지니5308282님의 어묵탕 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5308282님의 어묵탕 리뷰를 확인해보세요.
지니5308282
리뷰76
조회수 1 작성일자 26.02.01
냄비에 물을 붓고 멸치와 다시마, 무를 넣어 중불에서 끓이다가 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 약불로 10분 정도 더 끓여 육수를 만든다. 어묵은 기름기가 신경 쓰이면 끓는 물에 잠깐 데쳐 준비하고, 대파는 어슷 썰고 양파와 청양고추는 먹기 좋게 썬다. 육수에 어묵과 준비한 채소를 모두 넣고 중불에서 5~7분 정도 끓인 뒤 국간장 한 큰술을 넣고 맛을 보며 소금으로 간을 맞춘다. 마지막에 후추를 살짝 뿌려주면 국물이 시원하고 담백한 어묵탕이 완성된다.
#일반식 #점심

1인분 (200 g)(200g)
어묵탕125kcal
탄수화물 13.06g | 단백질 13.11g | 지방 2.45g
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