만드는 순서
1김치를 가위로 잘게 조사준 두뒤 팬에 기름을 두르고
설탕이랑 같이 볶아주세요 신맛을 설탕이 잡아줘서 감
칠맛이 확 살아나요 2김치 색이 변하면 간장 1스푼
을 팬 가장자리에 눌리듯 부어 불맛을 입혀줍니다 3
밥을 넣고 고춧가루를 더해 색감을 살린 뒤 밥알이 뭉
치지 않게 꾹꾹 눌러가며 볶아주세요 4 밥이 잘 볶아
지면 팬 바닥에 넓게 펼친 뒤 가운데를 동그랗게 비워
주거나 밥을 한쪽으로 몰아줍니다 5 빈 공간에 모짜렐
라 치즈를 듬뿍 붓고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지
기다려주세요 6 치즈가 다 녹으면 마지막에 들기름
한 바퀴 슥 돌려주면 고소한 향이 집안 가득 퍼지면서
완성입니다.