에메리타님의 집밥 리뷰

쿠우쿠우

뷔페

전문 초밥집처럼 회가 엄청 두툼하거나 고급스러운 퀄리티는 아니지만, 종류가 워낙 많아서 이것저것 골라 먹는 맛이 있었습니다. 밥 양이 너무 많지 않아서 금방 배가 차지 않았고, 무난한 연어랑 광어, 새우 초밥 위주로 꽤 여러 접시를 가져다 먹었습니다. 롤이나 군함 종류도 다양했고, 초밥 말고도 치킨이나 튀김, 샐러드 같은 사이드 메뉴가 많아서 초밥이 약간 물릴 때쯤 중간중간 집어먹기 좋았습니다!

한식

한식뷔페

근처 한식뷔페에 가서 밥을 먹었습니다. 이것저것 요리가 많은 거창한 뷔페가 아니라, 딱 동네 백반집 반찬들을 원하는 만큼 떠다 먹는 느낌이었습니다. 메인 반찬으로 짭짤하고 달달한 불고기가 있었고, 옆에 잡채, 메추리알, 봄동 같은 기본 밑반찬들이 쭉 깔려 있었습니다. 밖에서 파는 음식이라 전체적으로 간이 좀 센 편이긴 했는데, 밥이랑 슴슴한 된장국을 같이 떠먹으니 대충 밸런스가 맞인 맛있게 먹었습니다.

윙잇

랠리 프로틴바 카카오카라멜

랠리 프로틴바 카카오카라멜맛은 견과류가 콕콕 박혀 있어요 카카오향이 살짝나는 꾸덕한 카라멜의 느낌입니다 단백질 21g포함입니다

한식

한식뷔페

간단히 먹기 좋은 한식뷔페에요 다양한 반찬이 있어 좋지요 . 쫄깃한 오리와 부드러운 나물, 매콤한 김치가 어우러져 입안에서 다채로운 조화를 이룹니다. 정성 가득한 반찬들이 조화를 이루어, 먹는 내내 집밥처럼 든든하고 따뜻한 포만감이 느껴지는 완벽한 한 끼이에요

플라이밀

플라이밀 블랙

플라이밀 여러맛중에 쿠키앤크림먹어봤는데요 익숙한맛이지만 자주먹고싶은맛은 아니예요 단백질20g 당은 2.8g들어있어요

비빔냉면

매콤하고 쫄깃한 면발이 매력적인 비빔냉면이 식욕을 돋구네요~ 입안에서 느껴지는 매콤하고 칼칼한 식감도 넘 만족스러웠어요.

한식

한식뷔페

오늘 점심은 혜자맛집! 한식뷔페에서 먹었어요. 사진으로 보면 한.... 1500칼로리쯤 될까요? 몇칼로일 것 같으신가요?

플라이밀

플라이밀 블랙

플라이밀 블랙맛 입니다. 맛은 흑임자맛이고 엄청 꾸덕하면서 진해요 중간중간 곡물이 씹혀 포만감도 있고 달달하고 고소해서 개인적으로 흑임자 좋아하는데 아주 맛있게 먹었습니다.

향라웨이

설곤약

간식으로 먹은 설곤약입니다. 곤약덩어리에 마라소스 입혀진건데 마라탕 맛으로 살짝 매콤하면서 달큰향이 느껴져요 칼로리도 낮고 씹는 맛도 있어 다이어트 간식으로 좋더라고요 호불호가 있을 것 같은 맛이지만 마라탕 좋아하는 저는 맛있게 먹었네요

플라이밀

플라이밀 블랙

다이어트 하려고 사놨어요 ㅎㅎ 요즘 단백질 쉐이크는 맛도 좋네요 ㅎㅎ 저는 고소한 맛을 좋아해서 블랙으로 삿는데 담에는 다른맛도 사봐야겠네요 ㅎㅎ

봄동된장나물

요즘 유행하는 봄동비빔밥을 해먹어볼까 해서 사온 봄동인데 우선 양념해서 무쳤어요. 된장베이스에 고추가루도 넣고 몸에 안 좋은 설탕대신 알룰로스로 대체 해서 살짝 단맛도 가미하고 감칠맛 생각해서 참치액도 넣었어요. 무치면서 참기름도 한바퀴 돌리고 마지막에 접시에 낼때는 담은후에 참깨를 뿌리면 더 먹음직스러워보여요

봄동된장나물

봄동나물은 향긋한 봄내음이 가득해 입맛을 살려줘요. 살짝 데쳐 고소한 참기름과 마늘로 무치면 아삭한 식감이 살아있고, 쌉싸름하면서도 달큰한 맛이 밥반찬으로 딱 좋아요. 봄철 건강 챙기기에도 좋은 나물이에요. 비빔밥 해먹을거라서 오늘은 데치지 않았어요.

오하루

오트밀쉐이크

고소한 오트밀쉐이크 마십니다. 오트밀에는 단백질 함량이높은편인데 맛도 고소한 편이라 우유에 타서 마시면 맛있어요.

플라이밀

플라이밀 블랙

아침으로 먹은 단백질 쉐이크입니다 파우치 형태로 되어 있어 물이나 우유를 넣으면 돼서 굉장히 간편합니다 우유를 넣는게 가장 편합니다

다신

오늘은현미밥 곤약날치알김치

따뜻한 현미밥의 구수한 향과 톡톡 터지는 곤약과 날치알의 식감이 재미있었어요. 여기에 매콤하게 잘 익은 김치가 더해져서 아주 깔끔하고 든든한 한 끼였답니다.

오리온

황도알맹이

복숭아 빙수를 먹으러 갔는데 남은 복숭아를 알맹이로 썰어 주셔서 편하게 먹을 수 있었습니다. 달달해서 디저트로 정말 좋아요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

고구마순

이번 명절때 시어머님이 시골에서 직적 삶아서 말린 고구마순을 나물해먹으라고 주셨습니다ᆢᆢ가져올때는 아주가벼워서 양이 작아보였는데ᆢ막상 나물을 할려고 물에 담그니ᆢ생각보다 양이많아서 남은것은 냉동실에 보관했습니다ᆢ고구마순 나물할때 육수만들때 사과도 조금 넣었는데ᆢ나물이 약간 달달하네요ᆢ맛있어용ᆢ

하남돼지집

한돈 김치찜

한돈김치찜은 잘 익은 김치와 돼지고기의 조화가 돋보이는 음식입니다. 두툼한 돼지고기를 김치와 함께 오래 끓이면 고기는 부드럽게 익고, 김치는 깊은 감칠맛을 내줍니다. 양념이 속까지 스며들어 한 점만 먹어도 진한 맛이 느껴집니다. 중약불에서 천천히 졸여야 고기가 질기지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 매콤하면서도 구수한 맛이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

김치볶음밥

반찬이 없거나 식욕이 애매할땐 뭐다~~?!ㅋㅋㅋㅋ그것은 김치볶음밥ㅎㅎ!!!! 잘 익은 김치의 새콤한 맛과 고소한 밥이 어우러져 중독성 있는 맛을 탄생시켜요~♡♡ 고슬고슬하게 볶아져 식감도 좋았고, 위에 올린 계란 프라이가 더해져 더욱 풍부하게 즐길 수 있었습니다. >_<집에 먹을께 없었었는데 세상 간단하지만 행복한 한끼였습니다.

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

배추겉절이

전라도식 배추겉절이 전라도식 겉절이는 양념이 진하고 젓갈 맛이 살아있는 것이 특징이에요. 바로 버무려 먹어도 깊은 감칠맛이 으뜸. 뜨끈한 밥에 김치올려 아~~ 배추는 먹기 좋게 썰어 굵은소금에 30분 정도 절여 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 빼고 고춧가루에 액젓, 새우젓, 마늘, 생강, 설탕, 매실청을 넣어 양념을 만들어. 배추에 양념을 넣고 쪽파·양파를 함께 넣어 살살 버무려요. 마지막에 간을 보고 부족하면 액젓이나 소금으로 맞추면 완성~

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요