jiniyu님의 발재반점 해물짬뽕 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jiniyu님의 발재반점 해물짬뽕 리뷰를 확인해보세요.
jiniyu
리뷰2214
조회수 15 작성일자 26.02.14
해물짬뽕은 깊고 얼큰한 국물이 매력적인 음식입니다. 돼지고기와 마늘을 먼저 볶아 불향을 낸 뒤, 오징어, 홍합, 새우 같은 해산물을 넣어 센 불에 빠르게 볶아내면 감칠맛이 살아납니다. 여기에 고춧가루와 육수를 더해 끓이면 국물이 진하고 시원하게 완성됩니다. 면발은 쫄깃하고 국물은 칼칼해 한 젓가락 먹을 때마다 속이 확 풀리는 느낌입니다. 해물의 신선함이 잘 느껴질수록 맛이 배가되며, 얼큰함 속에서도 깊은 풍미가 살아 있어 만족감이 큽니다.
#일반식 #점심

발재반점 · 1인분(260g)
해물짬뽕345kcal
탄수화물 58g | 단백질 13g | 지방 7g
0