이리스1님의 퀘사디아 리뷰

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

파스타

파스타에 알프레도 소스와 마늘 가루 바질 파슬리 넣었습니다. 위에 파머산 치즈 토핑으로 마무리 하였습니다.완전 본토에서 먹는 맛입니다.

국수

국수는 담백한 면발에 국물이나 양념을 더해 다양하게 즐길 수 있는 음식이에요. 따뜻하게도, 시원하게도 먹기 좋아 한 끼 식사로 부담 없이 어울립니다.

Gallo

스파게티

내맘대로 스파게티를 해서 먹어요. 느끼함을 싫어해서 올리브유 없이 해요. 냄비에 물 넣고 스파게티면을 삶아서 버터에 볶아놔요. 양파는 다듬고,마늘은 편으로 자르고,양송이 썰고, 잣은 곱게 갈아요. 면 삶은 육수에 재료들 넣고 스파게티소스넣고 천일염 조금 넣고 걸쭉해지면 불꺼요. 큰 접시에 면을 넣고 소스넉넉히 올리고 잣가루 올리고 비벼먹어요. 많이 먹어도 느끼하지않고 소화도 잘되고 맛있어요.

오일파스타

오늘은 오일파스타 먹어보았어요. 따뜻한 접시에서 마늘과 올리브오일 향이 은은하게 올라와서 먹기 전부터 기대가 됐어용. 면은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이라 오일과 잘 어우러졌어용. 담백하면서도 고소한 풍미가 느껴져서 부담 없이 즐기기 좋았고 전체적으로 정말 맛있게 먹었어용.

글라이드

라구파스타

점심 식사로 라구파스타를 먹어봤습니다. 오랜 시간 푹 끓여낸 고기 소스의 깊은 풍미가 입안 가득 퍼지는 맛이 정말 일품이었습니다. 다진 고기의 씹히는 식감이 풍성하게 느껴졌고 면발에 소스가 잘 배어들어 겉돌지 않았습니다. 간도 너무 짜지 않고 적당히 짭조름하면서 담백해서 마지막 한 입까지 질리지 않고 맛있게 즐겼습니다.

오일파스타

오늘은 오일파스타를 먹어 보았어요. 담백한 올리브유와 각종 재료가 잘 어우러져 정말 맛있었어요. 한 입 먹을 때마다 재료의 풍미와 고소함이 입안 가득 퍼지더라구요. 맛도있어서 느끼하지 않고 깔끔해서 끝까지 맛있게 즐길 수 있었답니다.

오일파스타

집에서 간단하게 만들어 먹었는데 재료 조합이 꽤 잘 어울렸어요. 대패삼겹을 넣었는데 얇아서 빠르게 익으면서도 기름기가 적당히 퍼져 면에 자연스럽게 스며들었고, 마늘 향이 올라오면서 전체 풍미를 또렷하게 잡아줬어요. 굴소스와 간장이 더해져 짭조름한 감칠맛이 중심을 잡고, 올리브오일이 더해지면서 느끼하지 않게 부드럽게 이어졌어요. 간이 과하지 않아 계속 먹기 부담 없었고, 집에서 빠르게 만들어 한 끼 해결하기 좋은 메뉴였어요.

오일파스타

오늘은 간단하게 오일 파스타를 먹었어요 올리브유를 듬뿍 뿌리고 면을 알맞게 삶아서 면수를 버리고 올리브유에 볶아 마늘과토마토 그리고 소금으로 간을 하면 됩니다 심심할줄 알았지만 맛이 담백하면서도 묘하게 자꾸 들어가는 맛이라 집에서 한번 해보세요

데체코

뇨끼

수제비같은 식감이긴 한데 좀 덜 쫄깃하다고 해야할까봐요. 조금 듬성듬성씹히는 맛이 있는 뇨끼를 먹어봤어요. 쫄깃한 식감이 좋으면 조금 부족할수 있지만 일단 소스가 맛있어서 잘 먹었답니다. 와인이랑 잘 어울리고 맛도 좋아서 금방 해치웠네요.

데체코

뇨끼

감자를 갈아서 만든 소스를 디시에 전체적으로 깔아주고 감자로 만든 뇨끼를 위에 얹어서 소스와 함께 먹으면 식감이 쫄깃하고 너무너무 맛있다.

닭가슴살 파스타

닭가슴살파스타는 담백한 닭가슴살과 면이 어우러진 건강식 메뉴입니다. 닭가슴살은 소금과 후추로 밑간해 구워야 퍽퍽하지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 올리브오일이나 크림 소스와 함께 버무리면 면에 풍미가 고루 배어듭니다. 브로콜리나 버섯을 곁들이면 식감이 더욱 풍부해집니다. 담백하면서도 고소한 맛이 조화를 이루어 정말 맛있고 부담 없이 즐길 수 있습니다.

크림 파스타

첫맛은 고소하고 크리미하며, 치즈가 더해지면 감칠맛 폭발이에요 면은 삶았을 때 쫄깃한 탄성이 살아 있고, 소스가 면 표면에 코팅되듯 감겨 부드럽게 잘 넘어가요. 베이컨이나 버섯이 들어가면 짭짤한 육향과 향미가 더해져 단조로움을 보완합니다. 전반적으로 자극적인 매운맛 없이도 풍부한 유지방의 풍미로 만족감을 주고 꾸덕하고 느끼한 음식이 생각날때 제격이에요.

라쿠치나

트러플 크림 뇨끼

트러플 크림 뇨끼는 부드럽고 쫄깃한 뇨끼에 풍부한 크림 소스가 어우러져, 한 입 먹을 때마다 트러플 향이 은은하게 퍼지며 고소함과 깊은 풍미가 입안 가득 감돌아, 고급스럽지만 부담 없이 즐길 수 있는 만족스러운 맛이있는 파스타 요리였어요.

크림 파스타

크림파스타는 부드럽고 고소한 크림소스가 면에 잘 어우러져 깊은 풍미가 느껴지는 메뉴입니다. 꾸덕한 소스가 면에 잘 배어 한 입 먹을 때마다 진한 고소함이 느껴지고, 부담스럽지 않은 부드러운 맛이라 누구나 맛있게 즐길 수 있는 파스타였습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

참치김밥

요즘 유행하는 김밥입니다 꼭 해봐야지하고 저장해두었는데 드디어 만들어보았어요 정확한명칭은 오이참치김밥입니다 현미를섞은밥에 오이와 참치만을 듬뿍 넣어 말은 김밥인데요 꽤나 아삭거리고 맛이 좋네요 만들어서 냉장고 넣어둬도 되니 잘먹어요

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

청우식품

농로 발효보리건빵

청우식품 농로 발효 보리건빵을 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 바삭바삭하고 단맛이 과하지도 않고 고소하기까지 한 발효보리건빵을 간식으로 손주들이랑 맛있게 나눠 먹었습니다. 바삭바삭한 식감과 고소해서 더 손이 자꾸 가는 보리건빵입니다.

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

들깨수제비

인스타를 보다가 유명한 요리사가 내놓은 수제비 그것도 내가 좋아하는 들깨라고 해서 여기저기 발품팔아 구해왔다 가격은 좀 있는편 설명대로 조리를 했는데 국물이 많아서 당황 거기에 맛도 너무 평범해서 당황 다시 사먹을거냐 묻는다면 절대 아니올시다 ㅡㅡ

오뚜기

진라면 순한맛

오늘 점심에는 라면을 끓여 먹었습니다. 순한 맛이라서 신라면처럼 맵지 않고 은은한 맵기라서 저희집 아이도 잘 먹는 라면입니다. 그래서 국물에 밥 말아 먹는 것도 좋아하더라고요. 면발이 꼬들꼬들할 때 먹으면 쫄깃하고 탱글탱글해서 식감도 좋고 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

호박전

저녁식사로 호박전을 부쳐 먹었습니다. 호박을 채썰어 넣고 당근도 채썰어 우리밀, 계란, 천일염으로 간을 해 반죽을 걸쭉하게 만들었습니다. 후라이팬에 아보카도 오일을 넣고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 호박 고유의 향미가 있고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

양념돼지갈비

저녁에는 오랜만에 양념이 된 돼지갈비를 사다가 볶았습니다. 고기에 양파를 추가해서 익히니까 감칠맛도 배가 되고, 더 먹음직스런 돼지갈비가 됐습니다. 적당히 달고, 고기의 육질도 쫄깃거려서 밥하고 먹으니 왠지 힘도 생기면서 포만감이 저절로 느껴지는 만족스런 한끼였습니다.