엠포님의 에비가츠동 리뷰

포케올데이

연어

스시집에서 세트매뉴 시키기전에 에피타이저로 고른 연어 감태군함스시 입니다. 갓덴에 오랜만에 와서 그런가 새로운매뉴가 많이 보이네요 . 밥위에 연어다짐을 얹은 후 감태로 감싼 형태 입니다 . 감태의 풍미가 연어의 느끼함을 잡아줘서 맛있습니다~

규동

얇게 썬 소고기를 달큰한 간장 소스에 자작하게 졸여낸 규동은 밥알 사이사이 스며든 육즙의 감칠맛이 일품입니다. 야들야들한 고기의 식감과 부드럽게 익은 양파의 단맛이 완벽한 조화를 이루며 입안을 풍성하게 채워주네요. 여기에 고소한 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹으면 한층 진하고 크리미한 풍미가 더해져 숟가락을 멈출 수 없게 만듭니다. 생강 절임을 곁들여 깔끔하게 마무리되는, 바쁜 일상 속에서 빠르고 든든하게 에너지를 채워주는 정직하고 맛있는 한 그릇입니다.

돈까스덮밥

오늘 점심은 간단하게 돈가스 덮밥을 먹으려고 사왔어요. 밑에는 볶음밥이 되어 있고 위쪽에는 돈가스가 잘라져 놓여 있고 계란 지단을 얇게 잘라서 비벼 먹기 편하게 되어 있어요. 소스는 마요네즈와 데리야키 소스를 뿌려 주시는데 달콤하면서도 고소해서 잘 어울려요.

규동

더블치즈규동 먹었어요.짭쫄은한 소고기에 고소한 치즈를 잔뜩 얹어서 부드러운 맛이 일품인 메뉴입니다. 간장과 달달하게 양념한 소고기 덮밥을 규동이라 하는데 치즈규동은 아이들도 좋아할 맛이에요. 약간 느끼해지면 곂들여 나온 장국을 한모금 먹으면 되요

규동

손님맞이에도 유용할 것 같고, 초간편 식사를 차려야 할 때 맛+영양 모두 챙길 수 있으니 이만한 밀키트는 없을 것 같아요 !!! 특히 캠핑 갈 때 팩트한 크기여서 짐 차지 크게 안 해서 필수로 챙기게 될 것 같아요 ! 입맛 까다로운 둘째도 한그릇 뚝딱 먹고 가네요 !!

부타동

부타동 (돼지고기 덮밥) 레시피 돼지고기(대패/얇은 삼겹·목살) 200g 양파 1/2개 밥 1공기 계란 노른자 1개 쪽파 약간 [양념] 간장 2큰술 / 맛술 2큰술 / 설탕 1큰술 / 물 2~3큰술 (선택) 다진 마늘 0.5큰술 [만드는 방법] 양파 채썰고 쪽파 준비 팬에 양파 먼저 볶다가 돼지고기 넣고 함께 볶기 양념 넣고 중불에서 자작하게 졸이기 밥 위에 올리고 노른자 + 쪽파 올려 마무리 완전 맛있는 부타동 완성~

동원

롤유부초밥 새콤한맛

어제 저녁으로 오랫만에 롤유부초밥을 만들엇어요. 잡곡밥을 압력솥에서 고슬고슬하게 새로 지어서 백설에서 나온 밥이랑 야채로 씹는맛을 더해서 참기름도 넉넉히 드르고 밥에 양념소스 넣고 유부를 살짝 짜서 그 국물도 함께 넣어서 밥양념을 하니 그냥 먹어도 맛나더라고요. 유부에 조미김 하나를 올리고 밥을 넣고 김밥말듯이 말아서 하니 어렵지않게 롤유부초밥 완서했어요. 그런데 유부양이 적어서 아쉬웠어요. 담엔 더 많이 해야할것 같아요.

가츠동

가츠동이랑 치즈돈까스. . 너무 맛있어서 계속 먹게 되네요. 다이어트는 내일부터 해야겠어요. 쭈욱 쭈욱 늘어나는 치즈. . .가츠동은 밥이랑 같이 먹어서 너무 많이 먹게 되네요

돈부리

돈부리덮밥에 올려먹는 얇은고기를 튀겨서 칠리소스를 끼얹어져서 달콤하면서 든든한 반찬이었어요. 밥보다는 술안주로 딱!

GS25

차슈덮밥

오늘은 차슈덮밥을 먹어 보았어요. 부드럽게 조리된 차슈와 밥이 어우러져 정말 맛있었어요. 달짝지근한 소스가 고기에 잘 배어 깊은 풍미를 느낄 수 있었답니다. 반숙 계란과 함께 먹으니 더욱 고소하고 든든해서 만족스러웠어요. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.

GS25

차슈덮밥

점심으로 먹은 챠슈덮밥입니다. 돼지고기가 두툼한데도부드러웠습니다. 달달하면서도 짭쪼름하게 양념이 되어 단음식을 좋아하는 제게는 맛있었습니다. 밑에는 양파를 간장양념에 볶아서 깔아주었습니다. 송송송 썬 파와 와사비가 느끼함을 잡아주었습니다.

곤약쌀 사케동

오늘은 곤약쌀 사케동을 먹어보았어요. 연어의 고소하고 부드러운 풍미가 입안에 은은하게 퍼졌고, 곤약쌀은 가볍고 탱글한 식감이라 부담 없이 즐기기 좋았어요. 전체적으로 느끼하지 않고 담백하게 어우러졌으며, 깔끔하면서도 든든한 만족감이 남는 메뉴였어요.

돈부리

일식당에서 시킨 돈부리에요. 위에 고기들의 양념이 달달하니 어른 아이들 다 좋아할꺼 같구요, 밥이랑도 잘 어울려요.

돈까스덮밥

철판돈까스 맛이 새로운맛이예요 뜨거운 철판에 돈까스가 좋아서요 소스도 독특해요 파스타소스 맛이 특히해서요 치즈도 듬쁙 소스도 듬뿍 파스타 같이 소스가 많아서 좋아서요 양파도 듬뿍 달큰한맛 돈까스도 부드럽고 소스에 흠뻑빠진 돈까스 참특이 해써요 기분좋은맛

포케올데이

참치

참치 소스는 고소한 참치 풍미와 감칠맛이 잘 어우러진 제품이에요. 샐러드나 비빔밥, 주먹밥 등에 활용하기 좋아 활용도가 높습니다. 적당한 짭짤함과 부드러운 식감이 입맛을 돋워줘요. 간편하게 한 끼를 완성할 수 있어 바쁜 날에 특히 유용합니다. 제품에 따라 약간 기름진 느낌이 있을 수 있어요. 맛과 편의성을 모두 잡은 만족스러운 소스입니다.

온더고

제육김치덮밥

오늘은 제육김치덮밥을 먹어보았어요. 매콤하게 볶아진 제육과 잘 익은 김치가 어우러져 입안 가득 진한 풍미가 퍼졌고, 고기의 쫄깃함과 김치의 아삭한 식감이 살아 있어 씹는 재미가 있었어요. 달콤짭조름한 양념이 밥에 잘 배어 한 숟갈마다 감칠맛이 느껴졌고, 매콤함이 입맛을 살려 전체적으로 든든하고 만족스러운 한 끼였어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

서브웨이

오믈렛

오믈렛을 했어요. 달걀,우유,케찹,감자,양파,스팸,당근,호박을 준비해요. 재료들을 껍질까고 씻어서 잘게 깍둑썰기해놓고 팬을 달구고 식용유넣고 재료들을 볶아요. 감자가 익었으면 소금,마늘을 조금 넣고 불끄고 볶다가 케찹넣고 섞어요. 그릇에 달걀,우유,소금 넣고 부드럽게 풀고 큰 팬에 식용유 넣고 달구어지면 달걀물을 넣고 익기전에 볶은 채소들을 넣고 반접고 불끄고 큰접시에 담아요. 케찹으로 장식하고 먹어요. 정말 맛있어요. 남편이 무척 좋아하는 오믈렛이랍니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요