블리비님의 양념돼지갈비 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 블리비님의 양념돼지갈비 리뷰를 확인해보세요.
블리비
리뷰1472
조회수 4 작성일자 25.09.20
돼지등갈비 1kg
물7000에 설탕두스푼을 넣고 녹인ㅁ ㄹ에
담궈 삣물빼기(30분-15분마다 뒤집어준다)
물에 깨끗히 헹군 돼지갈비를 채에 덜어내 물기를뺀다
물700리터에 갈비를담고 소주4스픈.
+월계수잎 2장+생강4쪽 +통후추 6-7알을 넣어 팔팔끓인다.(8_10분)
불순물을 걸러낸다.걸러낸 갈비를 깨끄한물에 3-4번 헹궈 갈비에칼집을낸다
양념장만들기- 진간장4스푼, + 굴소스 1+ 매실청2+마늘 큰두스푼2+조청엿 2++생갈가루2+설탕1+양파반개와배반개를 갈아놓은물+송송썰어놓은 파를 모두 섞는다(설탕이나물엿이 녹도록 젖는다)
냄비나 웍에 갈비를 깔아놓고 양념장을 부은다음 물 500리터를 붓고 센불에서 10분끌이고 약한불로 40분 끓여 완성한다.
매콤한맛을 좋아하면 청양고추를 넣으셔라
저는 둘찌 학원가기전 점심으로 해줘서 깨를 듬쁙 뿌려줬어요.
맛나다고 칭찬칭찬 중이네요
요래 사람얼굴도 만든 두찌 사랑스럽쥬
#일반식 #점심

1인분(100g)
양념돼지갈비240kcal
탄수화물 8.1g | 단백질 19.5g | 지방 14.4g
0
