음식천재지뇨님의 마제소바 리뷰

칡냉면

오늘은 칡냉면을 먹어보았어요. 시원한 육수에서 새콤한 향이 올라와 먹기 전부터 입맛이 살아났어요. 칡면은 쫄깃하고 탄력이 있어 씹는 식감이 좋았고 육수와도 잘 어우러졌어요. 더운 날 시원하게 즐기기 좋은 메뉴라 전체적으로 만족스러웠어요.

세븐일레븐

부산 어묵탕 라면

부드럽고 쫄깃한 부산어묵의 담백한 고소함과 얼큰한 국물 맛이 어우러져 정말 시원하고 맛있어요. 쫄깃한 라면 면발에 진한 어묵 향이 배어들어 한 끼 식사나 든든한 간식으로 챙겨주기 딱 좋습니다. 자극적이지 않고 풍부한 감칠맛이 살아있어 온 가족이 안심하고 기분 좋게 즐기기 좋겠네요. 보글보글 끓여 따뜻하게 먹으면 속이 확 풀리는 든든한 메뉴라 추천해요.

돈코츠라멘

오늘은 돈코츠라멘을 먹어보았어요. 따끈한 국물에서 진한 돼지뼈 육수 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 면은 쫄깃하고 부드러워 식감이 좋았고 국물도 깊고 고소해 부담 없이 즐기기 좋았어요. 혼자 편하게 먹기 좋은 메뉴라 만족스러웠어요.

회냉면

김현아에 방문했다가 푸드코트에서 회냉면 먹었어요. 명태회가 들어간 비빔냉면을 좋아하기도 하고 날씨가 따뜻해지니 벌써 냉면이 맛있네요. 맛은 나쁘지 않았고 가격대는 쇼핑몰 푸드코트니까 아쉬운부분이 있고, 모자란 밑반찬이 육수를 더 리필하고 싶어도 너무 멀리까지 다녀와야 한다는게 아쉬워요

시오라멘

친구랑 시오라멘을 먹고 왔어요. 소금으로 간을 해 담백하고 깔끔한 맛이 특징인 일본식 라멘이에요. 닭 육수를 베이스로 맑고 감칠맛이 뛰어나더라구요! 맑은 국물과 쫄깃한 면발, 차슈, 맥반석 같은 계란 토핑이 어울어져 여러 식감이 모인 라멘이에요.

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

라멘모토

라멘모토 츠케멘

라멘을 먹어봤는데 국물에서 깊은 감칠맛이 나서 첫 숟가락부터 만족스러웠다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물이랑 잘 어울렸고, 진하면서도 느끼하지 않은 맛이라 끝까지 편하게 먹을 수 있었다. 고명으로 올라간 고기와 채소도 조화가 좋아 전체적인 풍미를 더 풍성하게 만들어줬다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 한 그릇이었다.

구마모토라멘

구마모토 흑마늘라멘입니다. 여기 흑마늘라멘이 맛있다고해서 먹어봤어요. 국물도 검은색이라 살짝 놀랐는데요.. 먹어보니 괜찮았어요. 마늘향이 은은하게 올라옵니다. 위에 차슈랑 계란도 맛있구요. 근데 국물에 기름기가 많아서 살짝 느끼한 감이 좀 있었는데 그래도 맛은 있었어요. 구마모토 흑마늘 라멘은 처음 먹어보는데 맛있네요. 잘 먹었습니다.

농심

생생우동

날씨가 쌀쌀해져서 저녁으로 생생우동 끓여먹었습니다. 집에 느타리버섯이랑 청경채가 조금 남아서 냉장고털이도 하고 야채도 좀 먹는 겸 곁들여서 조리 생생우동 국물은 샤브샤브 해먹기도 좋고 맛있어서 활용도가 높은 것 같아요. 다만 우동면은 쫄깃하다기보다 다소 부드럽고 잘 끊어져서 조금 아쉬운 편.

팔도

남자라면

기존 남자라면의 업그레이드버전인가봅니다 마늘 향을 더욱 강하게 넣은 라면이네요 마늘을 동결건조해서 넣은 스프 덕분에 끓일 때부터 마늘 향이 강하게풍깁니다 국물은 깊은 사골 돼지뼈에 알싸한 마늘 맛이 어우러져 얼큰하면서도 진한 맛을 느낄수있습니다 청경채·표고버섯 등 건더기가 있어 좋아요

농심

생생우동

생생면우동은 집에서도 간편하게 우동을 즐길 수 있어 만족스러운 제품이었다. 면발이 탱글하고 쫄깃해 식감이 좋았고, 국물은 깔끔하면서도 은은한 감칠맛이 느껴졌다. 조리 방법도 간단해 바쁜 날 빠르게 한 끼를 해결하기에 좋았다. 따뜻한 국물 덕분에 속이 편안해지는 느낌이 들었고, 부담 없이 즐기기 좋은 우동이었다.

농심

신라면블랙

신라면 블랙은 진한 소고기 육수와 매콤한 국물 맛이 풍부하게 어우러진 라면으로, 큼직한 건더기와 쫄깃한 면발이 특징이며, 매콤하면서도 깊은 감칠맛이 있어 얼큰한 라면을 즐기고 싶은 사람에게 잘 맞는다.

돈코츠라멘

정호영 돈코츠라멘 먹었습니다. 돈코츠라멘 1인분(400g)은 약 499kcal 가게 라멘은 600~800kcal로 더 높다고해요 1인분(400g) 영양: 탄수화물 83.5g, 단백질 14.5g, 지방 10.7g, 나트륨 1,307ml 너무 무거운 식품이에요

이치겐

라멘

오늘은 라멘을 먹어보았어요. 따끈한 국물에서 진한 육수 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 면은 쫄깃하고 부드러운 식감이라 먹기 좋았고 국물도 깊고 고소한 맛이 느껴졌어요. 혼자 편하게 즐기기 좋은 메뉴라 전체적으로 만족스러웠어요.

농심

짬뽕 건면

오늘 저녁 짬뽕건면 요리 입니다ㅋ 짬뽕건면의 국물은 돈골베이스로 되어 있어요 후첨소스가 들어가기 전에는 국물이 평범하게 느껴졌는데 후첨소스를 첨가후 국물맛이 진해지고 매콤한 맛도 증가하면서 감칠맛이 났어요 그리고 해산물 재료가 들어가서 국물이 시원하고 기름지지 않고 깔끔했어요 먹어바요ㅋ

농심

김치사발면

김치사발면이에요 육개잘 사발면과 쌍벽을 이루는 제품이지요 오랜만에 먹어봤는데 여전히 맛있더군요 그런데 전엔 몰랐는데 육개장보다 살짝 기름지더라고요 김치가 볶은 김치인걸까요? 그래도 맛있게 잘 먹었어요 스프에 김치 후레이크도 들어있고요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

감자옹심이

공덕시장 근처에서 먹은 감자옹심이는 추운 날씨에 딱 어울리는 따뜻한 한 그릇이었다. 쫀득쫀득한 옹심이 식감이 살아 있고 국물은 구수하면서도 담백해 속까지 편안해지는 맛이죠. 가격도 착한데 보리밥 비벼먹으면 또 얼마나 맛있게요, 한 그릇 금세 비우게 되는 공덕시장 숨은 맛집이니 꼭 가보세요. 점심시간엔 대기가 많답니다

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

쭈꾸미볶음

저녁반찬으로 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 고추장, 양배추, 가래떡, 진간장, 매실엑기스, 마늘을 넣고 달달 볶았습니다. 매콤달콤한 쭈꾸미 볶음이랑 콩나물을 삶아서 함께 먹으니 꿀맛입니다. 콩나물 덕에 매운맛이 강하지 않아서 좋았습니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

배추겉절이

텃밭에서 마지막으로 수확한 배추를 듬성듬성 썰어서 겉절이를 만들었습니다. 홍고추를 갈아 넣고 마늘과 매실발효액. 까나리 액젓. 새우젓을 넣고 조물조물 무쳤습니다. 고소하고 달근해서 밑반찬으로 맛있게 먹었습니다. 배추겉절이 반찬 추천합니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

봄동비빔밥

요즘 유행하는 봄동 비빔밥을 만들어 먹었습니다 봄동의 효능은 여러 가지 입니다 비타민C가 풍부해서 환절기 감기예방에 좋습니다 식이섬유가 풍부해서 장운동에 도움이 됩니다 칼륨이 나트륨 배출을 돕고 혈압 안정에 좋습니다 베타카로틴 항산화 성분 풍부하게 포함되어 있습니다 수분함량이 낮고 열량이 낮아 포만감이 좋습니다

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

고구마말랭이

정성껏 직접 고구마말랭이를 말려서 먹었어요. 시간과 노력을 들여 만드신 만큼 분명 맛도 특별했습니다.직접 말린 고구마말랭이는 첨가물 없이 건강하게 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 먹기 좋게 알맞은 크기로 잘 말라서 맛이 좋았습니다.