haha0623님의 후라이드참잘하는집 치킨 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 haha0623님의 후라이드참잘하는집 치킨 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰972
조회수 2 작성일자 26.02.12
옛날통닭은 얇은 튀김옷과 바삭한 껍질, 담백한 간이 핵심이며 에어프라이어·기름 튀김·오븐으로 간단히 만들 수 있습니다.
재료
생닭 1마리, 소금·후추, 다진마늘·생강(선택), 밀가루·쌀가루(선택), 버터·마늘 소스(선택), 감자·양파·레몬(선택).
손질·밑간
내장·기름기 제거 후 깨끗이 씻고, 소금·후추·마늘·생강을 문질러 20~30분 냉장 숙성합니다.
우유에 15분 담가 잡내를 줄일 수 있습니다.
튀김옷
밀가루를 체에 쳐 아주 얇게 코팅하고, 쌀가루를 먼저 바른 뒤 튀김가루를 입히면 더 바삭합니다.
#일반식 #저녁

후라이드참잘하는집 · 1인분(700g)
치킨2,000kcal
탄수화물 0g | 단백질 500g | 지방 1,000g
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