매드비너스님의 연어 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

도미 (생선) (혼합 종)

비주얼이 아주 훌륭한 도미찜을 먹었는데 간이 되어 있어서 정말 맛있네요 도미는 자극적이지 않고 담백한 맛이 매력적이에요

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

참돔

저녁약속이 있어서 밖에서 외식을 했는데 급하게 정한 메뉴가 회! 다행히 다이어트중이였는데 그나마 덜 자극적인 회라서 다행이였당 입에서 살살 녹아요 완전 비릿비릿한맛도 없구 질기지두않고 부드럽고 넘 꼬수워서 다이러트 식단? 클린식단으로 먹기 너무 좋았어요!!

연어구이

연어구이는 조식 메뉴로 나왔는데 기대했던 것보다는 조금 아쉬운 맛이었어요. 고소함보다는 살짝 비린 향이 느껴져 생선 특유의 풍미가 덜 살아난 느낌이었습니다. 아무래도 생선은 바로 구워 먹어야 더 맛있는 것 같다는 생각이 들었고, 조금 아쉽게 느껴진 메뉴였어요 😊

연어구이

온집안 식구들이 다 좋아하는 연어 스테이크입니다 스테이크라고 하니까 뭔가 대단해 보이지만 저는 버터에 구우면 소고기건 연어건 스테이크라고 부릅니다~^^;; 대신 찍어먹는 소스는 스테이크 소스로 준비하죠

도미 (생선) (혼합 종)

오늘은 도미 회를 먹어 보았어요. 신선한 도미 살이 입안에서 부드럽게 녹으면서 담백하고 고소한 바다 향이 퍼지더라구요. 깔끔한 맛과 쫄깃한 식감이 잘 어우러져, 간단하게 먹어도 만족스러웠고, 한 점 한 점 즐기며 먹으니 정말 맛있었답니다.

연어구이

연어스테이크를 먹어봤습니다. 겉은 살짝 구워져 바삭하고 속은 촉촉하게 부드러우며, 연어 본연의 담백함이 살아 있습니다. 간은 적절히 배어 짭조름하면서 과하지 않고, 소스와 곁들여 먹으면 풍미가 더욱 깊어집니다. 전체적으로 식감과 맛의 균형이 뛰어나 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

연어구이

다이어트 식단입니다. 연어를 굽고 당근을 구워먹었습니다. 당근이 맛이 없을 줄 알았는데, 구웠더니 달고 맛있었습니다. 앞으로 자주 당근 구워먹어봐야겠습니다. 다이어트 하고 있는데 너무 힘드네요. 연어도 구워 먹으니 맛있지만 역시 생언어가 최고에요.

가자미구이

곤드레밥집의 메인 반찬 가자미 구이입니다.리필이 되지 않는 반찬중의 하나에요.적당한 크기의 가자미가 앞뒤로 노릇하게 구워져 겉은 바삭하며 속살은 부드럽고 고소했습니다.가시 바르기가 조금 힘들었어요.가자미는 비린내가 별로 없어 부담 없이 먹을 수 있는 생선 종류입니다.

연어구이

저녁에 스테이크 전문점에서 먹은 연어구이입니다 연어를 훈제구이 해서 나오는데 크림치즈와 곁들여 먹었습니다. 연어가 엄청 부드러워서 입에서 살살 녹더라구요. 훈제향이 있어서 느끼하지 않고 연어의 풍미가 느껴지는 고급스러운 맛입니다

연어구이

쿠우쿠땡 연어구이 랍니다 연어를 진심으로 좋아하는데요 요런데 오면 오로지 연어종류만 먹네요 스테이크로도 맛있는데 구이도 따봉입니다

장어

가족들과 함께 장어를 먹으러 갔다. 화순 산천장어집은 갈때마다 항상 맛있는 거같다. 부드럽고 고소하고! 특히 김치와 반찬들이 미치게 맛있다. 내 고향 화순은 장어가 최고인거 같다. 몸 보신 용으로는 장어가 최고❤️ 다음에는 남편도 데리고 가야 겠다.

홍어

쫀득 쫄깃한 홍어/ 쏘는 강렬한 향과 함께 쫀득하고 탱탱한 식감이 일품이며묵은지와 수육을 곁들인 삼합으로 즐길 때 가장 인기가 많습니다. 입문자는 약하게 삭힌 맛부터매니아는 강한 암모니아 향을 즐기며씹을수록 감칠맛이 올라오는 중독적인 별미로 평가받습니다. 

연어구이

연어구이 너무 맛 있게 먹었다. 북유럽 여행때 처음으로 먹게된 연어구이와 연어탕 그 맛을 잊을수 없다. 그래서 기회만 되면 연어구이를 꼬옥 먹어본다. 주황빛에 연어구이 보기에도 맛 있게 보이고. 먹었더니 더 구수하고 맛 있어서 행복한 시간 이였다.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

다원

분모자

샤브 식당에서 처음 먹어본 분모자가 제 입맛에 잘 맞아서 계속 먹게 됐습니다. 많이 쫄깃해서 씹는 맛이 흥미로울 정도였으며, 한편으로는 푸딩처럼 부드러운 질감도 있었습니다. 자극적이지 않고, 심심해서 다음에 샤브집에 방문하면 또 몽땅 먹을 것 같습니다.

삶은 계란

삶은 계란과 새송이버섯, 신선한 과일로 구성된 식단이라 영양 균형이 좋고 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 담백한 계란과 쫄깃한 버섯, 상큼한 과일이 잘 어우러져 질리지 않았으며, 포만감도 충분해 다이어트 식단으로 만족스러운 한 끼였습니다.

단호박

맛있는 밤호박이 보여서 쪄줬어요. 찐것도 그냥 맛있지만 달달하니 갈고싶더라구요. 우유넣고 휘리닉 갈았습니다. 저는 시나몬을 워낙 좋아해서 뭐든 우유넣고 갈면 시나몬 뿌려 먹어요. 그러면 우리집 식탁이 바로 스타빡스가 되는 매직이 펼쳐집니다~사진은 시나몬 뿌리기전.뿌리고는 급해서 사진을 안 찍어버리고 먹어버린.ㅋ

삶은 계란

저는 반숙을 좋아하는 편인데요, 그날 헬스를 갔다가 와서 10분 동안 계란을 삶고 밖으로 안 빼고 씻고 나왔더니 완숙이 되어 버렸더라구요.. 그래서 되게 퍽퍽 하고 제 스타일은 아니었는데 다섯 개나 만들어버려서 결국 다 먹었습니다ㅋㅋㅋ... ㅠㅠ 제 레시피는 11분만 삶고 빼기입니당

셀렉스

프로핏

바쁜 아침 간단하게 챙겨먹을 수 있는 단백질음료예요 진한 초코딸기맛은 아니지만 단백질쉐이크에 이 정도 맛이면 나쁘지 않은 정도예요 꼭 흔들어서 드셔야 좀더 진한맛을 느낄 수 있어요 셀렉스 프로핏 단백질 음료로 바쁜 아침 든든한 단백질 한끼로 최고예요

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

자두

여름은 과일이 많이 나오는 계절인데, 특히 영롱한 빛깔의 자두는 정말 군침이 돕니다. 자두는 항산화 성분과 식이섬유도 풍부해서 여러모로 건강에 이로운 것 같습니다. 빨간자두를 한입 베어 물면 새콤달콤함이 바로 전해지고, 싱그러운 맛은 제철과일의 으뜸입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

셀렉스

프로핏

운동하고 난 후 셀렉스 프로핏 한 잔을 먹으면 몸도 더욱 가볍고, 기분도 상쾌해서 즐겁습니다. 크게 칼로리 부담이 없이 달콤하고, 고소함이 가미된 단백질을 먹고 싶을 때 자주 찾게 됩니다. 요즈음은 루틴처럼 운동 뒤에 꼭 한 번은 먹고 있어서 컨디션 향상에 괜찮은 것 같습니다.

메가커피

메가커피

비가 오는 장마철이어서 다운되는 기분을 메가커피의 향을 진하게 느끼면서 마시고 있습니다. 아주 오래 전부터 커피는 디저트 문화를 지배해서 그런지 이제는 없으면 안 되는 음료인 것 같습니다. 한모금 마실 때마다 입안에 은은하게 퍼지는 커피의 향은 단연 최고입니다.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.