jjjjay님의 이가자연면 알리오올리오 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jjjjay님의 이가자연면 알리오올리오 리뷰를 확인해보세요.
jjjjay
리뷰3178
조회수 7 작성일자 26.02.14
알리오올리오는 재료가 단순한 만큼 기본이 정말 중요하다고 느껴지는 파스타입니다. 올리브오일에 편마늘을 약불에서 천천히 볶아 향을 충분히 끌어낸 뒤, 페페론치노를 더해 은은한 매콤함을 살려줍니다. 삶은 면을 넣고 면수로 농도를 맞추면 오일이 면에 자연스럽게 코팅되면서 윤기가 흐릅니다. 자극적이지 않으면서도 마늘의 고소함과 올리브오일의 풍미가 조화롭게 어우러져 담백하지만 전혀 심심하지 않습니다. 면은 알단테로 삶아야 식감이 살아 있고, 마지막에 파슬리나 치즈를 살짝 더하면 풍미가 한층 깊어집니다. 심플하지만 계속 생각나는 맛입니다.
#일반식 #점심

이가자연면 · 1인분(192.5g)
알리오올리오410kcal
탄수화물 51g | 단백질 10g | 지방 19g
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