윤주임님의 복어껍질무침 리뷰

멍게

아들이 좋아하는 멍게입니다 사이드메뉴로 주문한거라 양도 크기도 작아요 초장에 찍어먹으면 상큼하고 맛있긴한데 저는 별로 좋아하지않아서 멍게는 아들에게 다 패쓰했습니다 그래도 먹기편하게 잘 손질되어왔고 싱싱해보여서 아주 맘에듭니다

골뱅이무침

매콤달콤한 양념이 제대로 입혀진 골뱅이무침 쫄깃한 골뱅이 식감에 아삭한 채소들이 잘 어우러져 씹는 재미가 살아 있다 양념은 자극적이면서도 과하지는 않은^^!!! 개인적으로 참기름 향이 은근하게 올라오는 포인트도 굿 남편과의 데이트 시~~ 간단한 술안주로 먹었는데 분위기 살리기 딱~~^^ 간은 살짝 강한 편이라 소면이랑 같이 먹으면 밸런스 완벽~^^!!!

골뱅이무침

야식으로 매콤새콤한 게 땡겨서 배달시킨 골뱅이무침입니다. 쫄깃한 골뱅이랑 아삭한 채소가 넉넉하게 들어있어서 씹는 맛이 제대로더라고요. 양념이 적당히 새콤달콤해서 같이 온 소면 쓱쓱 비벼 먹으니 밥으로도 좋고 안주로도 완벽하게 어울렸어요.

골뱅이무침

저녁은 골뱅이 무침해서 먹었어요 양파랑 대파는 매운맛 없애려고 물에 담가놓고 집에 오이랑 당근 있어서 채썰어 넣었어요 매운맛 뺀 채썬 양파랑 파채 골뱅이 한꺼번에 넣고 고추장 고춧가루 올리고당 설탕 다진마늘 식초 골뱅이국물로 양념장 만들어서 소면과 맛있게 먹었네요

한성

몬스터 크랩

간편하게 먹기 좋아서 좋고 자꾸 손이가는 부드러운 식감 먹다보면 일반 맛살과 달리 촉촉해서 부담없이 먹었고 결이 자연스럽게 뜯어져서 별 조리없이 맛있게 먹을 수 있어 좋음 적당한 감칠맛을 느낄수 있었고 간도 살짝 되어있어 그냥 먹어도 맛났음

한성

청어알젓갈

청어알 젓갈입니다. 입안에서 알알이 잘게 톡톡 터지는 청어알 특유의 식감과 매콤하고 진한 양념이 잘 어울렸습니다. 다진마늘 맛이 강해서 갠적으로 좋았습니다. 크게 비린 맛 없이 고소하면서도 짭조름한 감칠맛이 돌아 밥반찬으로 흰쌀밥이랑 같이 먹기 좋았습니다.

멍게

멍게 무침을 해 먹었다 바다내음이 가득한 늦은 점심 밥상이었는데 손질된 멍게여서 편하게 채소와 곁들여 먹을 수 있었다 부모님이 공수해준 제철 나물들과 해산물 육류(소고기 돼지고기)들이 여럿이라 얼른 하나씩 먹어야 한다 어제 오늘 숭어회와 멍게, 오징어, 모시조개, 새우.. 해산물로 가득한 주말이었다

멍게

도톰하고 향긋한멍게!! 진정한바다의향기를가득머금은 멍게 입안가득 알싸하고쌉싸름하면서 특유의 멍게향에 빠져든답니다 초장에찍어먹고 멍게비빔밥은 거제도에 여행와서꼭먹고가는 음식중하나예요~멍게를사와서숙소에와서 손질해 야식으로술안주좋네요~^^

아나고

바다장어인 아나고는 붕장어라고 불리죠 기력 보충과 피로회복을 도와주고 고단백 저지방 음식으로 민물장어보다는 열량이나 지방이 낮아서 부담없이 먹기 좋아요~ 다이어트할때 정말 자주 먹는 회중 하나인 아나고입니다~ 양배추+콩가루_초장 비벼서 먹음 더 맛있어요!

동원

번데기

동원 번데기탕을 이용한 번데기볶음이에요 번데기 탕에 국물 버리고 한번 데친 다음에 올리브유하고 마늘 넣고 볶은 거예요. 와 진짜 너무 맛있더라고요. 담백하네. 짜지도 않고 너무 좋았어요. 안주로도 좋고 간식으로도 좋습니다. 혈당 관리에도 좋고 다이어트식으로도 완전 강추예요. 한번 잡써 보세요. 이렇게 너무 맛있어요.

썬푸드

문어맛오징어

문어맛이 나는 대왕오지어를 먹었습니다 ! 신선해서 그런지 맛있더라구여 ~~ 옥수수밥이랑도 잘어울려서 두개로만 밥을 먹었습니다 자극적인 맛은 없지만 무난하게 먹을수 있는것 같아요 이제는 짠맛이나 단맛보다 자극적이지 않은 맛이 더 좋아요

동원

번데기

어릴 때 간식으로 많이 먹었던 번데기를 삶아서 먹었습니다. 모양을 보고 징그럽다고 못 먹는 사람들도 있지만 어렸을 때부터 자연스럽게 먹던 사람들은 아무 거리낌없이 먹을 수 있는 음식이죠. 추억도 생각나고 씹을수록 고소해서 아주 맛있습니다.

장고항

실치

지금이 실치회가 제철이라고 해서 저도 먹어봅니다. 저는 처음 먹는 요리에요. 멸치처럼 생겼는데 맛이 아주 좋더라구요. 5만원에 3명이서 조금 부족한 양이였어요.야채무침과 같이 먹는데 참기름을 아주 많이 뿌려주셨습니다. 참기름 맛으로 먹는 건가? 싶을정도였어요. 맛은 아주 좋았습니다.

커클랜드

김

맛잇는 김입니다 ㅎㅎㅎ 진짜 밥 반찬 없으면 안되는게 바로 이 김 같아요 너무 맛있는 김입니다 ㅎㅎㅎ 여러 반찬 먹으면서, 김 하나 먹어주면 진짜 최고입니다 짭쪼름~~~하니 아주 맛있구요 흰 밥에 싸서 먹으면 더더욱 맛있습니다!! 맛있게 먹엇어요

커클랜드

김

도시락김보다 시장에서 파는 구이김이 더 맛있다는 가족구성원의 한마디로 시장표 김을 사온다. 냉동보관 해야한다고 냉동실 한켠에 넣어놨다. 바싹하니 짜지않고 참기름향도 살짝나고 맛있다. 어릴때는 이걸 신문지 펼쳐놓고 솔로 기름 바르고 소금 뿌려가며 직접 구웠었는데 추억 소환된다.

골뱅이무침

저녁은 지일들과 밖에서 골뱅이 무침을 먹었다 쫄깃한 골뱅이가 한 입 씹자마자 탱글하게 살아 있고, 고추장 베이스 양념은 과하지 않게 매콤새콤해서 입맛을 확 끌어당긴다. 오이와 양파의 아삭함이 더해져 식감 밸런스도 딱 좋고, 비린 맛 없이 깔끔한 게 포인트. 양념이 재료 하나하나에 잘 배어 있어 끝까지 물리지 않고, 소면 비벼 먹으면 말 그대로 게임 끝. 술안주로도 좋고, 밥반찬으로도 손색없는 메뉴다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

삶은 계란

삶은 계란 삶은 달걀(1개, 대략 50g 기준)은 에너지가 약 70 ~ 80kcal이고, 단백질 약 6 ~ 7g, 지방 약 5g, 탄수화물은 거의 없다는 점이 핵심입니다. 노른자에 지용성 비타민(A, D, E, K)과 콜린, 루테인·지아잔틴 등이 집중되어 있어 흰자만 먹는 방식보다 영양 밸런스가 좋습니다.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

빙그레

바나나맛 우유

빙그레 바나나우유입니다. gs편의점에서 1800원에 구매했습니다. 어릴 때 목욕탕 가서 먹었는데 안 먹던 사이에 가격이 많이 올랐네요. 달콤한 바나나향이 나서 맛있습니다. 양도 많아서 빨때 꽂아서 먹으면 뭐 할 때 간식으로 먹기에는 너무 좋습니다.

머거본

커피땅콩바

머거본의 커피땅콩바를 먹었습니다. 보기와는 다르게 많이 딱딱하지 않고 부드러운 편이라 먹기가 좋았고 엄청 달고 커피맛이 은은하게 나서 달달한 간식 생각날 때 먹기 좋아요. 다이어트 간식은 아닌거같고 일반 간식인데 양조절해서 먹으먼 될 것 같습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

Gallo

스파게티

내맘대로 스파게티를 해서 먹어요. 느끼함을 싫어해서 올리브유 없이 해요. 냄비에 물 넣고 스파게티면을 삶아서 버터에 볶아놔요. 양파는 다듬고,마늘은 편으로 자르고,양송이 썰고, 잣은 곱게 갈아요. 면 삶은 육수에 재료들 넣고 스파게티소스넣고 천일염 조금 넣고 걸쭉해지면 불꺼요. 큰 접시에 면을 넣고 소스넉넉히 올리고 잣가루 올리고 비벼먹어요. 많이 먹어도 느끼하지않고 소화도 잘되고 맛있어요.

뷔페

전체적으로 음식들이 모두 맛있고 남녀노소 맛있게 먹을 수 있을 정도 입니다 대부분 볶음 밥 쪾이 조금더 많았고 일식,중식,한식,등등 다양한 음식들이 있어 좋았습니다. 아이가 계신 분들이 아이들과 함께 먹기 좋을 것 같습니다!!!!?!!!

파전

잘게 썬 파를 사용해서 전체적으로 고루 퍼지듯 부쳐진 파전은 한입에 쏙 들어가는 식감이 살아 있고, 씹을 때마다 은은하게 퍼지는 파의 향이 부담 없이 즐기기 좋아요. 큼직한 파전보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 느낌이라 아이들이나 누구나 편하게 먹기 좋아요

쑥떡

지금 딱 봄철에 많이 땅에서 나오는 쑥. 쑥을 보고 있자니 쑥떡이 생각나서 떡집에서 판매하고있는 쑥떡을 사왔습니다. 적당히 달달한 쑥맛이 향긋한 쫄깃쫄깃한 식감의 쑥떡. 초록빛의 쑥떡을 더 달달하게 드시고 싶은 분은 꿀이나 조청이나 설탕에 살짝 찍어드시면 더욱더 맛있게 즐길 수 있어요

피스타치오 너트

간식으로 피스타치오를 까먹어봤어요ㅎ 겉 껍질이 딱딱해서 손톱이 아팠지만 고소하고 맛있더라구요~ 가격만 저렴하면 매일 먹을텐데 견과류 중에서 비싼 편이라 아쉬워요ㅎㅎ 피스타치오 특유의 고소한 맛이 가득 느껴져서 넘 맛있게 먹었어요

요고참

계란김밥

계란말이가 통째로 들어간 김밥이에요. 처음 먹어봤는데 단백질 섭취가 아주 충만하게 된 느낌이에요. ㅎㅎ 집에서 한번 만들어봐야겠단 생각을 했어요. 속재료가 다양하게 들어 있어 색감도 예쁘고 식감도 풍부해요. 특히 계란말이가 부드러워 전체적인 맛의 균형이 좋고, 한입 먹을 때마다 재료 조화가 잘 느껴지는 김밥이에요.

현대 그린푸드

돈가스 샌드위치

망원동에 유명한 베이글집에서 사먹은 돈가스샌드위치인데 이거 정말 맛있어요!! 돈가스도 바삭하면서 고기의 익힘도 괜찮았고 두께도 좋았어요!! 베이글에 돈가스와 소스가 있었는데 조화도 좋고 너무 맛있어요. 이곳은 항상 사람들이 많아서 시끄러워요^^.

그리니티

인절미

인절미는 쫀득하게 찐 찹쌀을 쳐서 만든 떡에 콩가루를 묻힌 전통 한식 디저트입니다. 고소한 콩가루와 쫄깃한 떡의 식감이 어우러져 담백하면서도 은은한 단맛이 특징이며, 간식이나 다과로 즐기기 좋습니다. 최근에는 꿀, 팥, 견과류 등을 곁들이거나 다양한 변형으로도 많이 활용됩니다.