엠포님의 브라우니 브라우니 리뷰

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삼립

치즈빵

​빵 반죽 자체에서 은은하게 감도는 보리 향과 달콤한 풍미는 고소한 치즈의 맛을 한층 깊게 끌어올려 줍니다. 길거리에서 종이 봉투에 담아 호호 불며 베어 먹는 그 재미는, 어린 시절의 향수와 트렌디한 즐거움을 동시에 선사하는 매력적인 간식입니다.

쿠키쿠커

블루베리 스콘

이웃에서 사는 이웃사촌인 베트남 새댁이 선물한 블루베리가 많이 들어간 블루베리 스콘입니다. 빵만드는 솜씨가 보통이 아닙니다. 포장도 예쁘게 잘 하고 맛은 최고입니다. 단맛이 과하지도 않고 부드러운 스콘을 간식으로 너무 잘 먹었습니다.

뚜레쥬르

고구마가 꿀이구마

냉동실에 쟁여두고 먹는 냉동 고구마를 사서 입이 심심할때마다 꺼내어서 바로 먹고 있는데 고구마아이스크림을 먹는 느낌입니다 엄청 맛있는 고구마는 아니지만 얼려져 있는 고구마라서 그런지 뭔가 생소 하면서도 맛있었어요 평소에 고구마를 좋아해서 그런지 편하게 먹을 수 있어서 좋더라구요

소금빵

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소금빵, 버터 향이 은은하며 짭짤한 맛의 조화가 좋아 커피와 잘 어울리고 담백해 계속 손이 가는 매력적인 빵입니다.

티라미수

티라미수는 한 입 먹는 순간 부드럽고 촉촉한 식감이 입안을 감싸는 디저트예요. 에스프레소에 적신 사보이아르디가 쌉싸름한 향을 더해주고, 그 위에 얹힌 마스카르포네 크림은 달콤하면서도 고소해요. 진한 커피 풍미와 크림의 조화가 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 마지막에 뿌려진 코코아 파우더가 은은한 쓴맛을 남겨 전체 맛의 균형을 잡아줘요. 커피나 와인과 함께하면 디저트의 매력이 더욱 살아납니다.

베이글

아침 식사로 베이글 빵을 준비했어요 곁들여서 계란 양배추 포도 파프리카를 같이 먹었습니다 간단하게 준비하면서 맛도 있어요

Pasquier

마카롱

입안에 넣자마자 사르르 녹아내리는 달콤하고 쫀득한 식감의 마카롱을 먹어봤는데 정말 환상적인 기분이었어요. 겉은 바삭하면서도 속은 쫀득한 꼬끄의 질감이 일품이었고, 그 사이에 듬뿍 들어간 부드러운 필링이 입안 가득 풍성한 풍미를 선사해 주었답니다.

크로와상

오랜만에 크로와상을 구매했어요 밀가루가 아닌 쌀로 만든 크로와상 쌀로 만들어서 속도 편하고 맛도 좋구요 밥보다 빵이 좋아지는데 큰일이네요.

수플레 팬케이크

한양대 수플레 케이크 전문점 루플레입니다. (서울 성동구 마조로3길 3 1층) 이제는 한양대에도 카페는 많이 생겼지만, 수플레 같은 메뉴는 찾기 어려워서 항상 그게 좀 아쉬웠어요. 제가 주문한것은 애니타임 브런치 스플레였구요, 2명이 먹을거라서 소세지를 추가했습니다. 가격, 맛, 양 전부 만족합니다. 수플레 먹으러 멀리까지 가기 솔직히 귀찮거든요. 그런 의미에서 루플레가 오래 오래 롱런했으면 좋겠어요.

노브랜드

당면호떡

오랜만에 삼청동에 전시회 보러갔다가 삼청동호떡을 사먹었어요. 여전히 골목안쪽에 자리잡고 많은 사람들이 모여 있더군요. 호떡 값은 그새 조금 더 올라서 3천원부터 시작했어요. 꿀호떡하나 잡채호떡 하나 먹었는데... 예전같지 않은 느낌이네요. 밀가루반죽이 너무 많고 많이 기름지고

텐퍼센트커피

녹차 마카롱

녹차 마카롱을 선물로 받았습니다 . 색깔이 고운 녹차색이 머금은 녹차마카롱을 간식으로 먹으니 너무너무 맛있게 먹었습니다 . 마카롱은 식감이 쫀득 푹신해서 좋았고 녹차맛이 잘 느껴지면서 달달 합니다. 손주들이랑 하나씩 나눠 먹으니 꿀맛입니다.

청우

미니참깨스틱

미니참깨스틱을 하나 사서 먹었는데 하나씩 자꾸 집어 먹게 되니 어느새 다 먹어서 나가서 하나 더 이번에 작은걸로 사왔어요 이게 정말 바삭한 것이 계속 줍어 먹게 되면서 나중엔 폭풍 흡입했네요. 참깨의 고소한 맛 거기에 부담없는 가격 까지 ㅊㅊ~

리치몬드

밤식빵

아이들은 고로케를 주고는 저는 밤식빵을 먹습니다.고로케는 아이들 픽, 저는 밤식빵이 제 픽입니다. 밤식빵도 따뜻할 때 먹으면 맛있습니다만 식었습니다. 살짝 데울까 생각했지만 그냥 먹습니다. 한조각만 먹을 생각이였지만 결국 다 먹지요.

한살림

녹차쿠키

녹차 쿠기입니다. 녹차향이 은은하면서 달콤한 맛이 최고입니다. 색감과 여러가지 모양이 너무 예쁩니다. 마음의 여유를 가지고 따끈한 차한잔과 녹차쿠키가 잘 어울리겠죠. 부드러운 녹차 쿠키는 질리지 않는 맛이라 너무 맛있어요. 간식으로 추천합니다.

치아바타

치아바타 샌드위치는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 빵 식감이 매력적이다. 담백한 빵 사이에 신선한 채소와 햄, 치즈가 어우러져 한입 가득 풍미가 느껴진다. 살짝 데워 먹으면 고소한 향이 살아나 더욱 맛있다. 간단해서 아침 출근길에 먹기도 편하다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

농심

카구리

누들핏 카구리 120kcal를 구입했습니다 누들핏 카구리의 영양 정보 입니다 120kcal, 나트륨 880mg, 식이섬유 1.5g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0g 입니다 라면은 약간 부담스러울때 누들핏이 좋습니다 나트륨을 적게 섭취하려면 스프를 조금 넣으면 됩니다

돼지고기 구이

돼지고기를 구워서 칼로 잘라 주는 것을 사이판 마지막 날 야외에서 많은 사람들이 와글와글 모여서 잘라준 고기를 접시에 담아와서 맛을 보니 야들야들한 돼지고기를 호텔 특제소스를 콕콕 찍어서 먹으니 고기맛이 더 구수해서 맛있게 먹었습니다 먹었답니다.

팥시루떡

요즘 떡 가격이 만만치 않습니다. 팥시루떡은 입안 가득 포근한 팥시루떡은 은은한 단맛과 쫀득쫀득한 식감이 입맛을 자극합니다. 김이 모락모락 나는 팥시루 한입으로 행복해집니다. 팥시루떡은 식사대용으로도 간식으로도 너무 좋습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

족발

설 하루전날 작은아들이 족발 3개나 사와서 온 가족이 먹고도 남았습니다. 시장족발인데 줄서서 산 맛집 족발이라 엄청 맛있게 먹었습니다. 쫄깃쫄깃한 족발로 콜라겐 충전했습니다. 맛있는 족발는 간식으로 최고입니다. 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다.

멸치볶음

바삭하게 볶아낸 멸치볶음은 고소한 향이 가득합니다 달달하고 매콤한 고추장의 양념이 잘 배어 자꾸 손이 가는 밑반찬이에요. 엄마가 해주셔서 더 맛있는. 씹을수록 고소함이 퍼지고 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있는 집밥의 정석입니다. 냠냠 맛있게 먹었습니다

그릭요거트

일반 요거트에서 유청을 제거하여 크림치즈처럼 꾸덕하고 단단한 질감을 만든 건강 유제품으로, 단백질 함량이 일반 요거트보다 두 배 이상 높습니다. 인공적인 단맛이 적고 담백하며 고소한 맛이 강해 다이어트 식단이나 건강한 아침 식사로 전 세계적인 사랑을 받고 있습니다. 과일, 견과류, 꿀을 토핑으로 얹어 먹으면 훌륭한 요리가 되며, 빵에 발라 먹거나 샐러드 소스로 활용하는 등 식탁 위에서 무궁무진한 변신이 가능한 슈퍼푸드입니다.

우동

점심에 친구와 만나서 우동집에 가서 간단히 먹기로 해서 식당에 들어갔는데 새우가 들어있는 우동을 맛있게 먹었다 이야기도 하면서 천천히 먹고 차도 마시며 오후에 여유를 가질수 있어서 좋았다 이런 여유를 가지는 시간이 별로 없는것 같아서 조금은 아쉽다

햄버거

명절 앞두고 한창 장보다가 너무 허기가 져서 근처 버거킹으로 갔습니다. 베이비 박스라는 신메뉴가 생겼는데 미니버거 3개가 세트로 들어있어 일행과 나눠먹었습니다. 장보느라 힘들었는데 그나마 뭐라도 들어가니 허기가 채워지고 마음이 여유로워 졌네요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

매생이

부드럽고 촉촉한 메생이 무침입니다. 바다 향이 은은하게 퍼지며 고소한 양념과 잘 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 입안에서 사르르 풀어지는 식감이 매력적이에요. 겨울 무를 채썰어함께 무치면 궁합이 잘 맞아 영양도 좋아요

떡국

소고기를 참기름으로 달달 볶아서 멸치와 다시마 우려서 만든 육수를 붓고 끓인 떡국이 구수하고 감칠맛이 나서 맛있어요. 계란지단과 김을 올려서 먹으면 더 맛있어요. 쫀득쫀득한 떡국 한그릇은 먹어면 내 나이도 한살 더 먹겠지요. 설날 음식중에 떡국이 제일 맛있네요.

키플

아보카도 명란비빔밥

처음으로 먹어 보는 아보카도 명란비빔밥입니다. 후숙이 잘 된 부드럽고 고소한 아보카도 가 다른 재료들과 어울려서 정말 맛있게 먹은 저녁식사였습니다. 간단해 보이지만 근사한 한그릇 요리가 딱인 명란 아보카도 비빔밥의 깊은 고소함이 최고입니다.