dongsub님의 보승 순살족발 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 dongsub님의 보승 순살족발 리뷰를 확인해보세요.
dongsub
리뷰2452
조회수 17 작성일자 26.02.14
잘 삶아낸 족발은 윤기가 자르르 흐르며 보기만 해도 먹음직스럽습니다. 한약재와 된장, 마늘 등을 넣고 오래 삶아내 특유의 잡내 없이 깊은 향이 배어 있고, 껍질은 쫀득하면서도 치아에 달라붙지 않아 식감이 아주 좋습니다. 살코기 부분은 부드럽게 찢어지며 고소한 맛이 살아 있고, 지방과 살이 적절히 어우러져 촉촉함을 더해줍니다. 새우젓에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 한층 살아나고, 상추나 깻잎에 싸 먹으면 향긋함이 더해져 더욱 맛있습니다. 따뜻할 때 먹으면 쫀득함과 부드러움이 동시에 느껴져 계속 손이 가는 메뉴입니다.
#일반식 #점심

보승 · 1인분(100g)
순살족발238kcal
탄수화물 1g | 단백질 29g | 지방 13g
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