멜로디다님의 닭백숙 리뷰

된장찌개

육수에 감자 호박 양파 새송버섯을 넣고 팔팔 끓으면 작은새우를 추가했어요 시장에서 산 두부를 깍뚝썰기해서 넣어서 맛있게 먹어요

비지찌개

노브랜드 콩비지찌개 총 내용량은 500g이며 265kcal입니다. 나트륨 함량이 1,763mg으로 1일 영양성분 기준치 대비 88%를 차지합니다.

닭개장

닭한마리 푹삶아서 살발라두고 시래기 녹두나물 파 양념장으로 무쳐서 재워둔다 닭살은물에 양념한 나물 넣고 삶은닭넣고 팔팍끓이냐 국간장 액젓으로 간한다

노브랜드

삼계탕

뚝배기에서 보글보글 끓는 국물부터가 정말 진국이더라고요. 영계 한 마리가 통째로 들어가 있는데 살코기가 젓가락만 대도 뼈에서 분리될 정도로 아주 부드럽게 잘 고아졌습니다. 닭 배 속을 채운 찹쌀에 인삼과 대추 향이 은은하게 배어 있어 보양식을 먹는 기분이 제대로 났어요. 소금에 살짝 찍은 고소한 닭고기와 진한 육수가 몸속까지 따뜻하게 데워주는 기분입니다.

감자탕

간만에 날이 쌀쌀하니 뻐다귀해장국땡겨서 먹었어요 큰뼈대가 2개나 들어가있었어요 고기살도많았고 간이 심심해서 초간장찍어먹었습니다. 입에 맞았습니다.

어묵탕

집에서 직접 끓여먹은 어묵탕 요즘은 양념이 들어있어서 간편하고 좋아요 무나 채소류가 있었으면 더욱 좋았겠지만 그냥 한끼 먹기에 참 좋아요. 특히 어묵은 삼진어묵이 최고입니다. 단점이라면... 이 어묵 먹고나면 다른 어묵은 맛 없어서 못 먹겠다는 ㅠㅠ

노브랜드

꽃게된장찌개

미나리와 두부를 듬뿍 넣어 끓인 꽃게 된장찌개는 끓어오를수록 꽃게에서 나온 시원한 국물에 된장의 구수함이 깊게 어우러진다. 부드러운 두부가 국물 맛을 한 번 감싸주고, 미나리의 향긋함이 끝맛을 깔끔하게 정리해 줘 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 살아 있어 숟가락을 멈추기 어려운 집밥 찌개다.

비비고

닭곰탕

찬바람이 부는 아침 뜨끈뜨끈한게 닭곰탕 먹었습니다 평소에 닭요리를 별로 좋아하지 않는데 이렇게 하얗게 끓인 닭은 맛있습니다

김치찌개

김치찌개를 먹어봤는데 김치가 푹 익어서 국물에 깊은 맛이 잘 우러나 있었습니다. 따뜻하게 먹으니 얼큰하면서도 개운한 맛이 좋았고, 부드러운 두부와 잘 익은 김치가 국물과 잘 어울렸어요. 자극적으로 맵기보다는 김치의 감칠맛이 중심이라 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 재료가 푸짐하게 들어 있어 한 끼 식사로 든든했고, 집에서 편하게 먹는 듯한 익숙하고 깔끔한 맛이라 만족스러웠습니다.

국물의한수

갈비탕

큰 갈빗대가 통째로 들어가 있어 비주얼부터 압도적이네요! 국물은 맑으면서도 깊고 진한 맛이 일품입니다. 고기도 야들야들하게 잘 삶아져 뼈와 쏙 분리될 만큼 부드러워요. 든든한 보양식 한 끼로 최고입니다.

설성목장

한우 도가니탕

한우의 도가니로 만든 탕입니다 소의 무릎 연골 부위인 도가니를 푹 고아서 만든 전통 탕 요리입니다. 뽀얗고 진한 국물과 쫄깃한 도가니의 식감이 특징인 보양식입니다

어묵탕

오뎅국 끓여 먹었어요~ 꼬치 어묵 연육80% 제품 구매해서 소스랑 물 넣고 코인육수 하나 넣으면 간단하게 먹을 수 있어요. 양도 많고 가격도 저렴해서 간식으로도 괜찮고, 김밥이나 초밥같은거 먹을때 국물 대용으로도 한번씩 해먹고 있어요~!

돼지국밥

뿌옇고 하얀국물의 돼지국밥을 안좋아한다 맑은 부산식 국밥이 내 스타일 일부러 찾아가는 곳 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 !!

그리팅

달래넣은차돌된장찌개

달래는 봄 향기가 한입에 확 퍼지는 채소다. 알싸한 향이 입맛을 단번에 깨워준다. 생으로 무쳐도 좋고 국에 넣어도 존재감이 확실하다. 씹을수록 은근한 단맛이 따라온다. 기름진 음식과도 잘 어울려 느끼함을 잡아준다. 제철에 먹으면 가장 싱싱하고 만족도가 높다.

어묵탕

길쭉한 오뎅을 잘라서 김치를 넣고 국을 꿇였다 청양고추와 파 간장을 넣고 푹 끓이면 칼칼한 오뎅국이 완성된다 부드러운 오뎅은 물에 불리면 말랑말랑해진다 다른 반찬없이도 김치가 들어가니 개운하다 먹기전 양파도 넣고 끓이면 국이 달달해진다

닭볶음탕

얼큰 칼칼 고추장 닭볶음타입니다. 내일 친정에좀 덜어갈려고 두마리 한꺼번에 했는데도 간이 딱 맞고 앗있네요ㅎㅎ 감자를 많이 넣어서 더 맛있는것 같아요

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

라라코스트

빠네 로제 파스타

"오늘 라라코스터에서 부드럽고 매콤달콤한 '빠네 로제 파스타'를 먹고 왔습니다! ​꾸덕하면서도 감칠맛 넘치는 로제 소스가 넉넉하게 담겨 있어서 마지막까지 촉촉하게 파스타를 즐길 수 있었습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 하드롤 빵 속에 파스타 면이 가득 차 있어 눈과 입이 모두 즐거웠고, 소스를 듬뿍 머금은 빵을 떼어 먹는 재미도 아주 쏠쏠했습니다. ​통통한 새우와 신선한 채소까지 조화롭게 어우러져 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 최고의 메뉴였습니다! 양도 푸짐하고 든든해서 다음에도 또 방문하면 재주문 의사 100%입니다!"

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

팥칼국수

쌀쌀해진날씨에 생각나 본죽 식당에서 주문 ㆍ곱게간 팥에 칼국수를 넣었는데 맛있었음 옹심이까지 있어서 쫄깃쫄깃했음 ㆍ먹기전부터 침이 꼴깍꼴깍 넘어가드만 막상 먹어보니 목구멍에 넘김과 씹히는맛이 굿ㆍ함께 먹던 언니도 칭찬 ㆍ또 가자

CU

묵은지참치김밥

묵은지의 새콤하고 아삭한 식감에 참치의 고소함이 더해져 맛의 조화가 좋아요 밥과 김이 재료들을 잘 감싸주고 묵은지의 산미가 참치의 기름진 맛을 잡아줘서 끝까지 물리지 않게 먹을 수 있어요 속재료가 어우러져 한 줄만 먹어도 든든하고 일반 김밥과는 다른 새콤한 매력이 있어 별미로 즐기기 좋아요

카페라떼

단풍이 시작되는 시기. 충남 공주시 동학사 인근에서 저녁도 먹고 커피 한잔했다. 분위기도 좋고 카페라떼 맛도 나쁘지 않았다. but 직원이 너무 불친절했다. 근처에 커피숍도 많은데 이런 식이면 굳이 이돈을 주고 여기 올 필요가 없을 거 같다. 커피는 서비스가 압도적으로 차지하는 비율이 큰 듯.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

노브랜드

고르곤졸라치즈 소프트콘

몇년 전에 친구집에 놀러 갔다가 우연히 맛보게 되었는데~ 그 이후로 가장 좋아하는 과자가 되어버린 노브랜드 고르곤졸라치즈 소프트콘~ 고소하고 부드러워서 입안에 넣는 순간 사르르 녹아 버린다. 먹다보면 순식간에 다 먹어 버리는 마성의 최애 간식 과자입니다.

스팸

스팸은 짭조름하면서 고소한 맛이 매력이라 밥반찬으로 빠질 수 없는 메뉴예요! 노릇노릇하게 구우면 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워서 더 맛있더라고요. 따뜻한 밥 위에 올려 한입 먹으면 다른 반찬이 없어도 밥 한 공기는 금방 먹게 돼요. 김에 밥이랑 스팸을 같이 싸 먹어도 맛있고, 간단하게 한 끼 차려 먹고 싶을 때 생각나는 음식이에요.