빼놓지않는 단백질! 소고기는 단백질이 많아서 근손실두 방지되는데 맛도있구 포만감이 좋이서 폭식을 막아준다ㅜㅜ아쉬운점은 가격이 너무 비싸다는거….지방 많은 부위보단 홍두깨나 우둔살을 추천드려요 다이어트할때는 그냥 구워만먹어두 단백질 충전되니 소금후추간만 해주시구 양념이나 시즈닝은 최대한 줄이기!

목살구이

손바닥만한크기와 1.5cm의 굵기의 목살을 벌집칼집을 넣어준후 고기망치로 두들겨주었습니다. 물. 간장. 마늘. 스테비아. 소주. 후추를 넣어 양념을 만들어준후 고기를 24시간 숙성시켜주었습니다. 불판을 달군후 고기를 올려 앖뒤로 구운후 먹기좋은 크기로 잘라 익혀줍니다. 고기가 양념이 잘베어 단짠의 맛이 좋았습니다. 칼집을 넣어 고기가 연했습니다.

CJ

고메 함박스테이크

흰밥에 고메함박스테이크, 그리고 계란후라이 2개 오늘 아침은 간단하면서도 맛있고 든든한 메뉴다. 냉동 제품은 전자레인지 2분이면 뚝딱. 부어주기만하면되니 아주 좋다. 게다가 맛도 보장 냉동실에 언제나 쟁여놓을만한 제품. 반찬으로 깍두기해서 아주 만족스러운 식사였다.

설도

설도는 소의 뒷다리 중 엉덩이 뼈 위쪽 부위를 둘러싸고 있는 살코기입니다. 운동량이 적당히 있는 부위라 고기 결이 약간 거칠고 질기기도 하지만, 풍미가 진하고 기름기가 적어 담백한 것이 특징입니다.소고기 뭇국에 넣었더니 맛이 좋더라고요

글라이드

LA갈비

백종원 선생님 레시피로 만든 LA,갈비입니다. LA 갈비 1Kg 진간장 200ml, 설탕 100ml(반컵), 맛술 100ml 간 마늘 2 수저 반(1/4컵), 생강가루 0.5 스푼 대파 잘게 썬 거 1컵, 참기름 2 큰 술 정수 물 540g, 후추 8회 톡톡 * 갈은 배나 갈은 양파 추가 가능_대파보다는 양 적게 ​ 1시간가량 2번 정도 물 갈아주며 핏물 빼주고 뼛가루 없게 뼈 부분 잘 씻어준 후 양념장에 1~2시간 이상 재어 두었다 양념장을 뿌려가면서 촉촉하게 조리 듯 굽는다 *** 개인적으로 갈비찜은 뼈가 쏙쏙 빠지게 압력솥에 푹푹 찌는 걸 선호하지만, 다른 버전으로도 먹어보려 해 봤다 미리 재어둔 갈비를 꺼내 프라이팬에 구우며 양념을 위에 끼얹지면 서 굽는데 밤과 대추를 넣어 주었다 역시 백쌤 레시피는 맛있다

소고기

친목계에서 소고기 구이를 먹고 왔습니다. 숯불구이라 기름이 쫙 빠져서 소고기 등심이 고소해서 맛있게 먹었습니다. 살짝만 구워서 먹으니 질기지도 않고 연해서 너무너무 맛있어요. 오랜만에 친구들이랑 맛나는 등심으로 몸보신 하고 왔습니다.

리틀넥

스테이크

친구들과 점심에서 먹었던 스테이크. 맛도 좋았지만 친구와 함께 하니 기분도 좋았어요. 매일 먹는 음식이 아니니 더 맛있었나봐요^^

소고기 안심

너랑 나랑 실속 세트가 나왔습니다? 4만 9000원입니다. 5만원도 안하는 가격에 꽃등심과 차돌박이를 먹을 수 있는 너랑 나랑 식속 세트는 2인이 시키기에 가장 적합한 메뉴였던 것 같아요. 평소에 즐겨서 차돌박이 안 좋아하는데 돌판이 잘 달궈져 있어서 겉이 튀겨지듯 바삭하게 구워지니까 진짜 별미더라고요.

신선애

홍두깨살

생고기가 나왔습니다. 19600원이에요. 가격이 저렴한데도 퀄리티가 나쁘지 않았어요. 자신 있게 말할 수 있는 이 이유가 바로 생고기에 있는데요. 진짜 맥이 광양 소고기 맛집이었습니다. 따로 양념을 한 것 같지도 않은데도 굉장히 고소하고 씹는 감이 좋았어요. 개인적으로 고추장 양념이 진짜 맛돌이라 완전 잘 어울리더라고요.

소갈비살

소갈비살은 부드럽게 익으면 육즙이 풍부하게 배어나와 씹는 순간 고소하고 진한 풍미가 입안 가득 퍼진다. 살코기와 적당한 지방이 조화를 이루어 구이, 조림 등 다양한 방식으로 즐기기 좋은 소고기 부위다.

소고기 샤브샤브

소고기 샤브샤브 입니다 맛잇어여 미국산이엇는데 고기가 얇고 색도 좋앗어여 맛도 좋아서 마라탕 소스에ㅜ넣럿을ㅋ대 그 효과가 더 좋앗어요 고기가 질기지 읺고 부드러웟어요 오늘 10판 고기 된거 가져윤거 같아요 후뢰 없이 먹고 왓습니다 또 가고싶네여

부채살

소고기와 양송이버섯을 썰어서 버터에 구웠습니다 가는 소금과 후추로 했습니다. 버터 한조각을 넣어서 구우면 소고기에 풍미가 더 강해져서 맛이 있어요. 약한 불에서 천천히 굽고 너무 타지 않도록 합니다. 너무 오래 익히면 즐길 수 있으니 조심하세요.

아웃백

갈릭 립아이

소고기 스테이크 립아이 먹었습니다. 육즙이 정말 가득해서 맛있었던 스테이크예요. 가니쉬로 구운 마늘 1알이 통째로 올라가 있고 아스파라거스 나 방울토마토 또는 메시드포테이토랑 당근이 곁들여 져 있어서 진하게 정말 맛있게 먹었어요.

리틀넥

스테이크

포크로 집어 올린 스테이크의 선홍빛 단면을 보니 완벽하게 구워진 육질이 무척이나 먹음직스럽네요 한 입 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 고소한 육즙과 부드러운 식감이 정말 환상적입니다 특히 접시에 곁들여진 진한 보랏빛 소스를 듬뿍 찍어 먹으니 새콤달콤한 풍미가 고기의 맛을 한층 더 고급스럽게 살려주네요

레이먼킴

스테이크

조금 오버쿡미 되었지만 맛있게 먹었어요. 등ㅈ심의 육향이 좋고 미디움 웰더이 되었어요 샐러드 곁들엫어요 간장 샐러드에 들깨 가루 올리브 오일에 레몬즙 넣고 사과식초 넣으니 새콤 달콤 한 맛으로 잘 먹었어요 마늘구이도 함꺽 먹으니 고쇼하고 좋아요

계란후라이

단백질 보충 차원에서 달걀후라이 2개를 스텐팬에 구웠습니다.달걀은 매일 먹는편이라 가급적 무항생제 or non gmo 사료를 먹인 달걀을 구입해서 먹는 편입니다. 올리브유에 조금 바삭하게 구워먹으면 비린내도 안나고 맛있습니다.

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

대상웰라이프

마이밀 뉴프로틴

마이밀 뉴프로틴 오리지널인데요 견과류가 들어가서인지 고소하네요 저녁 먹기 전 영양보충도 하고 단백질로 속을 채울 겸 먹었어요

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다

오뚜기

사과식초

요리에 자주 사용하는 오뚜기 2배 사과식초예요. 일반 식초보다 산도가 높아 적은 양으로도 강한 신맛을 낼 수 있어요. 사과 농축액이 들어있어 특유의 상큼한 향도 좋고. 주로 라페나 냉국,새콤달콤한 무침 만들때.. 야채세척에도 사용해요.

삶은 계란

호숫가에 위치한 식당에서 닭볶음탕을 시켰는데 기본찬으로 삶은 달걀을 주셨어요! 매콤한 음식을 먹기 전에 속 보호차 먹으라고 주셨는데 반숙으로 적당하게 익혀져있었고 겉은 탱글하고 속은 촉촉하게 윤이 났어요. 고소한 노른자와 담백한 흰자의 조화가 좋았습니다!

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

비빔밥

집에 있던 야채들(양파, 당근, 가지, 새송이버섯 채썰어서 소금간 약간씩 하고 볶아서 준비) 볼에 잡곡밥 한그릇 넣고, 준비한 재료들 골고루 넣고, 무생채 해둔 것도 넣고, 저당 고추장, 참기름, 계란후라이, 깨소금 넣어서 비벼먹으니 꿀맛이네요~~