동그라미1님의 단호박 샐러드 리뷰
아침에 다이어트식으로 먹은 동그라미1님의 단호박 샐러드 리뷰를 확인해보세요.
동그라미1
리뷰12
조회수 13 작성일자 26.02.18
조리 과정
단호박을 깨끗이 씻어 찜기에 올리고 끓는 물 위에서 약 12분간 쪄줍니다. 젓가락이 쏙 들어가면 익은 상태입니다. 뜨거울 때 껍질을 벗기거나 그대로 으깨도 좋습니다. 견과류는 잘게 다지고 건베리류는 그대로 준비합니다. 드레싱은 마요네즈, 요거트, 허니 머스타드, 꿀, 소금을 섞은 뒤 견과류와 건베리를 더해 완성합니다. 으깬 단호박에 드레싱을 곁들여 섞으면 고소하고 산뜻한 샐러드가 완성됩니다.
조리 팁 :
찜기로 익히면 단호박 본연의 달콤함이 잘 살아납니다.
요거트 비중을 높여 열량은 낮추고 산뜻한 맛을 살릴 수 있습니다.
뜨끈할 때 버터를 살짝 녹여 넣으면 풍미가 한층 깊어집니다.
#다이어트식 #아침

1인분(215g)
단호박 샐러드232kcal
탄수화물 14.42g | 단백질 1.59g | 지방 4.86g
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