쪽쭈리님의 메밀소바 리뷰

멸치국수

인천에 놀러갔다가 신포국제시장에서 잔치국수 한그릇 먹었어요. 협소한 노포였는데 주문과 동시에 면부터 삶기 시작해서 음식이 나오기까지 시간은 좀 걸리긴했는데 왠지 믿음은 더 갔어요. 밑반찬으로 나온 열무김치가 너무 시원하고 맛있네요. 요즘 국수 한그릇 간단하게 먹을데가 마땅치 않아서 귀해요. 이날 날이 매우 쌀쌀해서 엄청 추웠는데 든든하게 배 채우고 나와서 시장에서 절대 그냥 지나칠 수 없는 호떡하나 후식으로 또 사먹었어요.

우동

가스오우동 가스오부시의 깊은 감칠맛이 국물에 은은하게 배어 나오면서, 첫 한입부터 따뜻하고 포근한 느낌이 전해져요. 특히 무를 썰어 넣어 우려낸 국물은 깔끔하면서도 시원한 맛이 더해져 느끼함 없이 계속 숟가락이 가는 매력이 있어요.~

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

본고장

메밀소바

캐시딜에서 구입한 메일소바 4분 정도 끓여서 소스에 파조금 썰어넣고 면을 조금 적셔 먹었더니 맛나네요. 소화도 잘되고요. 양도 않아서 한끼식사로 좋아요.

우동

점심에 친구와 만나서 우동집에 가서 간단히 먹기로 해서 식당에 들어갔는데 새우가 들어있는 우동을 맛있게 먹었다 이야기도 하면서 천천히 먹고 차도 마시며 오후에 여유를 가질수 있어서 좋았다 이런 여유를 가지는 시간이 별로 없는것 같아서 조금은 아쉽다

키츠네 우동

오늘 점심에는 분위기 좋은 식당을 방문해 따끈한 키츠네 우동 한 그릇을 먹고 왔는데 기대 이상으로 정말 훌륭했어요. 통통하고 쫄깃한 면발이 입안에 착 감기는 식감이 일품이었고, 깊고 진하게 우려낸 국물은 담백하면서도 감칠맛이 돌아 진짜 맛있습니다 ​특히 우동 위에 큼지막하게 올라간 유부 주머니가 참 맛있었어요

빨간도깨비

도깨비 손 칼국수

뽀얗고 진한 국물에 김 가루가 듬뿍 올라가 있어서 비주얼부터 아주 먹음직스럽다. 면발이 적당히 두툼하면서 쫄깃해 씹는 맛이 좋고, 국물도 담백하고 시원해서 자극적이지 않아 괜찮다. 같이 나온 겉절이 김치가 아삭하고 매콤해서 칼국수랑 같이 먹으면 간이 딱 맞고 조합이 훌륭하다. 전반적으로 양도 푸짐하고 정성이 느껴지는 깔끔한 맛이라 든든하게 한 끼 식사하기 좋은 메뉴다.

GS25

열무김치말이국수

GS25 열무김치말이국수는 시원한 육수에 아삭한 열무김치를 더한 간편식으로, 새콤하고 깔끔한 맛이 특징이다. 열무김치는 식이섬유와 유산균이 풍부해 장 건강에 도움을 주며, 국수는 가볍게 즐기기 좋아 부담이 적다. 더운 날 입맛을 돋우는 상쾌한 한 끼로 활용하기 좋다.

이마트24

봄잔치국수

고기의 후식은 냉면인데 이날 갑자기 날씨가 쌀쌀해져서 잔치국수가 땡기더라구요. 정말 오랜만에 주문해 본 잔치국수입니다. 가격은 5000원이면 싼 가격은 아니지만 양이 엄청 많더라구요. 두 분이서 나눠서 드셔도 많은 양이었습니다. 잔치국수는 특별함은 아니지만 양도 많고 맛있었어요. 다만 당근 고명이 많아서 조금 싫었습니다

한성

쫄면

동생네 동네에서 나름 맛집이라고 소문난 곳에서 동생이 쫄면을 사왔는데 가성비 대박입니다. 양도 엄청 많은데 야채도 정말 많이 들어 있고 새콤달콤하니 면도 적당히 쫀득하고 아주 맛있었습니다. 동생 남은 것까지 먹었을 만큼 만족스러운 쫄면이었어요

냉우동

날씨가 더워지니 시원한 냉우동이 생각나서 냉우동을 주문해서 먹었습니다. 국물이 조금 모자란 게 아쉽긴 했지만. 간이 적당하고 면이 수타면이라 쫄깃 해서 맛있었어요. 저는 여름이 되면 냉모밀보다 냉우동이 더 생각 나더라구요. 여기에 바삭한 튀김을 곁들이면 훨씬 맛있습니다.

헬로키토

명란크림우동

*버터를 냄비에 녹인뒤.크림파스타 완제소스.우유.생크림.붉은고추.청량고추.대파송송를 넣고 끓여준후 명란젓갈로 간을 마추어 크림소스를 만들어준다 *팔팔끓은물에 냉동 우동을 넣고 우동이 풀어지면 바로 건져내어 찬물로행구고 끓여놓은 크림소스에 우동을넣고 한번 더 데워주듯 끓여주면완성 너무맛있어서 깜짝놀람

우동

하이면 담백한 우동을 끓였습니다. 가쓰오부시를 넣어 깔끔한 맛이 나고 국물이 시원하고 담백한 우동맛이 매력적입니다.

포케올데이

육회메밀면샐러드

육회 추가 + 메밀면 추가 양 많이 먹고 싶어서 육회랑 메밀면 다 추가해서 먹었구여 칼로리가 높지 않아 추가해서 먹으면 양이 많아서 남녀 모두 든든하게 먹을 수 있을 거 같아옄ㅋㅋㅋ 왜 육회가 들어가는 건 늘 베스트 메뉴인지 이유를 알겠다...! 소스는 충분히 맛있었고 이미 육회 자체가 소스가 버무려진 상태라서 사실 안 넣어도 될거 같긴했어요~! 처음엔 포케 샐러드 왜먹냐고 했는데 먹어보니 맛있어서 또 와도 좋겠다고 하더라구여ㅎㅎ 다이어트 한다고 샐러드 위주로만 먹으면 질리기 쉬운데 이제는 포케부터 메밀면 포케, 육회 포케까지 선택지가 다양해서 만족스러웠어요!! 다이어트한다고 맛을 포기하지 않아도 돼서 좋았어요~~ 샐러드 미식을 찾는 분들에게 추천드립니다!!

본고장

유부우동

동네 우동 맛집이 있어서 갔습니다. 일본 여행 갔을때 우동을 못 먹는게 아쉬웠는데 여긴 일본식이라고 하더군요. 커다란 유부가 위에 올려져 나왔는데 그 위에 갈은 생강이 함께 나왔습니다. 생각맛이 쎌거라고 예상했는데 의외로 우부와 맛이 잘 어울렸습니다. 맛있는 점심식사였습니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

매일

매일두유99.9

두유는 매일이 잘만들지요. 그 종류만도 얼핏 봐도 꽤 됩니다. 이건 완존히 건강을 위해 먹는 무설탕에 플레인 입니다. 그래도 먹다보면 단맛이 나는건 콩 자체에서 나오는 걸까요? 두유를 선호 하지는 않지만 쾌변과 단백질 섭취를 위해 꾸준히 먹어보고 있어요.

미이랑

오트밀

노 밀가루로 만든 오트밀 전입니다. 혈당 관리 차원에서 밀가루 섭취를 줄이기 위해 오트밀을 먹다보니 질리기도 해서 식이섬유도 풍부한 통곡물인 오트밀로 전을 한번 부쳐보았는데 대성공입니다. 일단 오트밀에 물을 2대1 비율로 부어서 불려 놓아요. 오트밀이 붓는 동안 양배추. 당근. 양파를 채썰어서 오트밀과 소금 조금 넣고 섞어서 올리브유 두른 후라이팬에서 약불로 뚜껑을 덮고 구윘어요. 씹는 맛도 있고 채소의 단맛에 건강한 전으로 점심 해결하였어요

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

계피

계피차는따뜻한 성질을 가진 계피를 우려 만든 차로서 혈당관리에도 좋다고 합니다ㆍ주로 겨울에 자주 음용하나 요즘같이 더운 계절에도 계피ㆍ생강ㆍ대추ㆍ흑설탕을 넣고 푸욱 끓여서 차게 식힌후 김치냉장고에 넣어놓고 얼음을 동동 띄워 먹으니 기운이 넘치는것 같고 맛도 좋다고 남편이 좋아합니다ㆍ

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

한살림

아로니아 분말

아로니아는 강인한 생명력을 가진 식물로 체르노빌 운전사고 후에 주변의 모든 생물체가 초토화되었을 때도 살아남은 식물이예요. 아침에 오쿠로 만든 수제 요플레에 1티스푼을 넣어서 잘 섞어서 먹어요. 크게 맛있다는 생각은 안 들지만 건강을 생각해서 꾸준히 먹고 있어요.

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

프로틴

저녁에 운동다녀와서 오랫만에 프로틴 쉐이크 타서 마셨어요. 보통은 일찌감치 저녁먹고 운동다녀온후 간단히 군것질조금 했었는데 안좋은습과 같아서 프로틴으로 챙겨먹으려구요 우유가 없어 물에 탔는데 초코맛이고 수크랄로스가 들어가 단맛도 좀 있어 마실만해요

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

클룹 제로소다 복숭아

클룹 애사비 복숭아는 상큼한 맛과 함께 건강까지 챙기는 느낌이라 더 만족스러웠어요. 뚜껑을 여는 순간 은은한 복숭아 향이 퍼지면서 기분이 좋아지고, 한입 마시면 상큼함과 달콤함이 자연스럽게 어우러지더라고요. 특히 애사비(사과식초)가 들어가 있어 가볍게 혈당 관리에 도움을 줄 수 있다는 점도 매력적으로 느껴졌어요. 식사 후에 마시니까 입안도 개운해지고, 부담 없이 마시면서 건강까지 챙기는 느낌이었어요. 맛은 너무 시지 않고 부드럽게 넘어가서 애사비 특유의 강한 맛이 부담스러운 분들도 편하게 즐길 수 있을 것 같았고, 차갑게 마시면 더 상쾌하게 느껴졌어요. 전체적으로 상큼한 음료를 즐기면서 혈당 관리까지 신경 쓰고 싶은 분들께 잘 어울리는, 가볍고 산뜻한 데일리 음료였어요

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

음양탕

너무 찬물은 위장에 자극 을 줄 수 있으니 체온과 비슷한 미지근한 물이 좋다고해서 마시고있습니다. 목 넘김도 부드럽고 가벼워서 부담 없이 마시기 좋았어요. 특유의 비린 잡맛 없이 깔끔한 편이라 누구나 무난하게 마실 수 있을 것 같아요. 저도 당분간은 계속 이걸로 쭉 마실 것 같아요