mozzi7님의 하이포크 항정살 리뷰

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

육회

육회는 신선함이 가장 중요한 음식으로, 제대로 된 고기를 사용하면 깔끔하고 고소한 맛이 돋보입니다. 얇게 썬 소고기에 참기름과 간장 양념이 어우러져 부담 없이 부드럽게 넘어갑니다. 배나 노른자를 곁들이면 식감과 풍미가 더욱 살아납니다.

레이먼킴

스테이크

외식으로 함박 스테이크를 먹었습니다 쇠고기의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 필수 아미노산이 풍부해서 근육생성과 기력 회복에 좋습니다 철분과 비타민B군이 풍부해서 빈혈예방과 피로회복에 도움이 됩니다 어린이 성장과 발달에 도움을 줍니다

소고기 갈비살

소고기 갈빗살입니다 갈빗살을 잘 다음어서 이렇게 구워서 먹으면 아주 맛이 부드럽고 단백하면서 정말 살살 녹는 맛이 납니다

살치살

소고기 살치살 구이 부드럽게 씹히는 식감이 마블링이 좋아 살살 녹는 맛이다 소고기 기름이 많이 섭취시 좋지않다고하지만 적당한 양으로 먹기에는 돼지고기보다 나은듯 하다 소량으로 영양도 챙기고 건강하게 먹을 수 있으니 집에서 먹는 편이다 그래도 밖에서 먹어야 제맛이라는...

육회

맛있는 고기집에서 주문한 육회 ~아이들이 좋아해서 한번씩 주문해서 사장님이 준 소스에 버무려 맛있게 먹는다ㅎ배가 있었으면~

목살구이

목살은 소금·후추로 밑간하고, 팬을 충분히 달궈 센 불로 겉을 노릇하게 익힌 뒤 중불로 속까지 익히는 방식이 핵심입니다. 상추에 밥과 목살과 마늘,고추를 넣고 쌈장도 조금 올려 싸서 뮉으면 너무 맛있죠. 건강을 생각해서 1~2덩어리만 먹어요.

목살구이

두툼한 통 목살구이에요. 신선하고 퀄리티가 좋은 고기로 맛 또한 아주 좋았어요. 구운 고기를 먹을때 첫입은 무조건 소금만 찍어서 먹어보는데 이때가 가장 맛있는 것 같아요. 진짜 맛있는 고기는 다른 소스가 필요없죠^^ 소금 하나면 끝~ 고기 구울때 함께 굽는 버섯도 고기 못지않게 너무 맛있는 것 같아요^^

육회

육회는 신선도가 중요한 음식인데 신선했고 정말 맛있었습니다. 비리 지도 않고 양념이 정말 맛있게 되어 있어서 한 접시는 뚝딱 할 수 있었어요. 또한, 고기의 결이 살아있어 씹을수록 고소했습니당ㅎㅎ

육회

우둔살부위 육회르 사와서 배를 채썰어 함께먹으니 이세상맛이 아닙니다.. 지금생각해도 군침도는 식사입니다^^ 고~~소해요

소고기

고기 구워먹었습니다 혼자 있는 저녁에 날씨는 찌뿌둥하고 쌀쌀해서 나가기 귀찮아서 냉장고에 있던 고기를 구워 다른 찬 없이, 하지만 그래두 맛있게 먹었습니다 가스렌지에 후라이팬으로 핏기가 조금은 남게 구웠고 부드러워서 질리지 않고 끝까지 잘 먹었습니다

소고기 갈비살

선홍빛 빛깔 속에 촘촘히 박힌 마블링이 예술인 갈비살은 불판 위에서 구워질 때 나는 향기부터 압도적입니다. 한 입 베어 물면 고소한 육즙이 입안 가득 퍼지며, 갈비살 특유의 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 씹는 재미를 극대화해줍니다. 소금 살짝 찍어 고기 본연의 풍미를 즐기다 보면 세상 부러울 것 없는 행복감이 밀려오는, 그야말로 고기 애호가들을 위한 최고의 부위라고 할 수 있습니다.

소고기 갈비살

소고기는 소에서 얻는 고기로 다양한 요리에 사용됩니다.단백질과 철분이 풍부한 영양 식품입니다.구이, 국, 찜, 볶음 등 여러 가지 방식으로 조리합니다.부드러운 식감과 고소한 풍미가 특징입니다.불고기, 갈비, 육회 같은 요리에 많이 사용됩니다.식사 메뉴로 많은 사람들이 즐겨 먹는 재료입니다.

목살구이

굽는 순간~~ 고소한 향이 확 올라오고 씹을수록 육즙이 꽉 찬다 목살은 담백하고 쫄깃 삼겹살은 부드럽고 고소해서 조합이 완벽하다 마늘, 양파, 콩나물, 김치까지 같이 구워 먹으니 먹는 져미가 말모말모 ㅎㅎㅎ 가족과 함께 둘러앉아 먹기 딱 좋은 메뉴였고 분위기도 자연스럽게 화기애애~~~~ ㅎㅎㅎ 요리하기 귀찮은 날~~ 주말 저녁 메뉴로 완전 최고^^

목살구이

봄기운이 나른해지는 계절에는 단백질섭취가 필요한것 같아요ㆍ 기름기가 적은 목살을 구입해서 돼지고기와 찹쌀궁합인 양파무침을 해서 깻잎에 싸서 남편과 냠냠 먹었습니다ㆍ삼겹살도 즐기지만 담백한 목살도 최고였습니다ㆍ춘곤증을 이기기 위해서 든든하게 먹고 내일의 일상을 준비해야겠습니다ㆍ

소고기 갈비살

숯불에 바로 구운 소고기 갈비살을 한 점 집어 먹는 순간, 육즙이 입안에서 터졌다. 센 불에 겉면을 빠르게 익혀 육즙을 가두고, 중불에서 천천히 마저 구워 쫄깃함을 살렸는데 고소한 향이 정말 진했다. 기름기는 부담스럽지 않고 담백하게 떨어져서 계속 손이 갔다. 소금만 찍어도 충분히 맛있고, 저녁에 소주 한잔 곁들이기 딱 좋은 메뉴였다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

깻잎김치

깻잎 김치를 만들어 보았습니다 깻잎을 깨끗이 씻어 찜기에 올려 살짝 쪄서 식혀둡니다 양념으로 고추가루 붉은고추 쪽파 당근 까나리 액젓 진간장 매실청 마늘 양파 채치고 통깨 조금 넣고 양념을 골구루 저어 양념이 어우러져 질 때 까지둡니다 깻잎이 식은 뒤 두 장씩 양념을 얹어 주면 깻잎 김치 완성입니다

GS25

크림치즈 팝콘

대파크림치즈 팝콘을 먹으려고 구매했습니다. 1봉지당 15g, 81kcal, 탄수화물 9g, 나트륨 95mg, 당류 4g, 지방 5g, 단백질 0g, 콜레스테롤 0g 입니다. 대파향과 치즈향이 잘 어울리고 고소하면서도 끝맛이 달콤해서 한봉지 순삭했습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

염소탕

여름의 대표 보양식으로 입소문 난 염소탕을 먹으로 기대를 많이 하고 갔습니다. 식당 안에는 자리가 없을 정도로 사람들이 많아서 깜짝 놀랐습니다. 보글보글 끓기를 기다린 뒤, 몇 개월 만에 먹은 염소탕은 보약처럼 진국이어서 다시 한 번 그 맛에 감탄했습니다.

자두

말랑말랑 조그만 자두 맛있게 먹었습니다 여름철 대표 과일 자두 여름에 잠깐 나오는 진한 색감과 작고 귀여운 자두 남편이 좋아 하시는 자두입니다 과즙이 풍부하며 새콤하지 않고 달콤한 맛이지요 달콤해서 맛도 있지만 씨도 잘 발라져서 먹기가 아주 편하답니다

BBQ치킨

황금올리브닭다리

BBQ 황금 올리브 치킨 닭다리 입니다. 닭다리만 있는 것은 많이 비쌀 줄 알았는데 3000 원만 추가하면 닭다리만 열 개가 옵니다 따뜻하게 배달이 되어서 커튼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭다리 맛이 정말 맛있네요 너무 맛있어서 또 시켜 먹고 싶네요

김치찌개

배추김치가 너무 익어서 돼지고기 많이 넣고 찌개를 만들어 봤습니다 다시다 조금넣고 미원도 조금 넣었는데도 신맛이 너무강해서 설탕을 한스푼 넣고 마늘 두부 양파 대파를 넣어 푹 끓였더니 신맛이 많이 없어지고 먹기좋게 변했어요 갓지은 쌀밥이랑 맛있게 잘 먹었답니다

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

누룽지

솥밥집에갔는데 밥을퍼고 남은 누룽지입니다 새로생긴밥집이라그런지 너무깨끗하고 진짜오랜만에 먹어서 그런지 너무구수하고 담백하고 너무좋았습니다 아침대용으로 누룽지사서 집에서먹어도 좋을꺼같네요. 된장찌게와함께먹으면최고일듯요

돼지고기김치찌개

국회의사당역에 있는 김삼보 가게입니다. 김치찌개와 계란말이를 파는 24시간 영업하는곳으로 일주일에 한두번은 꼭 가는 집입니다. 이곳은 밥이 솥밥으로 나오고 양도 많이 줍니다. 다만 김치찌개맛이 편차가 조금 있는게 어느날은 잘 익은 김치찌개 또 다른날은 덜익은 김치찌개가 나올때가 있어서 그점은 좀 아쉽네요. 그래도 맛은 기본 이상이라 만족합니다.

오징어채무침

부드러운 오징어채 무침을 만들어봤어요. 양념장으로는 간장,고추장,마늘,알룰로스를 넣고 끓여줘요. 식힌 양념장에 오징어채와 부드럽게 만들기위해 마요네즈를와 참기름을 넣어 조물조물 무쳐줘요 마지막으로 똥깨 솔솔 뿌려주면 부드럽고 고소한 오징어채 무침 뫈성~