김현주님의 꽁치구이 리뷰

꽁치구이. 손질된 꽁치를 구입했다. 흐르는 물에 씻는다. 혹시 남아있을지도 모를 내장 이물질 부위도 깨끗이 씻어 채반에서 물기를 빼준다. 팬이나 오븐에 노릇하게 굽는다. 와사비간장 소스를 곁들여 먹는다. 밥한공기 그냥 순삭이다.