큐티콩님의 바스크치즈케이크 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 큐티콩님의 바스크치즈케이크 리뷰를 확인해보세요.
큐티콩
리뷰4271
조회수 3 작성일자 26.02.18
바스크치즈케이크는 스페인 바스크 지방에서 유래한 치즈케이크로, 겉면을 진하게 태우듯 구워낸 것이 특징입니다. 높은 온도에서 짧게 구워 표면은 짙은 갈색을 띠며 캐러멜라이즈된 향이 나고, 속은 크림처럼 부드럽고 촉촉한 식감을 유지합니다. 일반 뉴욕 스타일 치즈케이크보다 더 진하고 꾸덕하면서도 달지 않아 깊은 치즈 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다. 스페인 산세바스티안의 레스토랑 라 비냐에서 유명해졌으며, 커피나 홍차와 함께 즐기면 고소하고 진한 맛이 더욱 살아나는 디저트입니다.
#일반식 #점심

1회(110g)
바스크치즈케이크347kcal
탄수화물 21.65g | 단백질 6.55g | 지방 26.58g
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