지니5308282님의 어묵탕 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5308282님의 어묵탕 리뷰를 확인해보세요.
지니5308282
리뷰294
조회수 16 작성일자 26.02.01
냄비에 물을 붓고 멸치와 다시마, 무를 넣어 중불에서 끓이다가 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 약불로 10분 정도 더 끓여 육수를 만든다. 어묵은 기름기가 신경 쓰이면 끓는 물에 잠깐 데쳐 준비하고, 대파는 어슷 썰고 양파와 청양고추는 먹기 좋게 썬다. 육수에 어묵과 준비한 채소를 모두 넣고 중불에서 5~7분 정도 끓인 뒤 국간장 한 큰술을 넣고 맛을 보며 소금으로 간을 맞춘다. 마지막에 후추를 살짝 뿌려주면 국물이 시원하고 담백한 어묵탕이 완성된다.
#일반식 #점심

1인분(200g)
125kcal
어묵탕
4.8(리뷰 487개)
·식단기록2.3만+0